На Русі в ті часи повним ходом йшло будівництво церков, храмів і монастирів. Для облаштування були потрібні різного роду майстра. Гостра потрібна була в живописців. На допомогу прийшли іноземці, серед них - і Феофан Грек. До приїзду на Русь він встиг добряче попрацювати в Візантії. Там він склався як художник і здобув популярність. Саме завдяки своїй репутації він і отримав запрошення працювати на Русі.
Працював він не покладаючи рук. У 1378 році він розписав в Новгороді церква Спаса на Ільїну. Безліч його творінь відображені і в інших храмах.
Головним місцем діяльності Феофана став Московський Кремль. Саме в ньому він діяв разом з іншими художниками того часу. Для творінь Феофана Грека були характерні одухотворена патетика образів, драматична динаміка і оригінальність прийомів листа, смілива, розсовує рамки канонів мальовничість. Феофан оформив Євангеліє боярина Федора Кішки, оклад якого датується 1392 роком, судячи з усього, закінчення рукопису ставиться до того ж часу. Євангеліє не містить мініатюр, але рясніє яскравими заставками, орнаментальними прикрасами на початку кожної глави і зооморфними буквицями-ініціалами.
Був Феофан і педагогом, вчителем живопису, що в ту пору цінувалося дуже високо. У Москві він створив власну майстерню, де навчав московітів азам іконописної техніки. Грек зростив цілу плеяду талановитих художників, продовжив себе в своїх учнях. Правда, з часом практично кожен учень виробляв свій стиль, кілька відрізнявся від стилю Феофана. Але головне те, що його творчість викликала захват у людей і вони всіляко намагалися наслідувати цьому великому іконописцю.