Агарік бразильський - гриб знайдений в Бразилії в 1965 році. З цього часу лікувальні властивості гриба агарика почали досліджувати, а в подальшому вони агарік знайшов застосування при лікуванні різних захворювань.
Гриб Агарік бразильський - лікувальні властивості
Для того щоб як слід розібратися в цьому питанні, необхідно познайомитися з деякими специфічними термінами. Поговоримо ми про вуглеводи, полисахаридах, глюканів, бета-глюканів (b-глюканів), імунітет і про те, як всі ці поняття пов'язані з цим грибом.
Лікувальні властивості гриба агарика Бразильського застосовуються в основному для профілактики хвороб, або в якості альтернативної підтримуючої терапії, паралельно традиційному лікуванню.
Вуглеводи в агарика бразильському
Свою назву вуглеводи отримали через те, що перші з відомих науці вуглеводів якраз і були сполуками води і вуглецю. Вуглеводи, або цукри в агарика бразильському - це назва великого класу природних органічних сполук. Сахариди - органічні речовини, які містять нерозгалужений ланцюг з декількох атомів вуглецю, карбонильную систему і кілька гідроксильних груп.
Поділяють вуглеводи на 2 групи: прості і складні. До простих відносять моносахариди, а до складних - полісахариди.
Багато знайомі з терміном вуглеводи ні з хімічної, а з побутової сторони. Всі, хто коли-небудь мав намір скинути зайві кілограми, вже знають, що вуглеводи - незамінний, найголовніший постачальник енергії для організму. У будь-якому дієтичному довіднику можна зіткнутися з радою: «При складанні свого меню на день будьте уважнішими до вуглеводів». Справа в тому, що критиковані усіма і небезпечні для тонкої талії здоба і солодкий чай - це як раз і є ті самі прості вуглеводи. Вони небезпечні для тих, що худнуть тим, що приносять короткочасне почуття ситості, але незабаром голод з'являється знову. Складні вуглеводи, які можна знайти в складі агарика бразильського, представлені, наприклад, у вигляді цільнозерновий каші, - дуже корисні і «долгоіграющі». Відчуття ситості при їх вживанні залишиться з вами надовго.
Полісахариди в агарика бразильському
Фото: Сушені гриби Агарік Бразильський для застосування в альтернативній медицині
Складні вуглеводи, або полісахариди в агарика бразильському, - це клас високомолекулярних вуглеводів, молекули яких складаються з тисяч моносахаридних залишків, з'єднаних глікозіднимі зв'язками. Якщо полісахарид складається із залишків моносахарида одного виду - його називають гомополісахаридів, а якщо двох або більше - гетерополісахарид.
В першу чергу вони грають величезну роль в обміні речовин як тварин, так і рослинних організмів. Як вже було сказано раніше, це один з основних джерел енергії. Полісахариди в складі агарика бразильського активно беруть участь в імунних процесах - відповідають за зчеплення клітин в тканинах.
Полісахариди мають складне підрозділ на різні сімейства, заглиблюватися в які ми не станемо. Скажімо просто, що одним з цих родин є глюкани.
Глюкани в агарика бразильському - це полісахариди з довгою вервечкою, ланкою якої виступає глюкоза. З головною ланцюжка глюкана розростаються також невеликі побічні ланцюжка. Глюкан, що є дуже потужну протизапальну та імуномодулюючу засобом, називають бета-глюканом. Він дуже сильно впливає на імунітет людини.
Імунітет - це найголовніше, основне, незамінне, найважливіше, що є у людини, це те, від чого в прямому сенсі залежить його життя. Це несприйнятливість або опірність організму до інфекцій, здатність організму протистояти зміні його нормального функціонування під впливом різних зовнішніх факторів.
Таким чином стає зрозуміло, що імунітет - це захисник, страж нашого організму, що оберігає від згубних впливів навколишнього середовища. Залежно від того, наскільки потужна імунний захист у людини, настільки сильно, довго і успішно організм може боротися з різними захворюваннями, швидше наближається одужання.
Агарік бразильський завдяки високому вмісту всіх цих речовин має високі лікувальні властивості і корисний в харчуванні.
Як вирощувати агарік бразильський?
Вирощування гриба агарика - досить складний і трудомісткий процес, з дотриманням відповідних норм, починаючи від створення найбільш природних «природних» умов і закінчуючи застосуванням сучасного технічного обладнання. До того ж, при його виведенні використовують різні «секрети», наприклад, плоди гриба агарика піддають стресу при різкій зміні температури та освітлення.
Мало просто виростити гриби агарік і зібрати урожай. Після цього їх необхідно ще й відповідним способом обробити - висушити і перемолоти в спеціалізованому обладнанні, а потім провести ряд хімічних і фізичних процедур в умовах фармацевтичного виробництва для додання лікам сильнодіючих лікарських властивості і для більш легкої засвоюваності організмом.
Застосування агарика в онкології
Гриб Агарік Бразильський застосовується в онкології, в якості додаткової терапії, разом з основним лікуванням, призначеним лікарем.
Застосування гриба агарика бразильського в онкології дає такі ефекти:
- Блокує кровоносну систему злоякісної пухлини за рахунок вмісту піро-глютамат і ергостеролів. Це сприяє «заморожування» і поступового «усихання» злоякісного утворення, так як воно не може вирости більше, ніж на 3 мм без поживних речовин з крові. Для цього пухлина виділяє спеціальну речовину зі складу агарика бразильського, яке «пророщує» її кровоносними судинами, тим самим «живлячи» її.
- Застосування гриба агарика уповільнює ріст пухлини приблизно в 2 рази за рахунок вмісту стероїдів і фосфоліпідів.
- Гриб агарік бразильський володіє антимутагенними лікувальними властивостями завдяки ассенціальной жирної кислоти.
- Виявляє і знищує пухлинні клітини за допомогою лімфоцитів, прискорює швидкість дозрівання і збільшує тривалість життя останніх.
- Агарік бразильський активно допомагає боротьбі зі злоякісними утвореннями при хіміотерапії, значно посилюючи її ефект.
- Застосування гриба агарика захищає печінку і шлунково-кишковий тракт від токсичної дії хіміотерапії, завдяки чому не з'являються нудота і блювота.
- Відновлює мікрофлору організму після лікування променевої та хіміотерапії.
Завдяки такому різнобічному активного впливу на злоякісні пухлинні утворення агарік бразильський дуже швидко набув всесвітню популярність і славу. У різних країнах йому присвоювали свої гучні назви: в Японії - «Принцеса грибів», в Латинській Америці - «Гриб Бога», в деяких європейських країнах - «Королівський сонячний агарік». Тож не дивно, що цей чудотворний гриб стали культивувати в різних країнах: спочатку в Бразилії, потім в Китаї та Японії.
Гриби Агарік - рецепти приготування
В даний час агарік бразильський дуже популярний в азіатських країнах. Його популярність докотилася і до нашої країни. Препарати з екстрактом гриба агарика все більше «набирають обертів». Це не дивно, адже крім всіх описаних лікувальних властивостей, він до того ж не викликає алергії, не має протипоказань, абсолютно безпечний і натуральний. Перед початком використання ліки з агарика бразильським обов'язково проконсультуйтеся з лікарем-фунготерапевтов. Він призначить потрібну вам дозування агарика і розпише лікування з його застосуванням.
У Росії агарік бразильський не так поширений як, наприклад, в Японії і Китаї. Там йому присвячено безліч книг, спеціалізованих телевізійних передач і сайтів в Інтернеті. У Китаї настільки сильно розвинене вирощування і подальша переробка цих грибів, що він є найбільшим постачальником ліків з нього.
Рецепт настоянки агарика бразильського
Потрібно: 1 ст. ложка подрібненої агарика, 1 стакан горілки.
Приготування настойки з агарика Гриб залити горілкою, настояти протягом 2 тижнів у прохолодному місці.
Застосування настоянки з агарика бразильського. Приймати по 10 крапель на 10 кг ваги 3 рази в день під час або після прийому їжі.
Гриб агарік бразильський, лікувальні властивості якого ми описали вам вище, ще не так поширений в Росії, для застосування в онкології, проте застосування агарика бразильського радять як підтримуючу терапію при класичному лікуванні.