В даний час він відомий під ім'ям Ліонського, Індійського, маньчжурського, Японського або Морського гриба. Але, найбільш поширеною назвою є «чайний гриб». Мабуть, це обумовлено тим, що для приготування його настоянки потрібно чайна заварка.
Чим корисний продукт?
Чайний гриб є слизової субстанцією, жовтувато-бурого забарвлення, схожою на медузу. Він утворений колоніями дріжджових грибів і оцтовокислих мікроорганізмами. Його верхня поверхня схожа на щільну, блискучу капелюшок, а з нижньої звисає велика кількість своєрідних ниток.
Корисні властивості чайного гриба обумовлені його хімічним складом, який багатий:
- Вітамінами: С, D, РР, вітаміни групи В;
- Ферментами і органічними кислотами;
- Жирними кислотами і стеринами;
- Етиловим спиртом і хлорофілом;
- Моно- і дисахаридами;
- Медузіном і молочними кислотами;
- Пуриновими підставами і кофеїном.
Завдяки даним речовин, чайний гриб можна використовувати в якості допоміжного компонента при лікуванні:
- Простудних захворювань;
- Проблем з печінкою;
- Жовчнокам'яної хвороби;
- гастриту;
- запорів;
- геморою;
- атеросклерозу;
- Ушкоджень шкіри;
- Інфекцій ротової порожнини.
Також він ефективний при омолодження організму, відновлення здорового зовнішнього вигляду шкіри, нігтьових пластин і волосся, а також при схудненні.
Чи можна схуднути за допомогою нього?
Даний екзотичний продукт часто використовують для схуднення. Дійсно, регулярне вживання напою на його основі сприяє швидкому насиченню невеликими порціями їжі, нормалізації обмінних процесів, очищенню організму від шкідливих і токсичних речовин.
Також з його допомогою прискорюється процес травлення і розщеплення жирів і вуглеводів.
Його сечогінні властивості допомагають вивести зайву рідину, а проносні очистити кишечник. Всі ці якості напою будуть згодом допомагати позбутися зайвих кілограмів.
Перевага чайного гриба, як засоби для схуднення, полягає в тому, що при правильному приготуванні і вживанні, він є природним, безпечним продуктом.
Можливу шкоду й протипоказання
Незважаючи на велику кількість корисних властивостей, чайний гриб має і деякі протипоказання до застосування, його не можна використовувати при:
- Цукровому діабеті;
- Підвищеної кислотності;
- гіпотонії;
- Грибкових захворюваннях.
Не варто приймати прострочений напій, в цьому випадку він стає лікувальним засобом, а оцтом. Не рекомендується поєднувати його прийом з снодійними і седативними препаратами, а також антибіотиками.
Всі предмети, що використовуються при приготуванні коштів на основі чайного гриба повинні бути чистими, а продукти якісними. В іншому випадку процес утворення напою може піти неправильно, що навіть може привести до отруєння при його вживанні.
Як виростити з нуля: рецепти приготування
Для того щоб спочатку отримати чайний гриб самостійно, потрібно:
Як же приготувати чайний гриб в домашніх умовах:
- Ретельно промити і висушити скляну ємність об'ємом 3 л. Для цього можна користуватися тільки харчовою содою без використання миючих засобів;
- У заварювальному чайнику приготувати міцну заварку з 500 мл окропу і чаю, додати до неї цукор і добре розмішати;
- Остиглий чай відфільтрувати, перелити в підготовлену банку, горлечко обмотати марлею, і відправити в затінене, тепле приміщення настоюватися протягом півтора місяців;
- Через 1-2 тижні склад почне видавати досить відчутний запах оцту. Це природний процес, і через тиждень він закінчиться. В цей час на поверхні заварки почнеться утворення тонкої плівки, тобто чайного гриба;
- Після закінчення півтора місяців, коли чайний гриб вже досить підросте, його потрібно перекласти в іншу банку, підготовлену також, як і попередня;
- Попередньо потрібно підготувати свіжу заварку з 2 ст. л крупнолистового чаю, 2 л окропу і 100 г цукру і остудити її;
- Залити отриманий чай в ємність з чайним грибом, зав'язати її марлею і відправити в тепле місце без протягів і прямих променів сонця;
- Проціджувати і вживати засіб на основі даного продукту можна з 5 по 10 добу. Надалі напій уже непридатний для вживання, так як перетворюється в оцет;
- Чайний гриб слід знову залити чаєм і наполягати для отримання чергової, свіжої порції напою. Якщо вона поки не потрібна, то сировину слід промити, опустити його в ємність з чаєм слабкої фортеці без цукру і відправити на полицю холодильника;
- Якщо потрібно зменшити обсяг сильно розрослося чайного гриба, то робити це можна, тільки розділяючи шари. Відрізаючи від нього безладно шматки, можна спровокувати його загибель;
- Декілька разів на місяць чайний гриб потрібно акуратно промивати в кип'яченій воді, намагаючись не завдати йому ушкоджень;
- Для приготування напою використовують не тільки заварку з чорного чаю, його можна замінити на зелений або зробити з них суміш. Також можна використовувати для настоювання чайного гриба різні трав'яні збори;
- Якщо поверхня даного продукту покрилася плямами бурого забарвлення, то він, швидше за все, зіпсувався. Його можна врятувати, видаливши верхні шари до чистих;
- Готовий напій потрібно зберігати в холодильнику.
Як правильно приймати?
Найпростіший спосіб прийому напою з чайного гриба для схуднення має наступну схему:
- 1 стакан за 30 хвилин до їжі 3 рази на день;
- 1 стакан через 2 години після їжі 3 рази в день.
Також можна зробити на основі даного напою складніші склади. додаткові компоненти яких, будуть посилювати його дію:
- У каструлю насипати крушину ламку (2 ст. Л), коріння кульбаби (2 ст. Л), кукурудзяні рильця (1 ст. Л), квіти фіалки триколірної (1 ст. Л), насіння кмину (1 ст. Л). Всі інгредієнти ретельно переміщати, залити 1,5 л окропу і протушкувати на теплій плиті близько 15 хвилин. Відвар остудити, профільтрувати і з'єднати з літром напою з чайного гриба. Складом потрібно дати настоятися протягом трьох днів. Випивати отримане засіб по 1 склянці за півгодини до сніданку і за годину до сну. Даний засіб має сильну сечогінну, проносним і очищує дією. Відповідно, його регулярний прийом буде сприяти виведенню з організму зайвої рідини, токсинів і інших шкідливих речовин. В результаті цього будуть зникати зайві кілограми;
- Подрібнити в кавомолці лляні насіння (2 ст. Л), залити їх медом (2 ст. Л) і злегка збити. Готувати і з'їдати даний склад потрібно в ранкові та вечірні години перед їжею, запиваючи 1 склянкою напою з чайного гриба. Це допоможе знизити апетит, нормалізувати обмінні процеси і роботу шлунка і кишечника. При цьому прийом даного засобу позитивно впливає на діяльність печінки і нирок;
- У скляний або фарфоровий ємність насипати по 1 ст. л кропиви, ожини, материнки, шипшини, чорного або зеленого чаю. Всі трави добре змішати і заварити 2 л окропу. Настій витримати протягом години, процідити і з'єднати з 1 склянкою напою з чайного гриба. Приймати по 1 склянці 3 рази в день за півгодини до їди. Такий склад буде не тільки сприяти схудненню, але і наситить організм корисними речовинами, що містяться у великій кількості в даних травах.
Звичайно ж, напій з даного продукту не є панацеєю в боротьбі із зайвою вагою, він може бути тільки активним допоміжним засобом. Його вживання буде ефективним тільки при веденні здорового способу життя та виконанні хоча б мінімуму умов, які полягають в наступному:
- По можливості відмовитися від висококалорійної їжі і вживати дієтичні продукти, велика кількість фруктів і овочів;
- Випивати протягом дня 3 л води;
- Проводити 1-2 рази на тиждень розвантажувальний день за прийнятною методикою;
- Не вживати велику кількість їжі у вечірні години;
- Виконувати комплекс фізичних вправ не менше півгодини в день.
Дізнайтеся з цієї статті. як приготувати воду Сассо для схуднення в домашніх умовах.
Відгуки тих, що худнуть
За відгуками тих, хто брав кошти на основі чайного гриба, він дійсно допомагає скинути зайву вагу. Звичайно ж, при цьому потрібно паралельно відрегулювати харчування і займатися фізичною гімнастикою, спрямованої на схуднення.
При цьому кошти на основі даного продукту дають можливість не тільки усунути зайві кілограми, але і оздоровити організм, усунути деякі захворювання і придбати привабливий вигляд.
Чайний гриб працює! Я дійсно схудла, звичайно, не тотально, але 3 кілограми за місяць пішли. Буду продовжувати пити його далі.
У мене давно вже зайва вага. Почула, що можна схуднути за допомогою вживання чайного гриба. Колега по роботі уже про все розповіла зі мною і навчила, як ним користуватися. Пропила вже два місяці, зараз зробила перерву. Схудла на 5 кілограм, але при цьому ввела деякі обмеження в харчуванні.
Почала пити цей смачний, підбадьорливий напій зовсім недавно. Який ефект в боротьбі із зайвими кілограмами поки сказати не можу. Але, за короткий термін вживання у мене покращився травлення, з'явилася якась легкість, і підвищився загальний тонус.
Як видно з вищесказаного, напою з чайного гриба властиве велике число корисних якостей. І при правильному приготуванні і вживанні він допоможе не тільки схуднути, але і відновити здоров'я і красу.