Дощовик (лат. Lycoperdon) - рід грибів сімейства Шампіньоновие (лат. Agaricaceae); раніше ставилися до сімейства дождевікових (Lycoperdaceae).
Загальний опис дощовиків:
Плодові тіла замкнутого будови, округлі, грушоподібні, часто з добре вираженою помилковою ніжкою, дрібні або середніх розмірів.
Стерильна тканину помилкової ніжки щільно зрощена з верхньою частиною, що несе Глібу.
Покритий шиповидними виростами, які з віком можуть опадати.
Після дозрівання спор плодове тіло відкривається невеликим отвором зверху.
Росте в лісах центральної Росії переважно в кінці літа.
Споровий порошок від оливково-зеленого до різних відтінків коричневого кольору.
У дощовика багато народних назв. Зазвичай власне дощовиком називають молоді щільні гриби, у яких ще не утворилася порошковатая маса спор ( «пил»). Також називається бджолина губка, заяча картопля, а дозрілий гриб - порховка, пирховка, пилевік, дідусів тютюн, вовчий тютюн, тютюновий гриб, чортова тавлінка та ін.
Багато видів дощовиків - їстівні, смачні гриби, переважні для варіння супу. Перед приготуванням рекомендується очищати плодові тіла, так як шкірка дощовика жорстка.
Види дощовик:
Calvatia utriformis
Синоніми: Головач пузиревідний, Головач круглий, Головач мішкоподібний, Головач округлий, Головач пузевідний, дощовик заячий.
Головач мішкуватий (Calvatia utriformis) Інші назви: Головач пузиревідний Головач круглий Головач мішкоподібний Головач округлий Головач пузевідний Дощовик заячий Опис: Плодове тіло: діаметром 10 - 15 (20) см, округле, зверху сплощене, дрібнозернистий, до основи злегка звужене. Молодий гриб - світлий, білий, потім - сірувато-коричневий, тріщинуватий, бугорчато-бородавчастий. Зрілий гриб розтріскується, розривається у верхній частині, розпадається, стаючи схожим [...]
Дощовик грушоподібний (Lycoperdon pyriforme) Плодове тіло: Грушоподібної форми, з чітко вираженою «псевдоногой», яка, втім, легко може сховатися у моху або в субстраті - від чого гриб сприймається як круглий. Діаметр плодового тіла дощовика грушоподібної в «товстої» частини - 3-7 см, висота - 24 см. Колір - в молодості світлий, майже білий, у міру дозрівання зазнає [...]
Lycoperdon echinatum
Синоніми: Дощовик Єжова, дощовик ежевідний, дощовик голчастий, дощовик шипастий.
Дощовик ежевідно-колючий (Lycoperdon echinatum) Синоніми: дощовик Єжова дощовик ежевідний дощовик голчастий дощовик шипастий Зовнішнє опис Зворотно-грушоподібне, яйцевидне, кулясте, бульбоподібне плодове тіло, напівсферичне, що стоншується донизу, утворюючи товстий і короткий пеньок, який іде в ґрунт коренеподібними тоненькими гіфами. Його верх густо засіяний в'яла, притиснутими тісно один до одного шипиками, які надають вид їжачка грибу. Крихітні шипики розміщені кільцем, [...]
Синоніми: Lycoperdon velatum.
Дощовик клоччасту (Lycoperdon mammiforme) Синоніми: Lycoperdon velatum Зовнішнє опис Це рідкісний різновид, яка є одним з найкрасивіших дощовиків. Назад-грушоподібні плодові тіла діаметром 3-5 сантиметрів і висотою 3-6 см, поверхня, покрита ватообразние пластівцями або клаптиками білуватого кольору. При збільшенні розмірів плодового тіла і зниження вмісту води відбувається руйнування пов'язаного покриву і його розпад на плоскі шматочки, які [...]
Lycoperdon pratense
Синоніми: Васцеллум польовий, Vascellum pretense), Васцеллум луговий, Vascellum depressum), дощовик польовий, Lycoperdon pratense).
Дощовик луговий (Lycoperdon depressum) Синоніми: Васцеллум польовий (Vascellum pretense) Васцеллум луговий (Vascellum depressum) дощовик польовий (Lycoperdon pratense) Зовнішнє опис Округле плодове тіло, що має діаметр 2-4 см, до основи трохи звужується, спочатку біле, потім жовтіюче, під час дозрівання стає оливково-коричневим. Вгорі відкрито отвір для висипання спор. Коротенька ніжка. Щільна м'якоть з ніжним смаком. Оливково-коричневий споровий порошок. [...]
