Опис і відмінні риси сорти Конференція
Груша Конференція (від англ. Conference) - старий англійський сорт, зарекомендував себе як один з найбільш поширених в Західній Європі. Він був виведений в Великобританії, але рік походження точно не встановлено. Існує думка, що ця культура з'явилася в 1893 році. При селекції був задіяний сорт Леон Леклер Де Лавал, відкритий в 1884 році англійцем Т. Ріверсом.
Важливо! Назва сорту було присвоєно з нагоди проведення Британської Національної Конференції з вирощування груш.
Характерні риси сорти зводяться до таких аспектів:
- Дерево сильноросле, досягає висоти в 5 м. Крона густа, широка, сильно облистнені, має пірамідальну або конусоподібну форму. Пагони протягом сезону виростають на 40-60 см. Від дерева відходять під гострим кутом.
- Плоди великого розміру, їх маса варіюється від 130 до 240 м Груші подовжені, за формою нагадують пляшку. Вони покриті щільною матовою шкіркою жовто-зеленого забарвлення з коричневими плямами, які при дозріванні фруктів набувають помаранчевий колір. Плодоніжка товста, коротка, вигнута у формі дуги.
- М'якоть масляниста, м'яка, соковита з дрібнозернистою структурою. Забарвлення може бути світло-рожевим, кремовим або жовтуватим.
- Смак переважно солодкий, але відчувається незначна кислота. Присутній виражений аромат.
- Плоди сорту Конференція мають високу поживну цінність. До їх складу входить яблучна, лимонна та щавлева кислота, а також вітаміни А, С, В. Шкірочка містить речовину танін, яке надає їй терпкий присмак.
Сорт відрізняється тривалої збереженням плодів, оскільки груші протягом п'яти місяців не втрачають свого смаку. При цьому вони повністю зберігають зовнішній вигляд.
Важливо врахувати, що смакові характеристики плодів залежать від погодних умов. У прохолодне літо груші повністю не дозрівають. Вирощують сорт Конференція в південних регіонах, оскільки культура має слабку морозостійкість. Показник -20 ° C представляють для рослини серйозну небезпеку. А ось спекотну погоду груша переносить добре.
Переваги і недоліки
Таблиця: слабкі і сильні сторони культури
Як правильно здійснити посадку дерева?
Сорт Конференція можна вирощувати без використання запилювачів. Дерево має досить життєздатну пилок, показники стійкості якої досягають 80%. Завдяки цьому груша сама здатна запилювати такі сорти, як Стрийська, Говерла, Кучерянка. Але для підвищення врожайності поруч з Конференцією можна висадити Бере Гарді, Бере Боск, Вільямс або Бере Жиффар.
Важливо! Оскільки розміри груші Конференція досить великі, висаджувати запилювачі можна не ближче ніж на відстані 4-5 м.
Критерії до вибору місця для посадки наступні:
- Груша воліє чорноземні, суглинні і лісові грунти з нейтральною кислотністю. А ось піщані, супіщані, мулисті, торф'яні і глинисті грунти для цієї культури не підійдуть.
- Місце має бути сонячним і теплим, т. К. Пориви вітру згубно впливають на дерево. У зимовий період рослина вимерзає, а в літній час позбавляється квітів і зав'язі. Тому грушу висаджують в захищеному від вітру місці. Це можуть бути південно-східні, південно-західні або південні ділянки.
- Не варто розміщувати дерево поблизу будівель. Це буде перешкоджати розвитку крони і в результаті призведе до її деформації.
- Також не рекомендується висаджувати грушу біля горобини, так як ці культури схильні одним захворювань.
- Низинних ділянок потрібно уникати. Рівень підземних вод не повинен перевищувати 1,5 м.
Важливо! Близьке залягання ґрунтових вод може спровокувати загнивання кореневої системи.
Саджанець вибирають за кількома критеріями:
- потужна коренева система, що складається з 4-5 відростків довжиною 30 см;
- кора гладка, без пошкоджень;
- не менше трьох бічних пагонів.
Щоб запобігти висиханню саджанця, його коріння рекомендується обмазати в 2-3 шари сумішшю з гною, глини і води (2: 1: 6). Зберегти рослина протягом декількох місяців можна наступним чином: деревце до посадки прикопують в яму глибиною 40-50 см.
Процес посадки груші проводиться в такій послідовності:
- Підготовку місця починають за 3-4 тижні при осінній посадці або восени, якщо висадка планується навесні. Спочатку викопують яму глибиною 60-70 см і шириною 100 см. На дно насипають дренажний шар товщиною 10 см. Для цього підійде галька, подрібнений цегла або керамзит.
- Вилучений з ями грунт перемішують з двома відрами компосту, перегною або торфу, 500 г суперфосфату, 700 г доломітового борошна і 100 г хлористого калію.
- Далі від центру ями відступають 20 см і забивають кілочок. У лунці формують горбок з поживної суміші, на який встановлюють деревце. Кореневу шийку сильно заглиблювати не варто, вона повинна перевищувати рівень землі на 5 см.
- Яму засипають грунтовим складом. Грунт біля дерева утрамбовують.
- На відстані 20-30 см навколо саджанця викопують лунку, куди виливають 20 л води.
- Коли волога добре вбереться, ділянку вкривають перегноєм, травою, торфом або тирсою.
- На завершення грушу фіксують до встановленого кілочка.
Догляд за рослиною
Правила і норми поливу
Для повноцінного розвитку і плодоношення груші потрібно полив. Щоб добре зволожити дерево, потрібно відступити від стовбура 30 см і викопати кільцеву борозенку глибиною 10-12 см. Після поливу канавку засипають землею. На наступний день виконують розпушування і мульчування. Альтернативний варіант поливу - дощування. Однак вам необхідно врахувати, що така процедура проводиться в вечірні або ранкові години. В іншому випадку на листках можуть утворюватися сонячні опіки.
Таблиця: порядок і норми поливу груші
Формування крони
Навесні перед розпусканням бруньок проводиться обрізка і формування крони. До процедури можна приступати після встановлення в нічний час плюсової температури.
Для груші підійдуть два різновиди крони:
У першому варіанті схема виглядає таким чином:
- На дереві формують три ряди гілок, розташованих на відстані 50-60 см. Пагони повинні розміщуватися через 20 см. Щорічно формують по одному ряду.
- У нижньому ярусі повинні перебувати три гілки, в середньому ряду - дві гілки, а в самому верхньому - тільки один пагін.
- Форміровку починають з другого року після посадки. Основний провідник обрізають вище рівня бічних гілок на 20 см.
- Після завершення процесу форміровкі щороку видаляють третину довжини бічних пагонів. А провідник підтримують на одному рівні.
- Восени після опадання листя виконують санітарну обрізку. З крони видаляють хворі, пошкоджені і сухі гілки.
Другий варіант форми передбачає мінімальне втручання:
- Щороку основний втечу вкорочують на 30 см.
- Також видаляють гілки, які загущают крону або ростуть у внутрішньому напрямку. В обох випадках необхідно видаляти пагони, що ростуть вгору, т. К. Плоди на них не формуються. Але при сильному пошкодженні дерева в зимовий період рекомендується залишити дві або три такі гілки.
Підготовка до зими
Важливо! Стовбур потрібно прикрити соломою або обмотати мішковиною або фрагментом паперу, це допоможе захистити дерево від морозів.
Можливі хвороби і шкідники
При вирощуванні сорту Конференція потрібно регулярно проводити профілактичні заходи проти грибкових захворювань. До таких недуг ця груша особливо схильна.
Таблиця: хвороби, що вражають Конференцію
Для збору плодів вибирають сонячну погоду. Знімати фрукти після опадів, а також в ранковий час, коли вони покриті росою, не варто. Зібраний урожай розкладають одним шаром на 2-3 дня в сухому приміщенні. За цей час з груш випаровується волога, що дозволяє продовжити термін зберігання. Плоди зберігають при температурі 1-2 ̊С і вологості 85-95%.
Груші не рекомендується складати в паперові або поліетиленові пакети або картонні коробки. В таких ємностях утворюється конденсат, що провокує розвиток грибкових захворювань.
Зберігати урожай краще в пластикових або дерев'яних ящиках. З груш сорту Конференція готують повидло, джеми, компоти, варення, пастилу, начинки для пирогів. Також їх можна вживати у свіжому вигляді.
Відгуки садівників
Цей сорт груші добре нарізати на стіл. Вона добре нарізається і у неї маленька серцевина. Сама груша соковита і солодка. Груша не тільки смачна, але вона і корисна. У неї є вітаміни і мінеральні речовини.
Це невеликі груші темно-зеленого кольору. Вони довгасті. А ще вони м'які і солодкі, особливо коли стиглі. Правда, такі груші найкраще є в свіжому вигляді або додавати у фруктове пюре. Для салатів, пирогів, страви груші в вині і інших кулінарних шедеврів краще підійдуть більш жорсткі сорти груш. Але ці самі смачні й ароматні.
Дуже подобається не тільки смак, але і аромат груш сорту Конференція. Великий плюс цього сорту, що вони досить тривалий час зберігається. Всім раджу і ставлю п'ять балів цього супер продукту !.
Сорт Конференція відрізняється солодкими зернистими плодами. Садівники позитивно відгукуються про смакові властивості груш. Але при вирощуванні цієї культури обов'язково потрібно приділяти увагу укриттю в зимовий період. Також не потрібно забувати виконувати всі вимоги, спрямовані на профілактику грибкових хвороб. Тільки за цих умов можна отримати високий і якісний урожай.