Витончені грушеві дерева - часті гості на садовій ділянці. Якщо раніше пріоритет віддавався до обробітку яблунь, то зараз груша займає лідируючі позиції. Популярно вирощування дерев в південних регіонах, де клімат м'який, а земля благодатна. Але при належному догляді культура буде активно розвиватися, і плодоносити навіть в Підмосков'ї. Для вирощування в суворих кліматичних умовах Сибіру і Уралу виведені спеціальні зимостійкі гібриди.
Серед різноманітних сортів південної культури вигідно виділяється груша Конференція. Опис культивари, тонкощі посадки і вирощування, користь і шкода для здоров'я, описані в цій статті. Матеріал допоможе забезпечити культурі необхідний догляд, за що вона щедро обдарує садівника урожаєм.
сортові характеристики
«Конференція» або «Конференц» - гостя з Туманного Альбіону. Точне походження сеянца, відкритого Т. Ріверсом в 1884 році, невідомо. Імовірно культивар є нащадком сорти Леон Леклер Де Лавал. Назва гібрид отримав через 11 років в честь проведеної в Британії Національної конференції з питань культивації груш.
Новий сорт швидко став популярним завдяки прекрасним смаковим якостям плодів і можливості довгого зберігання врожаю. Через невибагливості груша Конференція використовується для промислового вирощування в усіх куточках світу, де є теплий і м'який клімат.
Основна кількість груш, вирощених промисловими способами, експортує Китай.
Як виглядають дерева Конференції
Сіянці груші Конференція прищеплюють на підщепу, як свідчить опис сорту, вона добре приживається на лісовій груші або айву. Від обраного підщепи варіюється зростання дерева.
На айвовом підщепі формуються низькорослі деревця, що досягають висоти 2,5-4 м. Для лісових груш характерна високорослої, тому дерева на такому підщепі виростають висотою 6-8 м. Також від підщепи залежить термін життя і перше плодоношення. Айвові дозволяють отримати урожай вже через 3-4 роки, але довговічність залишає бажати кращого - термін життя дерева всього 35 років. Щеплення на лісову грушу подовжує як термін вступу в плодоношення до 6-7 років, так і тривалість життя до 300 років. На врожайність підщепу не впливає.
Для дерев сорту груші Конференція характерна густа крона з великою кількістю листя. Обриси крони нагадують конус або піраміду.
Купуючи саджанець, обов'язково поцікавтеся, на який підщепу він щеплений. Адже високоросла дереву потрібно велика площа для розвитку.
Конференц відноситься до Самоплодность деревах, але при наявності на ділянці запилювачів врожайність підвищується. Бере Арданпон або Вільямс підійдуть для запилення. Непогано з цією роллю справляться Улюблениця Клаппа, Пасс Крассан, Чижевська, Бере Боск. Сама ж культура стане прекрасним обпилювачем для культиваров з таким же терміном цвітіння.
опис фруктів
З приводу плодів Конференції відгуки садівників розходяться. Прекрасні смакові характеристики і тривалий термін зберігання - основні переваги врожаю, але зовнішність псують великі шорсткі ділянки іржі на поверхні плода.
Розглянемо докладніше характеристики фруктів:
Калорійність груші Конференція становить 42 ккал, що дозволяє використовувати фрукти в дієтичному харчуванні. Застосування ж у них універсальне: споживання в свіжому вигляді, приготування вишуканих десертів, консервація.
Гідності й недоліки
Як у кожного культивари у Конференції є свої плюси і мінуси. До основних переваг культури відносять:
- скороплодность;
- рясне плодоношення без неблагополучних періодів;
- самоплідність;
- багатий смак;
- тривале зберігання врожаю;
- можливість промислового обробітку;
- невибагливість;
- вітаміни в груші, як і неперевершений смак, аромат, зберігаються при термічній обробці.
- низький поріг зимостійкості - згубна температура нижче 20⁰C;
- залежність смакових якостей фруктів від погодних умов. Відсутність сонця, вогкість і холод призводять до того, що фрукти не дозрівають, відсутня характерний культурі смак і аромат;
- низька стійкість до грибкових хвороб;
- негарна зовнішність плода.
Думка аграріїв з приводу останнього пункту різниться, адже Конференція настільки полюбилася споживачам і садівникам за прекрасний смак, що багато закривають очі на непривабливу зовнішність.
Як посадити плодове дерево
Щоб груша Конференція стабільно плодоносила, їй необхідно виділити правильне місце на ділянці.
вибір саджанця
Якість посадкового матеріалу визначає подальший розвиток і плодоношення культури. Для посадки купуйте саджанці в спеціалізованих розплідниках або великих садових центрах. Переважно вибирати деревце віком 1-2 роки. Такі саджанці краще приживаються, швидко пускаються в зростання.
Ретельно огляньте посадковий матеріал. На поверхні кори не повинно бути слідів захворювань, шкідників, пошкоджень. Здійснюючи покупку, враховуйте, що саджанець з відкритою кореневою системою потрібно висаджувати негайно. Огляньте коріння на предмет зволоженості, відсутності наростів, еластичності. Гілки рослини також повинні бути пружними, з життєздатними нирками.
Перед посадкою помістіть коріння в ємність з чистою водою. Додайте в тару трохи марганцівки і Епін. Деревце, оброблене стимулятором росту, швидше приживається на новому місці, добре росте.
терміни посадки
Незважаючи на посередню морозостійкість, вирощувати Конференцію можна і в Підмосков'ї. Термін посадки доведеться на ранню весну. За сезон деревце зміцніє, буде готове перенести сувору зиму при належній підготовці.
Умови для груші
Вибирайте для дерева сонячний ділянку, захищений від сильних вітрів, протягу. Взимку розгул холодного вітру призводить до вимерзання культури. Залягання грунтових вод ближче, ніж в 2,5 м від поверхні землі неприпустимо, т. К. Призводить до загнивання коренів.
Уникайте посадки поблизу інших об'єктів, інакше рослина сформує неправильну крону.
Культуру не вирощують поруч з горобиною. Обидва дерева страждають від одних і тих же хвороб.
технологія посадки
Від правильної посадки залежить подальша доля груші. Для організації заходу використовуйте наступний алгоритм:
- посадкову яму заготовляють мінімум за 2-4 тижні до проведення робіт;
- глибина лунки 80-100 см, діаметр 1м, крок між деревами 4,5-5 м;
- на дно ями викладіть шар дренажу висотою 15-20 см. Використовуйте цегляну крихту, щебінь, керамзит;
- вийнятий грунт змішайте з відром органіки (торф, компост, перегній, перепрілий гній). Додайте до почвосмеси півкіло суперфосфату і 700 г доломітового борошна;
- створіть з субстрату пагорб, встановіть в 15 см від центру опорний кол;
- встановіть саджанець в яму, розкладіть кореневу систему по насипу;
- досипьте грунтосуміш так, щоб коренева шийка виявилася на 3-6 см вище поверхні лунки;
- ущільните грунт, оформите пристовбурних простір, рясно полийте - посадка завершена;
- підв'яжіть дерево до опори, замульчируйте коло торф'яної крихтою, тирсою;
- встановіть сонцезахисний екран.
Чи не закладайте в посадкову лунку свіжий гній. Органіка спалить ніжні коріння, що призведе до загибелі деревця.
Основи догляду за культурою
При гарному догляді дерево не забариться і висловить подяку у вигляді рясного врожаю. Які вітаміни містять ласі фрукти:
- Ретинол. поліпшує зір і зараховує до антиоксидантів.
- Аскорбінова кислота з зміцнює імунітет і судини властивістю.
- Незамінні вітаміни групи B. беруть участь у всіх обмінних процесах організму.
Конференція чутлива до нестачі вологи, тому поливають культуру часто. Доросле дерево щотижня зрошують по 30-50 літрів, саджанець зволожують двічі в тиждень по 20-30 літрів. Перед зимівлею обов'язковий рясний влагозаряжающій полив. Зрошують як в канавки, так і за допомогою дощування.
Перший раз після посадки підгодівлю вносять через 2 роки. Після пробудження для активації росту внесіть повний мінеральний комплекс, а ще через 2 тижні органіку. До цвітіння підгодуєте рослина калійними добривами, а восени фосфорно-калійним комплексом.
Корисно проводити позакореневе підживлення, обприскуючи грушу розчином карбаміду, золи, мідного купоросу. Крім насичення мікроелементами, добрива захистять від шкідників.
формування крони
Залежно від способу обробітку, формувати крону на груші Конференція можна декількома способами. При любительському вирощуванні садівники використовують розріджено-ярусні формування, а при промисловому пальметних формування.
У першому випадку на дереві залишають 4-5 потужні скелетні гілки, вирізаючи зайву поросль. Щорічно стовбур і вибрані пагони вкорочують на чверть. Для створення пальмети відразу встановлюють шпалеру. До опорі підв'язують скелетні гілки, поступово відгинаючи їх перпендикулярно до штамбу. Обрізку в цьому випадку виконують тільки сануючу, видаляючи слабкі, хворі і зламані гілки.
Кожен плід важить 150-180 г, але лише за умови нормування врожаю. Безжально видаляйте зайві зеленушки, щоб фрукти росли рівномірними.
Оскільки Конференція погано протистоїть грибків і шкідників обов'язково проводиться весняна і осіння обробка. До цвітіння і відразу після появи зеленушок обробіть культуру фунгіцидом. Повторне обприскування проводиться після збирання врожаю. При виявленні шкідників обробка проводиться строго до початку формування плодів. Коли фрукти наливаються допустимо використовувати народні методи боротьби - настій часнику, відвар кульбаби, мильний душ.
Підготовка до зими
Після вологозарядковий поливу на півдні досить лише присипати нижню частину штамба перегноєм на висоту 30 см. Стовбур обертають агроволокном і увешивают ялиновими лапами.
У Підмосков'ї таких заходів буде недостатньо. Молоді саджанці пригинають до землі, засипають мульчею. Зверху накидають лапник і вкривають спанбондом. Дорослі дерева морозостійкі, досить «південної упаковки».
Навесні своєчасно видаліть мульчу, щоб коріння змогли дихати.
корисний урожай
Користь груші для організму незаперечна. Ароматний фрукт містить органічні кислоти (щавлеву, яблучну, лимонну), що сприяють поліпшенню травлення. Велика кількість харчових волокон, пектину, вітамінів A, C, групи B, мікроелементів сприяє зміцненню імунітету.
Завдяки низькій калорійності, груші Конференц можна вживати діабетикам, використовувати в лікувальному харчуванні. Утриматися від вживання фруктів варто лише після щільного обіду або натщесерце. Не можна їсти плоди з молоком, м'ясом, інакше тяжкість в шлунку і порушення травлення не змусять себе чекати.
І нехай груша сорту Конференція не дуже гарна зовні, варто вирощувати цю культуру на ділянці, щоб поласувати плодами з багатим смаком.