У наших широтах росте досить багато фруктів, які користуються великою популярністю як серед дорослих, так і серед дітей. Одними з найбільш поширених фруктових плодів є груші, які славляться своїм приємним смаком. Однак часто люди задаються питанням, груша проносить або зміцнює стілець, а відповідно - яку реакцію вона може викликати у малюка? Щоб дізнатися правильну відповідь, необхідно ознайомитися з усіма корисними властивостями цього фрукта, і визначити, в якому вигляді його краще вживати в їжу.
Що ми знаємо про грушу?
Груші - це дуже популярний продукт серед любителів фруктів. У популярності їх випереджають хіба що тільки яблука. Провідними вченими вже досить давно доведено користь даних плодів і виготовлених з них продуктів харчування.
Важливо! Якщо ваш раціон містить велику кількість фруктів, то можете бути впевненими, що в організм надійде достатня кількість вітамінів і мінералів. Лікарі рекомендують давати малюкам в якості першого прикорму саме грушеве пюре, яке відрізняється гіпоалергенність.
У складі груші знаходиться менша кількість кислот, ніж в інших фруктових плодах, тому вона не виявляє подразнювальної дії на мікрофлору кишечника.
Сьогодні на ринку можна зустріти кілька найбільш популярних сортів груш:
- Китайська. У цій груші плід твердий, хрусткий, але не дуже солодкий.
- Дюшес. Дізнатися цей сорт досить легко, адже він відрізняється яскраво-жовтим кольором і наявністю рожевого бочка. У цього плода солодкий, медовий смак м'якоті.
- Вільямс. Цей сорт - найпопулярніший і улюблений у покупців. Його плоди соковиті, м'які і володіють насичено зеленим кольором.
- Конференц. У цього плоду незвичайний коричнево-зелений колір. Груші соковиті, тверді, а тому відмінно підходять для запікання. При проведенні термічної обробки вони не розвалюються, а зберігають свою первинну форму.
Які корисні елементи містяться в груші?
- У грушевих плодах міститься величезна кількість вітамінів, які чудово підвищують імунітет, допомагаючи боротися з різними інфекціями і вірусами. До того ж, фрукти добре допомагають роботі внутрішніх органів - печінки і нирок.
Важливо! Лікарі рекомендують вживати груші жінкам страждають частими депресіями: До їх складу входять ендорфіни, вони допомагають вийти з такого стану.
- Людям, які страждають серцевими захворюваннями, рекомендовано включати в свій раціон груші, в них міститься велика кількість клітковини.
- Дуже багато діабетики задаються питанням, чи можна їм є цей фрукт? Незважаючи на дуже солодку м'якоть, груші містить меншу кількість сахарози і фруктози, ніж, наприклад - яблука.
Важливо! Фолієва кислота, яка міститься в плодах, необхідна дітям і вагітним жінкам. Груші можна вживати як сирими, так і вареними або печеними. При термічній обробці вони майже не втрачають своїх корисних властивостей.
Груші проносять або кріплять?
До сих пір люди сперечаються на тему корисності грушевого соку і дії, яке він може надати на організм людини. Дуже багато хто стверджує, що якщо з'їсти кілька плодів груші, то можна зупинити діарею і розлад кишечника. Інші ж доводять, що буде зворотний ефект, і що грушу можна використовувати в якості м'якого проносного. Але хто ж правий насправді - груша проносить або зміцнює стілець?
Лікувальні властивості груші просто вражають, а користь, яку вона приносить, просто величезна. Ефект від вживання цього фрукта залежить від часу дозрівання плоду і її сорти:
Важливо! Розрізнити такі плоди досить просто. У ранніх сортів шкірка буде м'якою. Пізні сорти навпаки матимуть тверду шкірку і м'якоть. Смак у них буде терпкий, навіть злегка терпкий.
Чи є обмеження?
З підвищеною обережністю до вживання груш потрібно поставитися тим людям, які страждають хронічною формою гастриту або виразкою шлунка. Ці фрукти містять величезну кількість клітковини, яка може привести до подразнення стінок кишкового тракту і викличе загострення захворювання.
Яблука зміцнюють або проносять стілець?
Яблука, як і груші, є досить спірним продуктом, так як в залежності від способу їх вживання та типу, можуть надавати на організм як проносне, так і кріпить дію:
- Якщо з'їсти кілька свіжих яблук на голодний шлунок, то можна домогтися проносного ефекту, адже яблучна кислота стимулює роботу кишечника.
- А ось яблучне пюре і запечені фрукти - навпаки, надають кріпить вплив.
Важливо! Також відмічено, що яблучне пюре здатне нормалізувати стілець і стабілізувати роботу шлунково-кишкового тракту, тому даний продукт використовують в якості одного з перших прикорму для дітей старше півроку. В якості прикорму найкраще використовувати фрукти місцевих сортів, вибираючи плоди невеликих розмірів.
У даній статті ми розповіли про основні властивості груші і яблук, а також їх можливий вплив на організм дітей і дорослих. Однак щоб розібратися, зміцнює або проносить стілець той чи інший фрукт, необхідно враховувати особливості людського організму і сорт обраного вами плода.