Агрегатний стан - стан речовини, що характеризується певними якісними властивостями: здатністю або нездатністю зберігати обсяг і форму, наявністю або відсутністю далекого і ближнього порядку і іншими. Зміна агрегатного стану може супроводжуватися стрибкоподібним зміною вільної енергії, ентропії, густини і інших основних фізичних властивостей.
Стан, що характеризується здатністю зберігати обсяг і форму. Атоми твердого тіла здійснюють лише невеликі коливання навколо стану рівноваги. Присутній як дальній, так і ближній порядок.
Стан речовини, при якому воно має малу сжимаемостью, тобто добре зберігає об'єм, проте не здатне зберігати форму. Рідина легко приймає форму судини, в який вона поміщена. Атоми або молекули рідини здійснюють коливання поблизу стану рівноваги, замкнені іншими атомами, і часто перескакують на інші вільні місця. Присутній тільки ближній порядок.
Стан, що характеризується хорошою сжимаемостью, відсутністю здатності зберігати як обсяг, так і форму. Газ прагне зайняти весь обсяг, йому наданий. Атоми або молекули газу поводяться відносно вільно, відстані між ними набагато більше їх розмірів.
Плазмова декоративна лампа.
Часто зараховується до агрегатних станів речовини плазма відрізняється від газу великим ступенем іонізації атомів. Велика частина баріонів речовини (за масою ок. 99,9%) у Всесвіті знаходиться в стані плазми.