В даний час харчова алергія у дітей - явище досить поширене. А причиною її виникнення перш за все є неправильне годування малюка або погана екологія.
Крім того, грудне вигодовування не виключає на 100% ризик виникнення цієї недуги, алергени можуть міститися і в маминому молоці. Найбільш небезпечним проявом алергічної реакції на з'їдений продукт є набряк слизової дихальних шляхів, що перешкоджає диханню.
Як розпізнати харчову алергію?
Часто харчову алергію можна сплутати з шкірної і почати неправильне лікування. Причиною харчової алергії є білки, реакція на які може настати як моментально, так і через кілька годин після вживання продукту.
Причина шкірної алергії - реакція шкіри на тактильний контакт з алергеном. В даному випадку їм може виступати пральний порошок або пластмасова іграшка.
Як проявляється харчова алергія?
1. Перш за все, у дітей харчова алергія проявляється у вигляді висипки, почервоніння шкірних покривів, що супроводжуються сверблячкою або лущенням.
2. Коли уражається ЖК тракт, може виникати блювота, запор або пронос, кольки, метеоризм.
3. Не виключені і нежить з коньюктивитом.
4. Але найнебезпечнішим симптомом є набряк слизової дихальних шляхів, або набряк Квінке. Для нього характерна задуха, кашель, утруднене дихання. Якщо своєчасно не надати медичну допомогу може наступити летальний результат.
Основою профілактики алергічної реакції на продукти харчування є виключення з раціону дитини продуктів - провокаторів алергії. Для цього в медичній практиці використовується тест, який можна пройти у алерголога. Список небажаних продуктів
Алергологи склали перелік продуктів, які найбільш часто викликають алергічну реакцію. До них відносяться: фрукти і ягоди червоних або помаранчевих кольорів, морепродукти, арахіс, шоколад, цитрусові, виноград.
Що ж сприяє розвитку алергії у малюка? Найбільш висока ймовірність розвитку алергічної реакції на продукти харчування у дітей зі спадковою схильністю. Тобто, якщо алергією страждає один з батьків, ризик виникнення цієї недуги у дитини становить 35%, якщо - батько й мати, то ризик автоматично підвищується до 75%.
Крім того, погана екологічна ситуація, неправильне харчування, часті кишкові інфекції та респіраторні захворювання як у малюка, так і у мами під час вагітності можуть привести до непереносимості організмом деяких продуктів.