Біологічно активні добавки: як вони поділяються
Біологічно активні добавки (БАД) за дією поділяються на нутрицевтики, парафармацевтики і пробіотики, а в залежності від основи, на якій вони виготовлені - діляться на групи:
- Переважно на основі білків, амінокислот і їх комплексів
Переважно на основі ліпідів тваринного і рослинного походження: рослинних масел, риб'ячого жиру, тваринних жирів, на змішаній жировій основі
Переважно на основі засвоюваних вуглеводів, в тому числі меду з добавками біологічно активних компонентів, сиропів та ін.
Переважно на основі харчових волокон. целюлози, камеді, пектину, Гумма, мікрокристалічна целюлоза, висівок, фруктоолігосахаров, хітозану та дугіх полісахаров
На основі чистих субстанцій (вітамінів, мінеральних речовин, органічних кислот і ін.) Або їх концентратів (екстрактів рослин і ін.) З використанням різних наповнювачів, в тому числі сухих концентратів для напоїв
На основі природних мінералів (цеолітів і ін.), В тому числі муміє
На рослинній основі, в тому числі квітковому пилку, на основі сухих сумішей висушених лікарських рослин (чаї), рідких (сиропів, еліксирів, бальзамів, настоянок та ін.), Таблетованих, капсульованих, порошкоподібних, в тому числі з додаванням мікроорганізмів - пребіотиків
На основі переробки м'ясо-молочного сировини, в тому числі субпродуктів птиці, членистоногих, земноводних, продуктів бджільництва (маточного молочка, прополісу і ін.) - сухі
На основі риби, морських безхребетних, ракоподібних, молюсків та інших морепродуктів, рослинних морських організмів (водоростей і ін.) - сухі
на основі пробіотічекіх мікроорганізмів: сухі на основі чистих культур мікроорганізмів, а також з додаванням амінокислот, мікроелементів. моно-, ді-і олігосахаридів і т.д .; рідких на основі чистих культур мікроорганізмів, в тому числі неконцентрованих
На основі одноклітинних водоростей (спіруліна, хлорели і ін.), Дріжджів і їх лізітов
З чого зроблені нешкідливі біологічно активні добавки - БАД
Біологічно активні речовини, компоненти їжі і продукти, які є їх джерелом, що не роблять шкідливого впливу на здоров'я людини при їх використанні для виготовлення БАД.
- Білки, похідні білків (тваринного, рослинного і іншого походження): ізоляти білків, концентрати білків, гідролізат білків, амінокислоти і їх похідні
Жири, жироподібні речовини і їх похідні
Рослинні масла - джерело поліненасичених жирних кислот, фитостеринов, фосфоліпідів, жиророзчинних вітамінів
Жири риб і морських тварин - джерело поліненасичених жирних кислот, фосфоліпідів, жиророзчинних вітамінів
Індивідуальні поліненасичені жирні кислоти, виділені з харчових джерел: лінолева, ліноленова, арахідонова, ейкозопентаеновой, докозагексаеновая і ін.
Стеарини, виділені з харчової сировини
Фосфоліпіди і їх попередники, в тому числі лецетін, кефалин, холін, етаноламін
Вуглеводи і продукти їх переробки
Харчові волокна (целюлоза, геміцелюлоза, пектин, лігнін, камеді та ін.)
Поліглюкозоаміни (хітозан, хондроітін- сульфат, глюкозаміноглікани, глюкозамін)
Крохмаль і продукти його гідролізу
Інулін і інші поліфруктозани
Глюкоза, фруктоза, лактоза, лактулоза, рибоза, ксилоза, арабиноза
Вітаміни, вітаміноподібні речовини і коферменти: вітаміни С (аскорбінова кислота, її солі та ефіри), В1 (тіамін), В2 (рибофлавін, флавинмононуклеотид), В6 (піридоксин, піридоксаль, піридоксамін і їх фосфати), РР (нікотинамід, нікотинова кислота і її солі), фолієва кислота. вітамін В12, пантотенова кислота і її солі, біотин, вітамін А (ретинол і його ефіри), каротиноїди (бета-каротин, лікопін, лютеїн і ін.), вітамін К, параамінобензойна кислота, ліпоєва кислота, оротовая кислота, інозит, Метілметіонінсульфонія, карнітин, пангамовая кислота
Мінеральні речовини (макро- і мікроелементи): кальцій, фосфор, магній, калій, натрій, залізо, йод, цинк, бор, хром, мідь, сірка, марганець, молібден, селен, кремній, ванадій, фтор, германій, кобальт
Мінорні компоненти їжі
- Ферменти рослинного походження або отримані біотехнологічними методами на основі мікробного синтезу
Поліфенольні сполуки, в тому числі з вираженим антиоксидантну дію - біофлавоноїди, антоціаніди, катехіни
Природні метаболіти: бурштинова кислота, альфа-кетокислот, убіхінон, лимонна кислота, фумарова кислота, винна кислота, орністін, цітрулін, креатин, бетаїн, глутатіон, таурин, яблучна кислота, індол, ізотіоціаніти, октакозанол, хлорофіл, терпеноїди, ірідоіди, резвератол, стевіозиди
Прибуток (в монокультурах і в асоціаціях) і пребіотики
Біфідобактерії, в тому числі видів infantis, bifidum, longum, breve; Lactobacillus, в тому числі видів acidophilus, fermentii, casei, plantarum, bulgaricus і ін .; Lactococcus; Streptococcus thermophilus; Propionibactrium
Олиго- і полісахариди різних класів (фруктоолігосахаріди, галактоолігосахариді природного походження, мікробного синтезу і інші)
Біологічно активні речовини - імунна білки і ферменти, глікопептиди, лізоцим, лактоферин, лактопероксидаза, бактеріоцини молочнокислих мікроорганізмів, за винятком препаратів з тканин і рідин людини
Рослини (харчові і лікарські), продукти моря, річок, озер, плазуни, членистоногі, мінералоорганіческіе або мінеральні природні субстанції (в сухому, порошкоподібному, таблетированном, капсульованому вигляді, у вигляді водних, спиртових, жирових сухих і рідких екстрактів, настоїв, сиропів, концентратів, бальзамів): муміє, спіруліна, хлорела, дріжджі інактивовані і їх гідролізат, цеоліти
Продукти бджільництва: маточне молочко, прополіс, віск, квітковий пилок, перга
Ви знайшли відповідь на своє питання?
Схожі статті
