Іноді я присвятив себе роботі так, що забуваю пообідати.
Незважаючи на те що в другій половині життя Ейнштейна весь світ вшановував йому почесті, в побуті він залишався людиною вельми невибагливим. Бо був переконаний, що проста, невибаглива життя куди краще як для тіла, так і для душі.
Вечері, якими відкривалися засідання «Академії Олімпія», через постійну нестачу грошей були досить скромні. І складалися, в основному, з сосисок, швейцарського сиру (як правило, улюбленого всіма «грюйера») і фруктів, а пили зазвичай чай. Іноді Ейнштейн любив приготувати і макарони - позначався його досвід життя в Італії; відомо також, що він обожнював морозиво в ріжках. А ще зберігся опис дуже простий трапези, яку він розділив одного разу з королем і королевою Бельгії - складалася вона з шпинату, яєчні і картоплі.
При виборі меню Ейнштейн щоразу був змушений пам'ятати про проблеми зі шлунком, які почалися у нього в 1917 році, змусили його сильно схуднути і залишилися з ним до кінця життя. Лікарі вирішили, що ця недуга стала результатом хронічного недоїдання у воєнний час, і прописали йому вуглеводну дієту. Але в ті роки він жив один, і довго слідувати вказівкам лікарів, щоб повністю вилікуватися, йому так і не вдалося.
У різні періоди життя він захоплювався і вегетаріанством, хоча повністю відмовитися від м'яса йому завжди було нелегко. «Плоть убитих тварин я завжди поглинаю з легким відчуттям провини», - зізнався він в 1953-му. Хоча раніше він не раз говорив, що «згоден з постулатами вегетаріанства з естетичних і моральних мотивів», оскільки вплив сироїдіння на фізіологію і самопочуття «полегшує долю людства». Коли в останній рік його життя лікар порадив йому утримуватися від вживання м'яса, риби і жирів, він пробурчав у відповідь: «Можна подумати, ніби людина не народжений м'ясоїдних».
До алкоголю Ейнштейн великого інтересу не проявляв, і на питання, що він думає про «сухий закон», що діяв в США з 1920 по 1933 рік, він, не замислюючись, відповів: «Сам я не п'ю, так що мені все одно». Втім, незважаючи на проблеми зі здоров'ям, абсолютним непитущим він не був і вважав за краще всім іншим алкогольним напоям вино і коньяк. Але з огляду на бурхливу громадську діяльність, в яку він був залучений, звичка лише злегка відпивати від кожного келиха, який йому пропонували, безсумнівно, послужила йому добру службу.
Поділіться на сторінці
Схожі глави з інших книг
Ейнштейн і бог В законах природи присутній якийсь дух, і цей дух вище людини ... Альберт Ейнштейн, 1936 Питання про релігійність Ейнштейна - або відсутності такої - займав шанувальників його генія більшу частину XX століття. Про його вірі в бога (або богів) у нього питали на
Громадянин Ейнштейн Якраз в той час, коли в армії приймали рішення, сам Ейнштейна з полюванням займався справою, подібного якому він не робив уже сорок років, з того самого часу, коли почав відкладати гроші, щоб, покинувши Німеччину, стати громадянином Швейцарії. він
Ейнштейн як людина Коли вчений помер, на тумбочці в госпіталі лежали листки незакінченою статті на захист миру. Остання написана його рукою фраза свідчила: «Повсюдно розігралися політичні пристрасті вимагають нових жертв» .У мови на святкуванні на честь 60-річчя
8. Ейнштейн і музика Альберту було шість років, коли матінка Пауліна найняла викладача музики, щоб навчити хлопчика грі на скрипці і роялі ... Єврейське дитя і скрипка. Правда, знайома картина? Спочатку Альберт, як і всі діти, активно пручався уроків музики. але
17. Ейнштейн - апатриди В кінці 1896, вже будучи студентом Цюріхського училища, Ейнштейн зважився на вельми небезпечний і неоднозначний крок. Він став людиною без батьківщини. Апатрідом.Сначала про причини. Ознайомившись з педагогікою як з серйозною наукою, Альберт був вражений
19. Ейнштейн - викладач У 1900 році Ейнштейн отримав диплом викладача фізики та математики. На цьому його освіту завершилося. Попереду була наукова кар'єра. Втім, він про цю кар'єрі в ті роки міг тільки мріяти. Чи не здобувши лаврів першого учня (за деякими
68. Ейнштейн-пацифіст Ейнштейн ненавидів війну. Напередодні світової катастрофи і з її початком позиція вченого викликала глибокі симпатії американців. Але так було не завжди. Після війни, в роки розгулу маккартизму, за часів «полювання на відьом», пацифізм ставили Ейнштейну в
Альберт Ейнштейн «Найбільш незбагненне в світі те, що він неосяжний» .Альберт
Ейнштейн, Альберт Смішно сказати, але в останні роки так десять прізвище відомого фізика Ейнштейна активно схиляється в певних колах міста Тюмені, будучи однією з найбільш злободенних, і при цьому однією з найбільш ненависних, прізвищ міра.Вот чому: бо вона є