Діарея - це один з основних симптомів гострого кишкового отруєння у дітей. При кишковому отруєння страждають в першу чергу травна і всмоктувальна функції кишечника. Особливо небезпечна діарея у дітей тим, що вона може викликати зневоднення організму, втрату мінеральних солей натрію, калію та ін. Тим самим, порушуючи функції нирок, серця, судин, нервової системи.
Харчування при діареї у дітей
Тому перша і основна задача лікування при діареї у дитини - це відновлення водно-сольового балансу в організмі. Пиття потрібно давати дитині невеликими порціями (15-30 мл) кожні 15-20 хвилин в проміжках між прийомами їжі. Найкраще для відпаювання малюка використовувати електролітичні розчини (для пероральної регідратації) Хумана Електроліт, Гастроліт, Регідрон та ін. Можна поїти дитину компотами із сухофруктів, відваром родзинок, мінеральної негазованої водою.
У період гострих кишкових інфекцій особлива увага приділяється харчуванню. Слизової кишечника потрібно дати час для повного відновлення. Морити дитини голодом при відсутності блювоти не потрібно. Їжа повинна бути легкою, якісної, приготовленої щадним способом, тобто відвареної, пропареної, запеченої. Необхідно виключити продукти, які багаті харчовими волокнами, і можуть посилити перельстатіку кишечника, ніж викличуть здуття живота, бродіння і т.п. неприємні симптоми. До таких продуктів відносяться сирі овочі (білокачанна і квашена капуста, огірки, буряк, ріпа, редис, зелень), фрукти (виноград, абрикоси, сливи), фруктові соки, бобові, гриби, горіхи, не варто давати перші 2-3 тижні копчені , смажені, мариновані продукти, газовані води, бульйони, жирне м'ясо, здобу і кондитерські вироби.
Якщо дитина перебуває на грудному вигодовуванні. то продовжуйте його годувати грудьми, природно намагайтеся не перегодовувати дитини. щоб не чинити додаткове навантаження на травний тракт. Малюк на штучному вигодовуванні повинен отримувати суміш, але кількість годувань потрібно збільшити, зменшивши при цьому величину порції, одержуваної дитиною за раз.
За призначенням лікаря в залежності від тяжкості перебігу захворювання дитині можуть бути призначені лікувальні суміші на основі гідролізату молочного білка, низьколактозні або кисломолочні суміші.
Якщо дитина старше 6 місяців вже отримував деякий прикорм, в перші дні діареї його варто прибрати, пропонуючи дитині тільки груди або лікувальну суміш, а потім поступово знову почати вводити страви з прикорму.
Якщо дитина старше року, то першою їжею для нього можуть стати відвар рису або вівса, потім можна почати пропонувати малюкові рідкі каші: рисову, гречану, вівсяну, зварені на воді без масла. Не варто годувати дитину насильно, організм сам акумулює всі свої ресурси для одужання, і як тільки йому буде потрібно харчування, він дасть про себе знати голодом. Не варто також йти на поводу у дитини і пропонувати йому печення, сухарики, хліб, така їжа зробить лише додаткове навантаження на печінку і шлунково-кишкового тракту, почніть краще зі слизових рідкісних кашок, а сухарики краще дати на 2-3 день. Потім можна ввести легкі овочеві супи-пюре на основі картоплі і моркви. Морквяне пюре, морквяний відвар є хорошими засобами при проносі.
Дуже добре в перші дні одужання вживати печені яблука, вони містять пектин, який відновлює мікрофлору кишечника, а також танін, який надає в'яжучу дію і органічні кислоти, що володіють антимікробними властивостями.
Незбиране молоко потрібно виключити з дієти дитини на 1-3 тижні, а ось кисломолочні живі продукти навпаки ввести і давати дитині щодня. По-перше, кальцій з кисломолочних продуктів засвоюється краще, ніж з цільного молока, по-друге, вони добре відновлюють корисну мікрофлору кишечника, завдяки вмісту в них біфідо і лактобактеріям. Але будьте уважні, кефір, йогурт, ацидофілін для дитини повинні бути свіжими, мати жирність не більше 2.5%, не містити додатково ніяких добавок.
На 3-4 добу відновлення вже можна запропонувати дитині знежирений сир, пюре з банана, відварене нежирне м'ясо або рибу, відварені овочі, білий і сірий (Не житній) злегка підсушений хліб. Через 2,3 тижні ви можете поступово перевести дитину на звичайний режим і раціон харчування.