Одним з важливих елементів, які сприяють зростанню і розвитку є правильне харчування дитини, в якому збалансовано кількість і якість їжі відповідно до потреб малюка. Фахівцями в області педіатрії та харчування розроблені норми харчування дітей першого року життя, порушення яких може суттєво позначитися на здоров'ї малюка і його, фізичних і розумових здібностях.
Здорове харчування дітей особливо важливо в перший рік життя. коли закладаються основні функції організму і недобір у вазі, або відсутність будь-яких вітамінів або життєво важливих мікроелементів, можуть вплинути на здоров'я дитини в цілому.
Харчування дітей першого півроку життя
Розрахунок харчування дітей першого року життя можна здійснити за потребами в кількості їжі знаючи її калорійність і вага малюка. Крім того, діти першого півріччя на грудному вигодовуванні можуть харчуватися виключно материнським молоком. яке задовольняє всі їхні потреби в корисних речовинах і сприяє нормальному розвитку всіх органів, а так само поставляє в організм імунні клітини захищають дитину від впливів інфекції.
Грудне вигодовування здійснюється на вимогу дитини, який сам визначає як часто і в якій кількості йому необхідна їжа. Як правило, до кінця першого місяця життя ритм вироблення грудного молока, а так само його складу синхронізуються з потребами малюка і проблем не виникає. На те, що дитині не вистачає грудного молока, вказують такі чинники:
- Кількість мокрих пелюшок за добу менше ніж кількість годувань.
- Малюк довго висить на грудях і засинає швидше від втоми, ніж від насичення.
- Часто прокидається з голодним криком і замовкає тільки після того як йому дали груди.
- Набір ваги не відповідає нормам щомісячного приросту.
Якщо є хоча б один фактор з перерахованих, необхідно звернутися до педіатра, який допоможе зробити контрольне зважування до і після годування, а так же направить грудне молоко на дослідження в плані його жирності та щільності. У тому випадку якщо виявиться що дійсно, молока не вистачає, можливі варіанти з догодовування сумішами після основного годування або ж повною заміною одного або двох годувань харчуванням для дітей.
Харчування дітей до року, які спочатку знаходяться на сумішах повинно знаходитися на контролі у батьків і відповідати віковим вимогам, дуже важливо дотримуватися режиму годувань, давати малюкові необхідне для його віку кількість і враховувати склад сумішей.
Розрахунок кількості їжі для дитини на штучному вигодовуванні
Для того щоб не перегодувати малюка або не залишити його голодним необхідно дотримуватися норм харчування включають в себе кількість годувань і обсяг споживаної їжі які індивідуальні для кожної дитини і змінюються з кожним місяцем у міру зростання.
Існує кілька формул дозволяють вирахувати обсяг і калорійність харчування дитини по місяцях. вони зручні у використанні і можуть бути взяті за основу педіатром, який коригує схему годувань залежно від індивідуальних потреб малюка.
Добова потреба в молоці або суміші дитини перших 10 днів життя
Як відомо в перші 2 - 3 дні дитина потребує дуже малій кількості поживного і легко засвоюється молозива, яке виділяється замість молока. Приблизно на 3 - 4 день з'являється молоко, або ж новонародженого годують адаптованою сумішшю, кількість якої за добу можна дізнатися за формулою:
2% маси тіла, при народженні помножені на кількість днів від народження.
Отримана цифра дорівнює добовому обсягу харчування, далі її необхідно розділити на кількість прийомів їжі. Наприклад, вага при народженні дорівнює 3,200кг, то на четвертий від народження день він повинен споживати добову норму їжі рівну формулою:
(3,200 / 100 * 2) * 4 = 64 (2% від маси тіла при народженні) * 4 (кількість днів від народження) = 256мл на добу.
При цьому добова норма харчування дитини в перші 10 днів не повинна перевищувати 1000 мл за добу.
Існує більш простий спосіб дізнатися кількість їжі на один прийом, для цього необхідно помножити кількість днів від народження на 10. Наприклад, на 5 день життя від народження, разова норма молока або суміші дорівнює 50мл, відповідно кожний наступний день норма збільшується на 10 мл на кожен прийом їжі.
Метод обчислення обсягу їжі по її калорійності
У першому півріччі енергетичні потреби дітей в їжі за добу відповідають 115ккл на кожен кілограм маси тіла, після 6 місяців ця цифра зменшується до 110ккл на кожен кілограм. Але такий метод задіюється тільки тоді, коли відома калорійність їжі, наприклад при використанні дитячого харчування.
Наведемо приклад, маса тіла малюка дорівнює 5 кг, тоді добова норма калорій дорівнює 5 * 115 = 575ккл. Знаючи калорійність суміші на літр 680ккл / л можна дізнатися кількість необхідне дитині в добу - (575 * 1000) / 680 = 845, 5 мл на добу.
При цьому необхідно враховувати, що раціон харчування дитини в 10 місяців включає в себе не тільки суміші, а й 3 повноцінних прийому їжі складаються з овочів, м'яса і молочних продуктів. Тому щоб розрахувати раціон харчування 10 місячної дитини необхідно знати калорійність всіх продуктів з розрахунку на 100г. і враховувати, що разовий прийом їжі не повинен перевищувати 120 - 140г на один прийом.
Розрахунок добової дози молока по Рейху
Досить простий спосіб дізнатися кількість їжі для того щоб харчування дітей першого року життя було збалансованим і достатнім, це розділити вага малюка в грамах на його зростання і отримане число помножити на 7.
Наприклад, важить дитина при зростанні 57см, 4,9кг. маємо розрахунок: (4900гр / 57см) * 7 = 601мл, що відповідає нормі.
Калькулятор харчування дитини до року по місяцях
Калькулятор дозволяє розрахувати приблизний обсяг їжі і кількість годувань для дітей віком до року.
Введення першого прикорму
Склад материнського молока повністю задовольняє потреби зростаючого організму дитини до 6 місяців, тоді як адаптовані суміші, як би не збагачувалися різними мікроелементами, засвоюються не повністю, і дитина вже в 4 - 5 місяців потребує додаткового джерела корисних речовин. Детальніше дізнатися про здорове харчування дітям можна вивчивши таблицю введення прикорму по місяцях з урахуванням того, що для дітей на штучному вигодовуванні прикорм необхідно вводити на місяць раніше.
Розглянемо додаткове харчування дітей до року по місяцях. починаючи з півроку як при грудному вигодовуванні.
Незважаючи на рекомендації педіатрів в минулі роки, на сьогоднішній день для першого прикорму не варто використовувати яблучне пюре або сік, оскільки його кислотність може порушити баланс бактерій шлунка малюка і привести до діатезу. Кращим варіантом першого знайомства малюка з дорослою їжею стане введення овочевого пюре з картоплі або більш легкого кабачка в сезон. Вводити його варто в першій половині дня, після основного прийому молока або суміші, починаючи з чайної ложки і поступово замінюючи час другого годування 80 - 90г. овочевого пюре. Поступово можна робити багатокомпонентні пюре, фруктові пюре та соки, розведені водою.
Вводячи нові продукти необхідно пам'ятати, що харчування дітей до року не має на увазі використання штучних барвників, транс жирів і консервантів, тому найкраща їжа, це здорове харчування для дітей в джерелі походження, якого, мама впевнена.
Починаючи з моменту, як малюкові піде сьомий місяць можна вводити кисломолочні продукти, приготовлені за допомогою спеціальних заквасок і молочних бактерій. Така їжа допоможе дитині швидше адаптуватися до твердої їжі і створить необхідну мікрофлору в кишечнику. У харчування семимісячної дитини повинні входити два повноцінних прийому їжі складаються з овочевого супу або пюре, безмолочной каші або кефіру. Кількість продуктів з коров'ячого молока слід обмежувати, так як воно є сильним алергеном в чистому вигляді. До кінця сьомого місяця кількість і склад прикорму дитини на ГВ і малюка искусственника зрівнюються.
Харчування восьмимісячну дитину ставати більш різноманітним, так як поступово в раціон харчування вводять м'ясне пюре з курки або кроля, чверть жовтка і трохи вершкового або рослинного масла. Здорове харчування для дітей має бути різноманітним і містити всі необхідні речовини для росту і розвитку.
Дієтичне харчування для дітей до року не повинно містити смаженої або копченої їжі, так само під заборону потрапляють консерви, супи на м'ясних бульйонах і різноманітні солодощі. У період, коли у дитини вже є кілька зубів, а це трапляється, як правило, до 9 місяців, не варто давати малюкові тверду їжу, від якої може відвалитися шматочок. Так морква, яблука і печиво, про які діти знімали свербіж ясен, стають патологічно небезпечними.
Харчування 10 місячної дитини
До цього віку, діти можуть повністю переходити на альтернативне меню, залишивши за собою право, поласувати маминим молоком перед сном і з першими променями сонця. Кількість годувань на добу дорівнює 5 з урахуванням грудного вигодовування або суміші.
Режим харчування дитини в 10 місяців, приблизно такий:
- 6 - 00 грудне молоко або 200 мл суміші.
- 10 - 00 молочна каша або сир з фруктовим пюре.
- 14 - 00 овочевий суп або пюре з м'ясними тюфтельками.
- 18 - 00 адаптований кефір, дитяче печиво з молоком.
- 22 - 00 молочна суміш або грудне молоко.
Як годувати дитину 10 місяців? Звичайно ж, в цьому віці необхідно поступово привчати малюка харчуватися самостійно з ложки, для цього можна посадити дитину в спеціальний стільчик і надати йому дитячий посуд. При цьому можна одночасно годувати малюка самостійно іншою ложкою. Харчування дитини в 10 місяців не повинно складатися з абсолютно гомогенізованих продуктів. Так можна робити супи не зовсім однорідними, включати в раціон більше густі пудинги або фрикадели з рисом. До 10 місяців блювотний рефлекс дитини згасає і більш тверда їжа, з якої малюк вже в змозі впоратися має бути присутня на столі. Від блендера при приготуванні харчування дитини 10 місяців краще відмовитися, розминаючи все виделкою. Харчування 11 місячної дитини практично не відрізняється від раціону 10 місячної дитини.
Харчування дитини після року
Харчування однорічної дитини помітно відрізняється від раціону немовляти, так наприклад, обсяг споживаної за добу їжі може дорівнювати 1250мл. при цьому прийоми їжі скорочуються до 4. Рекомендується, і збільшити проміжок між останнім прийомом і сніданком. Так, харчування дітей після року починається зі сніданку близько 8 годин ранку, вечеря не повинен бути пізніше 21 - 00 годин.
Раціон харчування дитини в рік складається з 25% від добової норми на сніданок, 35% на обід, 15% полуденок і 25% їжі на вечерю.
Харчування дитини в 1,5 року зазвичай не включає в себе грудного молока або суміші, які звичайно ж можна споживати дитині в цьому віці, якщо того хоче мама, але особливої цінності вони в собі не несуть. Їжа повинна бути більш твердою і не однорідний. Потроху в меню як при харчуванні дитини 2 років можна вводити обсмажені продукти, наприклад сирники, млинці з сиром, котлети. При цьому слід не допускати сильно засмаженої кірки впливає на підшлункову малюка. У цьому віці діти дуже примхливі і вибагливі в їжі, тому при її приготуванні важливу роль відіграє оформлення страви, а так же посуд і сервіровка. З цього віку також можна починати вчити дитину правильним манерам за столом.