Особливості меню 4-річну дитину
Тепер дитина їсть практично все: натуральне м'ясо і рибу, всілякі рагу і каші, будь-які супи, в тому числі з зажареними корінням, цибулею і морквою. Завдання батьків - запропонувати малюкові різноманітне меню, щоб він отримував повний комплекс вітамінів і мінералів. Рекомендований обсяг страв.
Нові страви в меню 4-річну дитину
У раціоні дошкільника з'являються нові страви: фаршировані овочі - кабачки, баклажани, болгарський перець, помідори, картопля. Періодичні йому можна готувати млинці з різноманітною начинкою: сиром, капустою, джемом і м'ясом. Чи не менше дітки люблять оладки - як класичні, на кефірі, так і приготовані з кабачків, гарбуза чи інших овочів.
Звичайно, далеко не завжди є можливість витрачати багато часу на приготування складних страв, але навіть прості деруни або вуха сприймаються зовсім по-іншому, якщо їх креативно оформити. З дитинства привчайте малюка до естетики - подавайте страви красиво, це сприяє підвищенню апетиту.
В 4 роки практично всі малюки вже проявляють інтерес до солодощів. І скільки б не твердили лікарі про шкоду кондитерських виробів, в тому числі цукерок і тістечок, більшість дітей їх люблять. Що тут можна порадити? Звичайно, спокус вистачає, і важко втриматися, проходячи повз ласощів. Крім того, ваш малюк, швидше за все, активно спілкується з іншими дітьми. Звичайно, йому буде важко спостерігати за тим, як інші дівчатка і хлопчики їдять морозиво або насолоджуються тортиком, тому періодично, 1-2 рази в тиждень не відмовляйте йому в цьому задоволенні.
Чи можна якось мінімізувати шкоду від солодощів? Так, наприклад, замість льодяників запропонувати дитині мармелад або пастилу. У літній період робіть акцент на фрукти, а також різноманітні десерти - наприклад, сирну запіканку або йогурт з полуницею, тістечка-суфле з абрикосами або персиками.
Важливо! Кількість жирних страв повинно бути обмеженим. Завжди віддавайте перевагу нежирному м'ясу, врахуйте, що сало діткам можна пропонувати лише зрідка, для різноманітності смакових відчуттів. Також не слід зловживати кондитерськими виробами, випікати на маргарині.
Особливості харчування 4-річну дитину
Бажано складати меню таким чином, щоб страви повторювалися якомога рідше. Крім розсипчастих каш малюкові можна запропонувати овочеві рагу, круп'яні запіканки, пудинги та інші страви зі звичних продуктів. Корисні поради:
Роль фруктів в раціоні дітей
Не має значення, літо на дворі або зима - фрукти потрібні дитині кожен день. Постарайтеся, щоб вони були свіжі, а в теплу пору року заготовлюйте запаси з мінімальною тепловою обробкою - це сприяє збереженню вітамінів. Використовуючи ті чи інші фрукти можна коригувати діяльність систем організму. Так, чорниця врятує при проносах, до того ж, вона зміцнює зір.
Журавлина і брусниця незамінні при запальних процесах. Не менш корисна малина - це відмінний потогінний. Якщо у вашої дитини низький гемоглобін, постарайтеся влітку давати йому якомога більше вишні - вона стимулює активність кровотворної системи.
Для очищення сечостатевої системи підійде груша, а якщо ви бажаєте позбавити дитину від запальних процесів в кишечнику, запропонуйте йому яблучне пюре. При частих запорах малюкові варто дати сливи - свіжі або сушені. Послаблює ефект мають і мандарини.
Як скласти меню?
У режимі харчування нічого не змінюється - малюк і далі продовжить їсти 4 рази на день. Добова норма для діток цього віку - 1700 калорій. Значна частина припадає на обід, приблизно 1/3, по 1/4 - на сніданок і вечерю, інші 15-17% - полуденок. Як напоїв можна запропонувати компоти, замінник кави на основі ячменю або цикорію, не дуже міцний какао, всілякі соки.
Якщо в 3 рочки діткам варять переважно супи без засмажкою, до 4 років можна поступово переводити дитину на загальний стіл. Правда, треба ретельно стежити за свіжістю продуктів - дитячий організм набагато вразливіші до харчових інфекцій, і те, що підходить дорослим, у дитини може викликати сильну інтоксикацію. Крім солянки, борщу і супів - на м'ясному бульйоні або овочевих, дитині періодично можна пропонувати окрошку, а також легкі рибні супи.
Полудень. Це один з найулюбленіших прийомів їжі у дітей - як правило, їм пропонують щось легке і смачне. Пудинги, йогурти, фруктові пюре, булочки, кефір, сирні запіканки і інші ласощі. Звичайно, не треба зловживати печивом чи іншими кондитерськими виробами, в пріоритеті - корисна їжа.
Вечеря може складатися з гарніру і м'ясної страви, але слід уникати жирних і важких продуктів. Принцип простий - з'їдена малюком їжа повинна перетравитися до сну. Це можуть бути телячі тефтелі, овочеве рагу, гарбузова каша, легкі салатики. У будь-якому випадку варто уникати напівфабрикатів і консервів промислового виготовлення - вони підходять лише для екстрених випадків. Постарайтеся не давати малюкові крабові палички і коктейлі з морепродуктів - найчастіше вони можуть викликати несподівану реакцію.
Суть правильного харчування не тільки в грамотному складанні раціону, але і в культурі вживання їжі. Не робіть знижку на вік, малюк в 4 роки цілком здатний засвоїти базові правила поведінки за столом.