1. Імунодефіцит, пов'язаний з дефіцитом мікроелементів.
2. Імунодефіцит, асоційований з рівнем заліза.
3. Імунодефіцит при гіповітамінозах
4. Імунодефіцити при недостатності білка, дислипопротеинемий і порушеннях вуглеводного обміну.
Однак в клінічній практиці необхідно, перш за все, класифікувати порушення функціонального стану імунної системи. Виділити по тривалості стійки і транзиторні імунні порушення. За етіології - вроджені, індуковані, спонтанні. По механізму - гіпореактивні, гіперреактивність, змішані. За рівнем порушення - клітинно-ефекторні, гуморально-ефекторні, макрофагально-фагоцитарні, регуляторні, комбіновані. За ступенем тяжкості - легкі, середньотяжкі, важкі. На наступному етапі спробувати виявити саме иммунометаболическая порушення і проводити їх корекцію в тому числі і спеціальним харчуванням.
Дослідження показали, що порушення метаболізму клітин імунної системи проявляється різними клінічними синдромами, як правило, пов'язаними з клінічною симптоматикою порушення функції імунної системи. Так пригнічення енергетичного ланки метаболізму взаємопов'язане з гіпоергіческій синдромами (зазвичай клітинно-еффекторним) порушення функції імунної системи. Пригнічення пластичного ланки характерно для гуморально-ефекторних недостатності, а пригнічення етапу утилізації ассоцііруетмя з недостатність макрофагально-фагоцитарного ланки імунітету, в тому числі синдром патогенного впливу імунних комплексів. Гіперергіческого синдроми порушення функції імунної системи зазвичай пов'язані з активацією енергетичних і пластичних метаболічних реакцій в лімфоцитах. І якщо при гіперергіческого станах ефект досягається гіпоалергенними дієтами то при іммунодефецітах (гіпоергіческій станах) необхідно обов'язково враховувати порушення метаболізму імунокомпетентних клітини.
Тому з урахуванням впливу на метаболізм клітини можна виділити чотири напрямки иммунометаболическая харчування.
1. Харчування, спрямоване на стимуляцію енергетичних процесів імунокомпетентних клітин.
2. Харчування, стимулюючий пластичні процеси клітин.
3. Харчування, що сприяє усуненню продуктів метаболізму з клітки.
1. Харчування стимулюючі енергетичні процеси клітини. У раціоні харчування для цієї групи хворих необхідні продукти містять велику кількість легкозасвоюваних вуглеводи, вітаміни В1, В2, РР, С і мікроелементи залізо і мідь.
Вуглеводи у великій кількості містяться в цукрі, цукерках, варення, мед, кондитерські вироби, повидлі, мармеладі, шоколаді, солодких напоях і т. Д. Вітамінами В1, В2, РР багаті дріжджі, зародки і оболонки пшениці, вівса, гречки, хліб виготовлений з борошна грубого помелу. Вітаміни В2, РР містять м'ясні і молочні продукти, яйце, риба, печінка. Вітамін РР також міститься в брокколі, моркви, сирі, фініках. арахісі, картоплі, помідорах. Вітамін С у великій кількості знаходиться в плодах шипшини, цитрусових (лимон, апельсин), ягодах (смородина, брусниця, журавлина та ін.), Капусті, помідорах, зелених овочах.
Для корекції мікроелементів беруть участь в енергетичному обміні слід вживати в їжу печінку і нирки свинячі і яловичі, гриби, боби, яловичину, індичку, а так само пивні дріжджі і пшеничні зародки
2. В основі харчування, стимулюючі пластичних реакцій клітини необхідні продукти для білкового синтезу, проліферації і диференціювання клітин. Це перш за все амінокислоти -аргінін, глутамін, цистеїн, таурин, триптофан, лізин і метіонін. Особливо важливі останні три тому вони не синтезуються в організмі і повинні надходити з їжею. Основні джерела триптофану - риба, яйця. сир, сир та інші молочні продукти, додаткові джерела триптофану горох, квасоля, соя. Лізин міститься в молоці, так само багато лізину в м'ясі.
Крім амінокислот пластичні процеси забезпечують вітамінами В3, В6, В9, В12, .U, А і мікроелементами цинком, магнієм і йодом.
Харчові джерела цинку є яловичина, печінка, морські продукти (устриці, оселедець, молюски). Найбільш багаті йодом морські риби, яйця, кефір, печінку, квасоля, редис, салат, буряк. Багате джерело магнію горіхи і боби.
Так само важливі для процесів проліферації і диференціювання клітин поліненасичені жирні кислоти які не синтезуються в організмі і повинні надходити з їжею. Ці кислоти знаходяться у відносно великій кількості в тканинах так званих «жирних» морських риб (лосось, сьомга, оселедець, скумбрія, тунець, сардина, палтус), а також в печінці тріски.
3. Харчування, що сприяє усуненню продуктів метаболізму з клітки. Перш за все пов'язано з режимом харчування. Обов'язкова умова: приймати не менше 2 - 3 л рідини в день. жовті та червоні овочі, м'ясо, яйця, фрукти, молоко). Обов'язково нормальне надходження селену (він міститься в продуктах моря, нирках, печінці, м'ясі, фісташках, свинячому салі і часнику),
Таким чином диференційоване иммунометаболическая харчування сприятиме найбільш ефективної корекції іммунодефецітних станів.