Харчування в екстремальних умовах можна урізноманітнити за допомогою їстівних дикорослих рослин, що зустрічаються в тій кліматичній зоні РФ, де вам довелося перебувати. У даній статті, з серії "Харчування в екстремальних умовах!", Увагу буде приділено ягодам. Ось список деяких їстівних ягід:
Виростає ожина по берегах річок, серед інших чагарників, на полях і заливних луках. Її можна зустріти і в ярах з вологим ґрунтом. Ареал поширення досить великий. Це все Європейська частина Росії, мешкає і на кавказьких і середньоазіатських землях, а також в Західному Сибіру.
Брусниця поширена на всій території Росії. Зростає в хвойних і змішаних лісах. Зустрічається брусниця, навіть, в тундрі. Але краще соснові і смерекові ліси (бор).
Місцями, брусничники утворюють суцільні зарості довгою в кілька кілометрів. Брусниця, завдяки своїм складом, багатому мікроелементами, здавна використовується в народній медицині, як лікарський засіб.
Деревце, дерево або великий чагарник висотою 0,6-10 м, крона подовжена, густа. Кора матова, чорно-сіра, з білими чечевичками. Молоді гілки оливкові або вишнево-червоні.
У Росії звичайна в Європейській частині, Західному і Східному Сибіру, на Далекому Сході.
Віддає перевагу вологим, родючі грунти з близьким заляганням грунтових вод. Росте переважно на берегах річок, в прирічкових лісах і чагарниках, на лісових узліссях, на пісках, по лісовим галявинами.
Ягоди черемхи багаті лимонної і яблучної кислотами. Особливо смачна черемха пізньої осені. Її ягоди досить солодкі, оскільки містять майже п'ять відсотків цукрів.
Вічнозелені, полувечнозелёние (з частково обпадає листям) або листопадні чагарники, рідко маленькі деревця, з тонкими прямостоячими, ребристими пагонами, розгалуженим під гострим кутом. Кора коричнево або буро-сіра.
Природний ареал виду - Передня Азія, Закавказзя, Центральна, Східна і Південна Європа.
У Росії росте в європейській частині, переважно в лісостеповій зоні, на Північному Кавказі.
Чорниця широко поширена в Європейській частині Росії, в Східній і Західній Сибіру, на Далекому Сході. Вона вважає за краще соснові бори, широколистяні і ялицево-смерекові ліси. На гарі чорниця іноді утворює суцільні чорничні пустки без деревного ярусу. Вона любить кислий, кам'янисто суглинну підґрунтя. За межами Росії вона росте в Білорусії, країнах Прибалтики, на Кавказі і на Україні.
Поширена чорниця і майже по всій Європі, проте на півдні ореол її зростання обмежується північними відрогами гір.
Чорницю прийнято вважати «російської» ягодою. І це не дивно. Велика частина всіх світових запасів чорниці знаходиться на території Росії! Особливо цей чагарник любить російську Північ.
Шовковиця (чорна і біла)
Шовковиця - дерево сімейства тутових з досить жорсткими, серцеподібними, зубчастими по краю листям.
У чорної шовковиці супліддя темно-фіолетові або майже чорні, дуже соковиті і ароматні, кисло-солодкого смаку, у білій - білі із зеленуватим, жовтуватим або рожевим відтінком, дуже солодкі. На території Росії росте на південному заході Сахаліну, острові Монерон і Курильських островах, Далекому Сході, Центральному районі Росії, в Саратовській області, Краснодарському і Ставропольському краях, Волгоградській та Ростовській області. Шовковиця росте також на Україні, в Вірменії, в Азербайджані, Румунії, Болгарії та в Молдові.
Існує думка, що батьківщина білої шовковиці знаходиться в Закавказзі, а чорної - в Персії.
Поширена в південно-західній і південній смузі європейської частини Росії, в Білорусі, на Україні, в горах Кавказу до середньо пояса. Зростає в підлісках листяних лісів, рідше змішаних і хвойних, на родючих землях, на узліссях.
Бузина чорна є цілющим рослиною, на відміну від бузини червоної, яка досить отруйна. Відрізняє бузина червона кольором плодів - вони яскраво-червоного кольору. У бузини чорної плоди чорно-фіолетові, з червонувато-фіолетовою соковитою м'якоттю. Дрібні і соковиті плоди бузини чорної зібрані у великі грона.
Чагарник висотою до одного метра, зазвичай 30-50 см. На відміну від чорниці, стебло древеснеет майже доверху. За зовнішнім виглядом (особливо через схожість листя) лохину можна сплутати з чорницею. Від чорниці лохина відрізняється більш світлими стеблами і формою квітколожа на ягоді: у чорниці воно рівне, майже кругле, у лохини більш поламане; за смаком ягоди чорниці та лохини також сильно відрізняються.
Це рослина здатна рости і в сирих заболочених місцях, і на сухих ділянках в горах, мириться з дуже бідними і дуже кислими грунтами. Пристосовність лохини пояснюється великою різноманітністю її природного ареалу проживання. Адже в природі лохина росте і в лісах, і на болотних купинах, і в кам'янистій тундрі, і в горах.
Її можна зустріти як в Європейській частині Росії, так і в арктичних районах, в горах Кавказу, на Уралі, в Сибіру і на Далекому Сході.
Існують 4 види в Середній і Південній Європі, Малій Азії, Центральному Китаї, Японії та Північній Америці (Каліфорнія). У Росії існує всього один вид - Кизил чоловічий, або кизил звичайний.
Зростає на південному заході Європейської частини, в Криму і на Кавказі в підліску листяних лісів, на узліссях і в чагарниках.
Багаторічна трав'яниста рослина, висотою до 30 см. Стебла покриті шипиками і волосками; черешки листя шорсткі і довгі, листя трійчастого. Квітки білі, двостатеві, зібрані в щитковидні суцвіття (по 3-10 квіток) на верхівці стебла (іноді крім того, по 1-2 на пазушних гілочках). Плід - многокостянка з яскраво-червоних досить великих соковитих плодики; кісточка велика, зморшкувата.
Листя рослини містять дубильні речовини, аскорбінову кислоту, флавоноїди, мікроелементи (марганець, мідь, залізо, цинк і ін.), Плоди - аскорбінову кислоту, флавоноїди, пектинові речовини, цукор, жир, фітонциди.
Ялівець - невелике деревце або деревовидний чагарник з узкопирамидальной кроною (нерідко існує у вигляді стланика).
Цвіте з середини травня. Чоловічі шишечки жовті, жіночі - зелені. Луски жіночої шишки м'ясисті, зрощені між собою і утворюють Шишкоягоди. Шишкоягоди округлі, спочатку зелені, потім синьо-чорні, дозрівають восени на другий рік після цвітіння. Тому на одній рослині можна бачити одночасно і зовсім молоді шишкоягоди, і одне-дворічні зелені, і зрілі чорного забарвлення.
Ялівець звичайний поширений в підліску всієї лісової зони Росії (на Півночі заходить і в лесотундру), часто розростається на вирубках.
Зустрічається на торф'яних болотах, заболочених лісах, мохових і чагарникових тундрах в арктичній і північній лісовій смузі північної півкулі, в середній смузі європейської частини Росії, Сибіру, на Далекому Сході, в Білорусії. Іноді культивується.
Ягідники морошки сусідять з брусницею, поруч часто зростає багно, багато сфагнового моху. Такі місця - улюблені пасовища білих куріпок і токующих глухарів.
Деревце або великий чагарник висотою 4-5, рідко 6-8 м, з гострими міцними колючками довжиною 2-7 см. Молоді пагони сріблясті від покривають їх лусочок і волосків.
У дикому вигляді росте в приатлантических і южноскандінавскіх районах Західної Європи, на Балканах, в Туреччині, Ірані, Афганістані, Пакистані, гімалайських районах Індії, Китаї, в тому числі в Тибеті, Монголії, майже у всіх гірських районах по південному кордоні Росії (на Кавказі , в передгірській та гірській частинах Середньої Азії, Казахстані), а також на півдні Сибіру і в Забайкаллі.
Вид підходить до західного кордону Європейської Росії - зустрічається від островів в Балтійському морі на півночі до Чорного моря на півдні. На Україні росте дико в гирлі Дунаю.
Чагарник висотою 3-4 м, рідше низькоросла дерево не вище 8 м. Розростаючись, терен утворює густі колючі і непрохідні хащі. Дикий терен росте в Малій Азії, Західній Європі, Європейської частини Росії, на Кавказі і в Західному Сибіру. Зростає в ярах, уздовж доріг, біля річок, на лісових галявинах.
Поширена журавлина в тундрової і лісової зонах по всій Росії. Це типове болотяна рослина, утворює зарості на сфагнових болотах, виростає і в заболочених рідколісся.
Вічнозелений сланкий гіллястий чагарничок з тонкими стеблами довжиною до 80 см. Стебла гнучкі, одревесневающие, темно-бурі, з піднімають квітконосні гілочками і короткими нитковидними пухнастими однорічними гілочками.
Поширена в арктичних та північних районах європейської частини країни, Сибіру і Далекого Сходу. Виростає також в Новгородській, Вологодській, Горьківської, Калінінської, Володимирській і Смоленській областях. Ареал княженіка збігається з областю поширення морошки.
Росте по околицях торф'яних боліт, вогких луках, на заболочених гарі, в заболочених лісах, лісотундрі і тундрі.
Ось, не повний список ягід, які поповнять Ваш раціон в поході. Або (не дай Бог) в критичній ситуації не дадуть померти з голоду. Свідомо не включив в список такі ягоди як: малина, суниця, горобина, шипшина тощо. Тому ці ягоди знайомі абсолютно всім з дитинства!
Одного разу до Ернеcту Резерфорда, президенту Королівської академії, звернувся колега по медичну допомогу. Він збирався поставити найнижчу оцінку з фізики одному зі своїх студентів, в той час як той
У 30-х роках минулого століття в повітрі відчутно запахло новою світовою війною. Серед тих, хто готувався прийняти активну участь в черговому переділі світу, була і Японія. Зосередивши свої зусилля на
Помітив цікаву річ. Багато з тих книг, які справили на мене незабутнє враження в дитинстві, я з величезним задоволенням перечитую і зараз. Наприклад, «Золотий ключик» сприймається
Наша культура змушує людей повірити, що зачіска - це питання особистих переваг, що зачіска - це питання моди і / або зручності, а також те, як люди носять волосся - це просто косметичний
Одним з найбільш гірких нагадувань про людську жорстокість можуть служити розповіді про стеллеровой корові (лат.Hydrodamalis gigas). Інші її назви - морська корова або капустница. її вперше
На цій сторінці ви знайдете велику і маленьку добірки книг про т. Сталіна і як, без нього, ми дійшли до такого життя. Особливу роль ми відвели темі злодійства і безпричинної кровожерливості Йосипа
У селі Тростенец Новооскольського району все ще дбайливо зберігають і цінують скрині. «Бєлгородські известия» з'ясували, які традиції і правила пов'язані з цим предметом побуту і що він означав в життя
Пропонуємо вашій увазі витяги зі статті академіка Льва Семеновича Понтрягіна, написаної ним у 1980 році, через 10 років після початку реформи математичної освіти.