Макуха та шроти можна вводити в раціони і комбікорми великої рогатої худоби, овець, коней без обмежень; в раціони свиней - до 10-15%, птиці - до 20%, в залежності від вмісту клітковини в раціоні.
Кращі сорти макухи - лляної і соняшниковий.
Лляної макуха має особливі дієтичні властивості, містить пептіновие речовини, які розбухають у воді і утворюють слизову масу. Слиз дуже сприятливо впливає на кишечник, обволікає його стінки і оберігає від подразнення, тому лляної макуха застосовується як цінне, злегка послаблюючу дієтичне засіб.
Лляної макуха охоче поїдають всі сільськогосподарські тварини. Нормують його дачу в залежності від стану здоров'я тварин. Молочним коровам середньої продуктивності його можна включати в раціони 3-4 кг на гол / добу, дорослим тваринам на відгодівлі - 4-4,5, молодняку великої рогатої худоби - 1,0-1,5 кг, робочим коням - 2 -3 кг , свиням на відгодівлі дачу обмежують до 0,5-1,5 кг. Щоб макуха не чинив негативного впливу на якість м'яса і сала, його рекомендують згодовувати в першу половину відгодівлі.
Якщо виділення олії з насіння льону виробляють при низьких температурах, то лінамарін і ліназа залишаються в макусі в незмінному стані і може викликати отруєння, особливо при дачі його в рідкому вигляді.
У свиней на увазі низької концентрації водневих іонів в шлунку швидко інактивується ліназа, а у жуйних тварин синильна кислота, що утворилася в рубці при гідролізі лінамаріна, погано всмоктується в кров, що дає можливість печінки швидко її пов'язувати і виділяти в такому вигляді нирками. Тому лляної макуха зазвичай згодовують жуйним і свиням.
Оскільки у тварин синильна кислота в печінці зазвичай Детоксицирующие сірої і сірковмісних амінокислотами, то при згодовуванні лляного макухи раціони необхідно ретельно балансувати за змістом метіоніну, лізину, сірки і йоду.
При включенні лляного макухи в раціони птахів його рівень зазвичай обмежують 2-3% і подвоюють норми метіоніну, вітаміну В6 і йоду.
Соняшниковий макуха за поживністю близький до льняному. Прекрасний корм для всіх сільськогосподарських тварин. Згодовують його великій рогатій худобі і вівцям в сухому або подрібнений вигляді приблизно в тих же кількостях, що й лляної. Для годування свиней соняшниковий макуха використовують менше, так як сало виходить м'яким.
Перед згодовуванням макуха дроблять. Для дорослої великої рогатої худоби на частки завбільшки з лісовий горіх, молодняку до розміру 3-4 мм, свиням і птиці розмелюють на борошно.
Великій рогатій худобі і коням макуха згодовують в такій же кількості, що і лляної в сухому вигляді в суміші з іншими концентратами або змочують його водою незадовго перед роздачею щоб уникнути закисання. Свиням макуха готують у вигляді густої каші, птиці - у вигляді мішанки.
Розмелений макуха не витримує тривалого зберігання: він гігроскопічний, в присутності вологи тригліцериди жирних кислот під дією ферментів розкладаються на кислоти і гліцерин, які в подальшому змінюються під впливом цвілі і бактерій.
Ріпаковий макуха за поживністю близький до льняному, але має гіркий смак, який збільшується при змочуванні його теплою водою. Макуха та шроти ріпаку містять ерукової кислоти, глюкозиди сіналбін і глюконіпін, які при зволоженні розщеплюються ферментом мірозіна з утворенням отруйних продуктів, що викликають у тварин запалення кишечника, нирок і сечових шляхів. Ці корми знезаражують влаготерміческой обробкою. У сухому вигляді макуха згодовують коровам - 2-2,5 кг, свиням - до 0,5 кг на добу; молодняку давати не рекомендується.
Шроти багаті протеїном, тому їх дають в раціони всіх сільськогосподарських тварин в якості білкового корму.
Шроти ряду олійних культур так само, як і макухи містять шкідливі та отруйні речовини. Тому їх згодовують тваринам у невеликій кількості.
Шрот соєвий. є цінною кормовою добавкою для корів і молодняку великої рогатої худоби на відгодівлі. Його включають в раціони до 2-2,5 кг на голову на добу.
У насінні сої міститься речовина, що перешкоджає травленню - це інгібітор трипсину, який ускладнює перетравлення білків в кишечнику. У зв'язку з цим необхідно проводити додаткову обробку соєвого шроту в вигляді тостірованія (влаготепловой обробка), при якому відбувається інактивація багатьох шкідливих речовин. Тому для свиней і птиці можна використовувати тільки тостірованний шрот (до 20% від маси раціону). Одночасно необхідно додавати тваринний білок або метіонін, а також вітаміни, оскільки без них у тварин відзначаються різні порушення фізіологічного стану, які у свиноматок проявляються в народженні слабких, погано розвиваються поросят і агалактії. У курей відзначають погану виводимість яєць, курчата виводяться поганої якості, дрібні, схильні до геморагічного діатезу. Спостерігалися випадки отруєння свиней звичайним шротом з відмовою від корму, слинотечею, втратою орієнтації при нормальній температурі тіла. При розтині - знаходять набряк легенів, в'ялість печінки і нирок, геморагічного запалення слизових оболонок шлунка і кишечника.
У разі токсикозу, викликаного згодовуванням комбікормів з соєвим шротом свиням їх негайно треба виключати з раціону і згодувати великій рогатій худобі.
Фосфатиди - це теж відходи маслоекстракційного виробництва і використовують їх як енергетичної добавки. У тваринництві частіше застосовують соняшниковий, бавовняні і соєві фосфатиди.
Знежирені кормові фосфатиди містять 12-20% власне фосфатидів, не більше 18% рослинного масла і 50-60% білкових речовин. У полуобезжіренная фосфатидил - близько 4,5-5% води, 4,8-5 - золи, 10-20 - МЕВ, 0,35-0,37 - кальцію, 1,0-1,1% фосфору.
Найбільш радикальний шлях використання жирів - введення їх до складу комбікормів. Можна застосовувати жири та безпосередньо в умовах господарств, при виробництві простих кормосмесей на тваринницьких фермах. Жир розігрівають до температури 50-60 ° С і ретельно змішують з компонентами раціону в змішувачах для приготування кормових сумішей. Загальна кількість жиру в раціоні за рахунок введення жирової добавки доводять до 5%.
Відходи бурякоцукрового виробництва. Всі рослини в тій чи іншій концентрації містять тростинний цукор, однак, єдиним сировиною для отримання його РБ є цукрові буряки. Добре промиту водою буряк подрібнюють на стружку, яку потім витравлюють водою. З стружки віджимають сік, а залишок, званий буряковим жомом, використовують на корм худобі. При виділенні з соку цукру залишається побічний продукт - меляса або кормова патока.
Жом із буряка. Пропонується для використання в тваринництві в наступному вигляді: свіжому, кислому і сушеному.
Суху речовину складається переважно з вуглеводів, тому добре перетравлюється. У порівнянні з іншими кормами рослинного походження в жомі міститься багато клітковини - 17,3%.
Свіжий жом містить в середньому 0,6% сирого протеїну, 0,1% сирого жиру, 4,8 - безазотистих екстрактивних речовин і близько 0,3% золи.
Великій рогатій худобі його згодовують 20-50 кг на голову на добу.
Свіжий жом добре силосується в чистому вигляді, а також з добавкою грубих білкових кормів (сіно, полова бобових).
Пресований жом (12-14% сухої речовини) використовують в таких кількостях: свиням - 2-3 кг, коровам - 20-25, великій рогатій худобі на відгодівлі - 30-40, вівцям - 2, коням - до 10-12 кг.
Сушений жом - цінне кормове засіб для жуйних. У комбікорми і раціони для відгодівлі молодняка великої рогатої худоби і корів його можна вводити до 10% по масі, замінюючи їм відповідну кількість зерна, сухий буряковий жом (як і пшеничні висівки) надає молоку і особливо вершковому маслу специфічний, приємний запах і присмак.
Перед згодовуванням жому, його замочують у воді (1: 3), так як сухий жом іноді викликає коліки і порушення травлення.
Кормова патока (меляса). Це сиропообразная, в'язка, густа маса темно-коричневого кольору. Хімічний склад патоки різноманітний і залежить як від грунтово-кліматичних, так і від технологічних умов.
За класифікацією кормів її відносять до концентрованого (0,75 к.ед / кг) і вуглеводної корму (50 г перетравного протеїну). В 1 кг патоки міститься 50% цукру (540 г / кг), близько 10% азотистих речовин, в основному небелкового походження (аміди, нітрати), 2,5 г кальцію, 0,2 г фосфору, багато вітаміну В4 (800 мг / кг).
Основна цінність меляси полягає в утриманні цукру, а також в її високій перетравності (83% - у великої рогатої худоби).
При згодовуванні меляси в невеликих кількостях її вважають хорошою вуглеводної добавкою до раціонів всіх сільськогосподарських тварин. У великих кількостях вона може порушувати функцію шлунково-кишкового тракту за рахунок дратівної дії надлишку солей і нітратів, що викликає послаблюючу дію.
Норма введення її в комбікорми для всіх видів сільськогосподарських тварин --3-4%, а в раціонах корів не повинно перевищувати 1,5-2 кг на голову на добу.
Мелясу можна використовувати безпосередньо, шляхом розведення водою та випоювання у вигляді пійла. Але частіше її застосовують в суміші з іншими кормами, такими, як різання соломи, сіна та інших кормів, а також в суміші з концентрованими або монокорм.
У вигляді складних кормових сумішей її згодовують всім видам тварин, крім вагітних і молодняка.
Термін придатності патоки 5-8 місяців (в металевих цистернах) з дня виробництва. При тривалому зберіганні меляси часто змінюється її хімічний склад і збільшується обсеменененность мікрофлорою (кислотообразующей, гнильної, пектин-яка руйнує). Під час зберігання особливо важливо запобігти потраплянню води, тому що в розведеної водою мелясі дуже бурхливо протікають мікробіологічні процеси.