Валентність - це здатність приєднувати то чого у тебе немає, але що ти дуже хочеш.
Сіль плюс сода, плюс настойка йоду, плюс борна кислота дорівнює мінеральна вода!
Це рецепт більшості "мінеральних вод", які продаються в магазинах.
Маленький хіміко-етимологічний словник
Галоген - носій французької спадковості.
Гідроліз - п'є тільки воду.
Крохмаль - невеличка неприємність.
Покидьок - осад (XVIII ст.); розпущений покидьок - розчинений осад.
Полімер - вимірює сільгоспугіддя.
Рентген - ген, узятий напрокат.
Самарій - оперний соліст.
Токсин - отруєний чужинець.
Хлорофіл - захоплений хімією хлору.
Екстракт - давно покинута дорога.
Екстрактор - списана сільгоспмашин.
Старі хіміки не вмирають, вони просто перестають реагувати.
Старі хіміки не вмирають, вони просто досягають рівноваги.
Останні слова хіміка: «Чому немає етикетки на цій пляшці?»
На іспиті академік Іван Олексійович Каблуков просить студента розповісти, як в лабораторії отримують водень. «З ртуті», - відповідає той. «Як це" з ртуті ". Зазвичай кажуть "з цинку", а ось з ртуті - це щось оригінальне. Напишіть-но реакцію ». Студент пише:
Hg = Н + g
І каже: «Ртуть нагрівають; вона розкладається на Н і g. Н - водень, він легкий і тому відлітає, а g - прискорення сили тяжіння, важке, залишається ». «За таку відповідь треба ставити" п'ятірку ", - говорить Каблуков. - Давайте заліковку. Тільки "п'ятірку" я спочатку теж підігрію. "Три" відлітає, а "два" залишається ».
Довгі роки практикумом з органічної хімії в МГУ відав Юрій Костянтинович Юр'єв - строгий педант, якого студенти дуже боялися. Один з них тільки що підготував все для проведення синтезу - залишилося лише відкрити водопровідний кран, щоб пустити воду в холодильник. Але, видно, відкрив занадто сильно - трубку зірвало і з неї потекла вода. А тут, як на гріх, входить Юрій Костянтинович. Бідний студент з переляку замість того, щоб перекрити кран, сунув трубку в рот і став судорожно ковтати воду.
А. П. Бородін своєю основною професією вважав хімію, але, як композитор, він залишив в історії культури більший слід. Бородін-композитор мав звичку писати ноти своїх музичних творів олівцем. Але олівцеві записи недовговічні. Щоб зберегти їх, Бородін-хімік покривав рукопис розчином желатину або яєчним білком. Хімія допомагала музиці!
У Науково-дослідному інституті по добривах і інсектофунгицидам (НІІУІФ) працював свого часу хтось Юзько. Він писав скарги і вносив, причому на самий верх, неймовірні пропозиції. Інститут багато займався питаннями промислового отримання фосфорних добрив, які виробляють, як відомо з фосфоритів або апатитів. Юзько запропонував «геніальне» рішення зовсім не виробляти фосфатні добрива на заводах, а вносити в грунт безпосередньо здобуті фосфорити і потім поливати поля сульфатною кислотою!
На лекції з військової справи полковник розповідає про склад розчину для дезактивації бойової техніки, в який входить антикорозійна добавка, моноетаноламін. В кінці лекції полковник пропонує ставити питання. Один студент, прикинувшись простачка, запитує:
- Товариш полковник, а що таке моноетаноламін?
- Моно, ді, три - це один, два, три. Буває метано, етано, пропано. А ось що таке ламін, сказати важко.
Тільки хімік:
- може прямо запитати у кухаря: «Яка ступінь розведення солянки сьогодні?»;
- знаходить в словах пісні «Я хмари розведу руками» щось своє;
- розглядає освіту рум'яної скоринки на пиріжку як процес карамелізації вуглеводів;
- спокійно п'є кефір і не п'яніє, тому що хроматографічних методами спирту в кефірі не виявлено;
- кожен раз переконується, що вільні радикали в політиці також негативно діють на людський організм, як і в хімії;
- знає, заборонена чи рекомбінація цих радикалів по спину в політиці;
- знає, що значить фраза «допустимо, є пара радикалів, яка виникає в наслідок фотолиза, радіолізу або просто в результаті зустрічі»;
- не шукає важку воду в чайнику;
- міг додуматися до фрази «з усіма витікаючими наслідками»;
- мріє про розпад і розкладання в суспільстві проб.
При перекладі з української мови на російську фрази "травлення кремнію" (травлення кремнію) програма-перекладач видала "травлення кремнію".
Щоб дізнатися, посолений чи борщ, досить опустити в нього два електроди, і пустити по ним ток. Якщо з'явиться запах хлору - значить, борщ вже посолений.
Одна тисячна благаючи - це, як відомо, миллимоль. Ходімо далі:
10 -6 благаючи - микромоль;
10 -9 благаючи - наномоль;
10 -12 благаючи - пікомоль;
10 -15 благаючи - фемтомоль;
10 -18 благаючи - аттомоль;
10 -21 благаючи - зептомоль;
10 -24 благаючи - куакомоль.
Стоп, стоп ... Адже 1 куакомоль становить 0,6 молекули ... Далі нікуди.
Чи не все золото, що не реагує.
У 50-х роках лекції з вищої математики студентам хімфаку МДУ читав професор механіко-математичного факультету Тумаркин. Лектор виразно і розмірено викладав предмет, походжаючи за кафедрою уздовж дошки. Раптом передня стінка кафедри чомусь вивалилася і плазом, з гучним сухим бавовною, впала на підлогу. Реакція лектора виявилася абсолютно несподіваною: він застиг, піднявши ногу став запитально дивитися на аудиторію.
З'ясувалося, що кілька років тому студенти-хіміки над ним пожартували, розсипавши уздовж дошки вологий йодистий азот, який, висохши, з гучним бавовною вибухає від найменшого дотику.
Професор пояснює нинішньому молодому поколінню хіміків різницю між іонної і ковалентного зв'язком: іонна зв'язок - це вищий ступінь індивідуалізму, а ковалентний зв'язок - це коли приватизовані електрони стають колективізованими.
Одного разу професору МГУ Андрію Володимировичу Фросту запропонували скласти поквартальний план роботи його лабораторії на майбутній рік. Фрост представив на розгляд начальства такий план:
Перший квартал - закрити перший початок термодинаміки.
Другий квартал - закрити другий початок термодинаміки.
Третій квартал - закрити третій закон термодинаміки.
Четвертий квартал - відкрити четверте начало термодинаміки.
Більше до нього з подібними дурницями не приставав.
У багатьох лабораторіях раніше не було пристосувань, що захищають від вибуху. Не було їх і в лабораторії Шарля Адольфа Вюрца (1817-1884) в Медичній школі в Парижі. Якось один з друзів Вюрца зустрів його, прогулюється зі стурбованим виглядом на площі перед лабораторією. На питання, що він тут робить, Вюрц відповів:
- Я очікую результату досвіду.
Професор Московського університету А. В. Раковський екзаменує студента. І все б добре, але от на одне питання той не відповів.
- Доведеться ставити вам четвірку, - говорить професор.
- Ну що ви, Адам Владиславович, я ж тільки на одне питання не відповіли! - канючить студент.
Раковський заперечує:
- А ось, якщо ви, молода людина, входите в трамвай, і у вас всього 7 копійок, кондукторка дасть вам квиток за 8?
- Ну якщо, звичайно, вона не сволота, то дасть.
- Так? Гаразд! Ставлю вам п'ятірку за винахідливість.
Один хімік дуже хотів стати членом академії наук. Його заслуги до моменту виборів були ще досить скромними. Але батько нашого героя був вельми впливовою людиною і мав друзів серед академіків. До того ж сам кандидат проявив себе в якості великого грошового ділки, потрібного владі. Тому влади під час виборів в академію виділили додаткове (так би мовити, цільове) місце, і, як майже завжди буває в таких випадках, більшість голосів було забезпечено. Справа була в 1768 році у Франції, а обирали в академію Антуана Лорана Лавуазьє.
Видатний німецький хімік Адольф Байєр, читаючи лекцію про крохмалі, дійшов до питання про його гідролізі під дією ферментів.
- Такий фермент є в слині, - сказав професор. - Якщо кілька хвилин пожувати рисову кашу, в ній можна виявити глюкозу, яка утворюється при гідролізі крохмалю. Зараз ви самі зможете переконатися. Наш лаборант пан Бернард, я думаю, не відмовить в люб'язності і покаже нам це.
Байєр дістав з-під столу фарфорове блюдо з справжнісінькою рисовою кашею і простягнув його підійшов Бернарду.
- Зараз пан Бернард гарненько прожує кашу, а ми потім переконаємося, що в ній міститься глюкоза.
Керівництво для дослідника
1. Якщо ви не знаєте, що саме ви робите, робіть це акуратно.
2. Накопичений досвід прямо пов'язаний з кількістю занапащеного і порушеного матеріалу.
3. Минулий досвід завжди правильний і не повинен спотворюватися фактами сьогодення.
4. Якщо є сумнів, замініть його міцним переконанням.
5. Не вірте в чудеса - прямо покладайтеся на них.
6. Робота групою життєво важлива - вона дозволяє вам дорікати когось іншого.
7. Записування отриманих даних має велике значення, воно показує, що ви все-таки щось робили.
8. Що б не сталося, завжди знайдеться хтось, хто вважатиме, що це мало місце відповідно до його улюбленої теорією.
9. Величина, до якої, за експериментальними результатами, щось додають, щось з неї віднімають, яку множать і ділять, щоб отримати правильну відповідь, називається константою.
10. Імовірність того, що подія відбувається, обернено пропорційно його бажаності.
11. Експерименти повинні бути відтворені: вони повинні не виходити завжди в одних і тих же умовах.
12. Якщо експеримент виходить, слід провести завідомо неправильний досвід.
13. Експеримент можна вважати вдалим, якщо довелося відкинути не більше половини отриманих даних.
14. Прагнучи до акуратності, спочатку проведіть криву, потім наносите експериментальні дані.
15. Якщо експеримент зовсім вже не вдався, його завжди можна використовувати як негативний приклад.
16. Пам'ятайте, що виконання будь-якого наукового завдання включає шість стадій:
1) інтерес; 2) розчарування; 3) паніка; 4) пошук винного; 5) покарання невинної людини і 6) похвала і почесті тим, хто в роботі не брав участі.
елементарна історія
Справа була не те в Європій, не те в Америцій, а можливо, в Індій. Зібралися ми з Берклі і Бором на його фермій. Сиділи ікаля. Ось Бор нам і скандій: "Чого без кисню сидіти, і так сірка на душі. Давай по рубідій скинемся". Ну, ми всі раді - який технеций! Одне слово - титан думки.
І тут Берклій нам скандій: "Я - то з Галій, значить, неодим". А Бор йому: "Коли ні одим, давай два рубідію", - і нам подмарганец. Берклій тулиться: "У мене одна мідь астат, аргентум весь скінчився.". І тут я, як самий актиній, у нього иттербий: "Платина, - кажу, - і все тут!". А Берклій: "Що я, Гольмій повинен з фермію йти?" З великими труднощами паладій. "А кому бігти? - кричить Берклій. - Я - то зовсім хром.". Тоді Бор сберіллій рубідій, сунув собі під миш'як і побіг. А Берклій радон як торій. Сидимо ми, кюрий, чекаємо Бора. Раптом чуємо: "Аурум, Аурум!". Я кажу: "Ніяк Бор?". А Берклій: "Ні, неон". Гадолиний ми, гадоліній, хто б це був. Берклій тим часом в кутку з Галій, рука на талій, що - то їй про Францій залитий, старий плутоній, а вона йому на шию вісмут. Раптом чуємо знову: "Аурум, Аурум!".
Виходимо ми, дивимося - біжить Бор, а за ним сусідський кобальт Аргон, і гафній, гафній на нього. Наздогнав він Бора і як оцет його за миш'як, де наші рубідій лежали. Наш Бор хлопець залізо, не поступається: "Сурма, кричить, свинець, празеодім проклятий!". А той знай його тербий. Тут Бор зовсім лютеций став. Руками махає, кричить: "Хто мені сорочку лантан буде?". Дивимося - а наші рубідій вже у кобальту у ртуті. Я до нього: "Аргончік, - кажу, - скажи гафній, ну скажи!". А він тільки крізь зуби цезій: р-р-р.
І тут Берклій станум на коліна, підповз до аргону та як закричить: "Гафній.". Ну і цирконій - Аргон наші рубідій проковтнув і бігом з фермій. Ми до Бору: "Полоній на місце наші рубідій". А він: "Що я вам, родій їх, чи що?"
Плюмбум ми на нього і пішли. Щоб ми ще коли натрій розуміли - ні - нікель.