Всім господаркам привіт!
Все почалося з того, що хлібопічка з'явилася спочатку у моєї свекрухи.
Потім в розмові з бабусею я упомінула, що у мене булочки виходять ну просто шикарні. А бабуся поскаржилася, що у неї здобне тісто виходить через раз. А плюхи вони з дідом люблять))))
Було вирішено, що купимо бабусі найпростішу хлібопічку. Тим більше, купувати дорогу, а потім шкодувати про іржавому відрі через рік ... І цілої купи невикористовуваних програм ...
У моїй печі всього 5 програм, але буханець виходить маленька. А бабуся з дідусем тільки за один прийом їжі з'їдають цілу (. Для мене це шок) булку хліба. А якщо бабуся пече пироги, так відразу на 2 літри молока, так щоб на весь тиждень.
Мої ідеї, що з хлебопечкой можна буде з легкістю готує хоч кожен день, і є завжди свіжу здобу на бабусю подіяло. В якійсь мірі…. Тому що таку крихітку як у нас вона не захотіла.
Вирішили брати цю. І не прогадали.
Як бачите, програм у печі 12. Можна ставити відстрочку таймера. І міняти колір скоринки. Для бабусі, які не люблячої ніякої техніки і паніку, побачивши додаткових кнопок, ці функції не приносять користі, а кнопки просто будуть вводити її в ступор. Тому я написала їй з малюнками, куди і що треба натискати. Про це нижче.
У комплекті йде дуже докладна інструкція. Я її собі нафоткал, так як в моїй рецептів не було.
До речі, що важливо перед покупкою. Тесту може виходити 1 кг, але випічка відбувається для тесту максимум 750 м Чому? Так якщо тесту буде більше, воно підніметься. Втече і потрапить на нагрівальний елемент.
Тобто хліб, який ми пекли, виходив вагою 770 г (бабуся просила все більше та більше). А тісто для булочок у мене виходило вагою майже 1 кг. А ви знаєте скільки важить звичайний хліб з магазину? У нас 550г. Виходить, що хлебопечкін хліб більше покупного в півтора рази!
За рецептом білого хліба з книги рецептів, він виходив не дуже. Сухий і кришився. Ми потім просто збільшили кількість соняшникової олії.
Ще в інструкції (що дуже зручно) є таблиці, з тим, скільки в кожній програмі тривають етапи.
Друге, що ми пробували, після хліба, це тісто для булочок. Мама називає його «віденське» тісто, а я просто - здобне. Ось наш шедевр, на який ми витратили хвилини 3-4 на укладання інгредієнтів для тіста і хвилин 5 (клянусь, це все дуже швидко. Без метушні, бруду, купи брудного посуду.) На розкочування булочок!
З'їли їх теж хвилин за 10!
Потім готували теж тісто для рулетів з горіхом. Тісто виходить ну таке повітряне, еластичне.
На фото немає одного рулету, його відразу з духовки поцупила племінниця))))
Ось гігантська булочка з маком. Просто закладаємо всі інгредієнти, натискаємо програму, дістаємо смакоту! І якщо її ще маслічком вершковим, та з чайком ... Приріст на боках забезпечений. )))
І ось на последочек залишила не зовсім гарні фото кексу. Рецепт з книги інструкції. Нікому в моїй родині не сподобався. Кажуть, якийсь непропекшійся. Напевно звикли до сухим здоби. Але для мене ... Караул як смачно. Просто атас)))) Кекс такий вологий, тане в роті!
Я готувала його тричі за тиждень. З кавою. З ягодами. І просто з ваніллю. З'їдала майже сама. Так, так, і ще я пишу відгуки про схуднення))))
Ось і все рецепти, які я докладно писала бабусі великими буквами! Все дуже просто.
