Наприклад, в минулому році мама закатала пару баночок огірків з лимонкою. Мариновані огірки вийшли пряними, хрусткими і ароматними. Закуска пройшла текст у всій сім'ї, тому з чистою совістю можу рекомендувати приготувати такі мариновані огірки з лимонкою і вам. Спробуйте!
Щоб приготувати хрусткі мариновані огірки з лимонкою вам буде потрібно (з розрахунку на дві однолітровим банки):
- Огірки скільки влізе
- Парасольки кропу по 2 шт. на банку
- Листя вишні або смородини по 2 шт. на банку
- Лавровий лист по 1 шт. на банку
- Часник по 2 зубчики на банку
- Перець горошком по 5 шт. на банку
- Лимонна кислота 1/4 ч.л. на банку
Для маринаду (на 1 літр рідини):
- Вода 1 л.
- Сіль велика без добавок 1 ст. л.
- Цукор 3 ст. л.
Приготування страви за рецептом «Хрусткі мариновані огірки з лимонкою»:
- Для того, щоб мариновані огірки вийшли хрусткими, замочіть їх у холодній воді на годину. Відріжте з двох сторін хвостики.
- Банки гарненько промити, обсушити.
- Покладіть в кожну банку листя, парасольки кропу, порізані на частини зубчики очищеного часнику, горошини перцю, лавровий лист.
- Щільно укладіть в банки огірки.
- Залийте огірки окропом і залиште на 15 хвилин, потім воду злийте. У вас вийде близько літра води.
- У злиту воду додайте сіль, цукор і доведіть до кипіння.
- У кожну банку покладіть по чверті чайної ложки лимонки, залийте маринадом.
- Відразу ж закрийте банки з огірками стерильними кришками, переверніть догори дном і залиште до повного охолодження.
- Готові хрусткі мариновані огірки зберігайте в прохолодному темному місці.
Хрусткі мариновані огірки з лимонкою - рецепт заготовки на зиму
Популярні рецепти
- Торт на сковороді зі згущеним молоком Цей чудово смачний і ніжний торт приготовлений зі згущеним молоком і ...
- Бісквіт без яєць Сьогодні я розповім Вам як приготувати смачний, ніжний і повітряний ...
- Тісто для піци на кефірі - ... Я дуже люблю готувати піцу. Як правило, роблю її тоді, ...
- Простий рецепт супу харчо Знаю, що справжній суп харчо вариться з волоськими горіхами і ...
- Печиво в спеціальній сковороді ... Рецепт печива в спеціальній сковороді "Як в дитинстві" від Євгенії ...
Популярні продукти
Готуємо до свят
Що приготувати з.
- Страви з молока (8)
- Страви з м'яса (297)
- Страви з птиці (258)
- Страви з риби (192)
- Страви з субпродуктів (80)
- Овочеві страви (344)
- Паста і макарони (30)
- Рецепти з сиру (55)
- Страви з круп (38)
Готуємо в.
повсякденні страви
- Бутерброди (54)
- Вареники (23)
- Випічка (169)
- Гарніри (135)
- Гаряче (299)
- Гарячі закуски (403)
- Гарячі супи (177)
- Десерти (165)
- Закуски (199)
- Каші (12)
- Коктейлі (14)
- Напої (39)
- Печиво (102)
- Пироги (86)
- Пиріжки (38)
- Прості рецепти (1 668)
- Рецепти салатів (478)
- Соуси (54)
- Ситні блюда (371)
- Холодні закуски (490)
- Холодні супи (28)
Рецепти з нагоди
- Страви для дітей (316)
- Для годуючих мам (84)
- Для фуршету (81)
- Закуски до пива (185)
- До чаю (715)
- На пікнік (300)
- На швидку руку (907)
- Низькокалорійні рецепти (146)
- Пісні страви (448)
- Рецепти для економної господині (106)
- Рецепти на сніданок (431)
- Рецепти на вечерю (1 234)
Кухні народів світу
Рада вітати вас на моєму кулінарному блозі! Мене звати Наталя.
Думаю, раз ви тут, то нас об'єднує любов до кулінарії, у якій вже точно немає меж. Я кожен день намагаюся радувати своїх читачів новими рецептами, повсякденними або святковими, від простих до оригінальних, від вдалих і універсальних до вельми специфічних. Зараз це більше 3 000 рецептів салатів, супів, гарнірів, закусок, десертів, випічки, а особливу увагу приділено національної кухні.