Для більшості з нас космонавти - підкорювачі небесного простору. А ось для лікарів - це люди з ідеальним здоров'ям фізичним і психічним. Як харчуватися, чим займатися і про що думати, щоб бути здоровим, як космонавт, розкажуть наші експерти.
В їжі важливі режим і різноманітність
Аліна Єрємєєва
гастроентеролог, педіатр, к.м.н. доцент Першого московського держ. медуніверситету ім. І.М. Сеченова
- Космонавт в польоті піддається впливу невагомості, відчуває перевантаження, які можуть призводити до вестибулярних розладів, зміни процесів обміну речовин, уповільнення струму крові в системі кровообігу, зниження гостроти зору і т.д. Щоб стійко переносити всі випробування космосом, необхідно міцне здоров'я. Але людям, які живуть на землі і лише мріють про космічні польоти, потрібно не менше міцне здоров'я. Стреси, життєві труднощі, хронічне недосипання, інтенсивна інформаційна навантаження піддають наш організм важким випробуванням. Щоб бути здоровим, як космонавт, перш за все потрібно дбати про правильне харчування.
Якщо не вистачає білків
Білок, який ми отримуємо з їжею, в шлунку і кишечнику розщеплюється на окремі амінокислоти. А вони в свою чергу утворюють нові, властиві організму білки. Цей процес називається біосинтезу білка, він йде безперервно. І в разі, якщо білка з їжею надходить недостатньо і амінокислот для освіти нового білка не вистачає, починається розпад власних білків людського організму. В результаті м'язова сила зменшується, починають страждати всі органи, в важких випадках - навіть серцевий м'яз.
Білкова їжа - це в першу чергу м'ясо і риба, багато білків міститься також в яйцях, в крупах і бобових. Якщо виключити продукти рослинного походження з раціону дітей, у них будуть погані зуби, рахіт, анемія, затримка росту. Для поліпшення діяльності головного мозку, а також з метою профілактики атеросклерозу можна порекомендувати збільшити в раціоні кількість страв з риби.
Протягом усього життя намагайтеся дотримуватися 3 основних правила:
Чим різноманітніше набір продуктів, що входять в меню, тим більш повноцінне задовольняється потреба в їжі.
Харчування повинно містити в необхідних кількостях білки рослинного і тваринного походження, жирні кислоти, вуглеводи, вітаміни, мінеральні елементи і воду.
При відсутності фіксованого режиму харчування організм змушений працювати з великою напругою, що може привести до збоїв в роботі шлунково-кишкового тракту.
Погане самопочуття? Від чого?
Нерідко його причиною може бути просте відсутність вітамінів в раціоні або незбалансоване харчування, наприклад відсутні продукти тваринного походження або їжа містить велику кількість вуглеводів, але мало білків і жирів.
Чим хороші і небезпечні вуглеводи
Вуглеводи - основне джерело енергії для мозку і м'язів. Основна функція вуглеводів - забезпечення енергією всіх процесів в організмі. Часто різке обмеження в раціоні вуглеводів веде до значних порушень обміну речовин. Особливо страждає при цьому білковий обмін. При дефіциті вуглеводів в їжі організм використовує для синтезу енергії не тільки жири, але і білки.
Однак шкідливий і надлишок вуглеводів. Зайві калорії можуть привести не тільки до надлишку жирових відкладень, а й до погіршення пам'яті. Давно доведено, що людина споживає більше калорій, ніж йому це необхідно при його урбаністичному способі життя.
Жири щодо забезпечення організму енергією займають друге місце після вуглеводів. Продукти, що містять жири навіть в малій кількості, здатні забезпечити високу енергетичну цінність раціону.
Організму шкідливі трансжирних кислоти, а натуральні, які містяться в рослинній олії, горіхах, морській рибі - навпаки, корисні, будучи джерелом жиророзчинних вітамінів Е, К і D, поліненасичених жирних кислот. Жири повинні складати близько 30% від всієї калорійності раціону, причому не менше третини - у вигляді рослинних масел (найбільш корисними оливкова і ріпакову), їх необхідно ширше використовувати при приготуванні салатів, вінегретів. Рослинна олія здатне збільшити концентрацію уваги і поліпшити працездатність.
Якщо ви будете харчуватися різноманітно, але помірно, дотримуватися режиму харчування, то зможете зберегти хороше самопочуття, уникнути багатьох захворювань і здоров'я у вас буде, як у космонавта.
Міським жителям рекомендується щодня вживати кисломолочні продукти. Молочний білок знижує рівень стресу. Уникнути перевтоми допоможе стакан зеленого чаю з ложкою меду і соком половини лимона.
Приймати їжу треба не рідше 3-4 разів на добу, бажано в один і той же час. Сніданок повинен бути обов'язковим і досить щільним. Під час обіду необхідна повноцінна гаряча їжа, яку не рекомендується замінювати продуктами швидкого приготування (вермішель, картопляне пюре і різноманітні супи з пакетиків). На вечерю - легкозасвоювані молочні, круп'яні або овочеві страви. М'ясні страви, а також міцний чай, кава приймати ввечері небажано.
«Таких не беруть в космонавти ...»
Олексій Надєждін
лікар-нарколог, к.м.н. керівник відділення Національного НЦ наркології Міністерства охорони здоров'я РФ
- Наше здоров'я залежить не тільки від того, що ми їмо, але і що ми п'ємо. Вживаючи алкогольні напої, люди рідко замислюються про наслідки. А адже етиловий спирт, що входить до складу всіх спиртних напоїв (в тому числі і пива) - найсильніший клітинний отрута. Його регулярне вплив на організм руйнує насамперед печінку, головний мозок і серце. Алкогольне ураження печінки закінчується цирозом (часта причина смерті алкоголіків). Про наслідки білої гарячки знають всі: це висока ймовірність смерті, недоумство і деградація особистості. Поразка серця і серцево-судинної системи - також закономірний результат непомірного пияцтва. Алкоголь - часта причина смерті в розквіті років від гострої серцево-судинної недостатності.
Але все це крайнощі, скажете ви. Ні в якому разі. Алкоголізм - хвороба, що розвивається поступово і спочатку непомітно.
Як діє алкоголь
Алкоголь в будь-яких дозах надає системне вражаючу дію на організм. Він порушує функціонування клітинних мембран, що призводить до загибелі певної кількості клітин. Найбільшою мірою страждають клітини найбільш високоорганізованого органу - головного мозку. Вживання міцного алкоголю призводить до опіку слизової оболонки ротової порожнини, стравоходу і шлунка, що підвищує ризик розвитку ракових захворювань. Практично у всіх пияків єураження кишечника, дисбактеріоз. Це викликає дефіцит вітамінів і деяких цінних поживних речовин. Особливо гостро відчувається нестача тіаміну (вітаміну В1), без якого неможливе нормальне функціонування нервової системи. Його виражений дефіцит при алкоголізмі може привести до розвитку такого небезпечного захворювання, як енцефалопатія Гая-Верніке, що приводить якщо не до загибелі, то до неминучого недоумства.
У спивається людини поступово зникають бажання і інтереси. Залишається одна нав'язлива думка - випити. Які вже тут польоти в космос! За статистикою 2% населення Росії хворі на алкоголізм і «заправити в планшети космічні карти» вже не зможуть. Також ніколи не піднімуться на борт космічного корабля і ті 40% росіян, які за статистикою зловживають алкоголем.
Хоч і не в космосі, а проблеми ті ж
Борис Колодкин
хірург, Москва
- Як відомо, перебуваючи в космічному кораблі, підкорювачі зоряного простору не завжди мають можливість поміняти положення тіла. А через це можуть відбуватися різні неприємності, одна з яких - затікання кінцівок. Ми хоч і не космонавти, проте теж іноді стикаємося з цією проблемою, навіть якщо раніше не спостерігалося проявів яких би то ні було відхилень або розладів опорно-рухового апарату.
Зазвичай подібні «незручності» виникають в ситуації, коли людина тривалий час спить або сидить в одному і тому ж положенні або ж зовсім спить в незручній позі. Адже уві сні люди не можуть контролювати і регулювати своє становище.
Активність підвищать вправи
Якщо затікання ніг проявляється лише від випадку до випадку, наприклад після тривалої поїздки в громадському транспорті, коли ви довго і незручно стояли або сиділи в одній і тій же позі, допоможуть прості гімнастичні вправи. За допомогою них можна розширити діапазон м'язової активності кінцівок.
Якщо затікання кінцівок перетворилося в неприємну звичку, раджу вам звернутися до лікаря: терапевта, хірурга, невропатолога, так як затікання кінцівок може бути пов'язано з варикозним розширенням вен або навіть розладом центральної нервової системи.
1 Прийміть зручну позу в кріслі, поклавши обидві руки на підлокітники в витягнутому положенні.
2 Закрийте очі і протягом 2-3 хвилин заспокойте своє дихання. Після цього приступайте до занять.
3 Спочатку по черзі згинайте руки в ліктях (лівої, потім правої) - 100-200 раз. Відразу таку кількість згинань зробити складно - руки будуть хворіти, тіло - теж. Можливе виникнення неприємних відчуттів в попереку - вона повинна брати активнішу участь у життєдіяльності тіла.
1 Встаньте прямо, тримайте спину рівно. Ноги з'єднаєте разом.
Віра Вавилова
психолог, Московська обл.
Як не боятися закритого простору
Перебуваючи в польоті, космонавт досить тривалий час змушений перебувати в обмеженому просторі, чого багато хто з нас бояться. Наприклад, якщо двері зачинилися, а ключів немає, якщо у ванній клямку заклинило або в ліфті застрягли (навіть якщо будинок маленький, п'ятиповерховий). «Чому ж ми боїмося замкнутих просторів?» - на це питання може відповісти далеко не кожен.
Однак цієї фобії схильні не все: є люди, гостро і чуйно реагують на подібні ситуації, а для деяких це дрібниця.
Сказати, в якому віці ви можете випробувати страх замкнутого простору, неможливо. Він часто властивий і дітям, і дорослим. В один прекрасний день дитина може прийти зі школи і сказати вам, що більше ніколи не поїде на ліфті. Він і справді буде бігати по сходах, щоб уникнути цього обмеження власного простору і руху.
Як побороти свій страх
1 Страх породжується емоціями, тому постарайтеся мислити раціонально. Уявіть, що дана ситуація вже сталася і змінити ви її не в силах. Тому потрібно продумати подальшу послідовність своїх дій.
3 Не ставтеся до свого страху, як до нісенітниці, і ні в якому разі не соромте дитини. Якщо такий страх сформувався, з ним потрібно боротися.
Шановні читачі, в наступних номерах ми обов'язково розповімо, що потрібно робити, якщо закачує у транспорті, і як підготувати своє серце хай не до польоту, але до впевненого руху по життю.
Якщо дитина боїться темряви
Наші діти часто просять не вимикати світло в кімнаті, коли вкладаються спати. Страх темряви - теж фобія, але причиною найчастіше є неусвідомлена боязнь смерті. Усвідомлення настає в 10 років - дитина розуміє, що люди не повертаються назад, як в казці. Саме в цьому віці поняття смерті і її неминучості сприймається особливо чітко, дитина відкриває для себе, що в реальному житті живої води не існує.
Подібні страхи не виникають на порожньому місці - батькам важливо вчасно помітити цей дитячий страх і постаратися знайти його причину. Це може бути вже забута ситуація з далекого дитинства, яка залишила такий відбиток у свідомості дитини.
Зв'язок з відділами
Наша продукція
Собеседнік.ру
Будь-яке передрукування матеріалів сайту можлива тільки при наявності прямої індексується гіперпосилання.