Створення логістичних та агропромислових парків в Криму неминуче, незважаючи на санкції і конфлікт з Україною
Слід зазначити, що в господарствах населення виробляється 92,7% молока від загального обсягу виробленої продукції, яєць - 71,5%, вовни - 95,8%.
Основні галузі сільського господарства Криму, ранжування за значимістю: виноградарство, зерноводство, тваринництво, садівництво, овочівництво, видобуток і переробка риби і морепродуктовозделиваніе ефіроолійних культур (лаванди, троянди, шавлії).
Основні проблеми, з якими стикається РК в області розвитку сільського господарства
Залежність від поставок води по Північно-Кримському каналу;
Слабо розвинена ринкова інфраструктура, зокрема система збуту і зберігання сільгосппродукції;
Низька ефективність сільськогосподарських підприємств;
Фізичний і моральний знос основних виробничих фондів;
Низька продуктивність сільськогосподарського виробництва;
Санкції: Вихід на найближчий європейський ринок і отримання сучасних технологій (інвестицій) утруднені через застосування санкцій.
Потенційні напрямки розвитку сільського господарства РК в найбільш перспективних агропромислових регіонах Криму
Для збереження сільського господарства в республіці необхідно активний розвиток галузі і будівництво зернових терміналів в портах. У 1989 р в республіці було вироблено 2,5 млн. Т. Зернових. Експортний потенціал Криму при налагодженні балансу в структурі зернових і зрошенні - не менше 2,2 млн. Т. Зерна або 0,5 млрд. $.
При схожому кліматі, Туреччина за останні 20 років збільшила обсяги виробництва фруктів і овочів більш ніж в 10 разів. Обсяги поставок сільгосппродукції досягають 2-2,5 млрд. $.
Пріоритетний розвиток галузей рослинництва, максимально орієнтованих на використання наявного біокліматичного потенціалу півострова на основі: збільшення виробництва винограду до 300 тис. Т / рік і підвищення їх врожайності до 65-80 ц / га, доведення виробництва плодово-ягідної продукції до рівня 400 тис.тонн в рік (підвищивши врожайність плодових насаджень в середньому по республіці до рівня 120-130 ц / га);
Виробництво і переробка овочів - високий економічний потенціал в частині забезпечення населення півострова і рекреантів екологічно чистими овочами, в тому числі ранніми, а також консервну промисловість сировиною.
Прогнозована потреба - 330 тис. Тонн,
Розвиток плодівництва - є ефективним і пріоритетним напрямком агропромислового комплексу Республіки Крим, враховуючи, що потреби внутрішнього ринку Республіки Крим складають близько 200 тис. Т.
Ресурсний потенціал 400 - 500 тис. Тонн
Виноградарство - виноробство має досить високий економічний потенціал, що дозволяє розглядати дану спеціалізацію сільськогосподарської діяльності в якості пріоритетів Республіки Крим.
Ресурсний потенціал 500 - 600 тис. Тонн
Потрібно: Розвиток ємностей для зберігання свіжої плодоовочевої продукції.
Тваринництво - є пріоритетним напрямком розвитку агропромислового комплексу в Криму, який обумовлений нарощуванням виробництва м'яса птиці. Особливу увагу при цьому слід приділити розвитку тваринницького комплексу (молочного скотарства, яєчного птахівництва), а так само м'ясного вівчарства, пріоритетність яких обумовлюється дієтичної характером вироблених продуктів харчування.
Птахівництво - виробництво дієтичних яєць є одним із пріоритетних видів тваринництва, розвиток якого дозволить виробляти додатково близько 20 тис. Тонн м'яса птиці і яєчний порошок для харчової промисловості.
Потреба ринку: м'ясо птиці - 40 тис. Тонн, яйце - 1 млрд. шт.
Потрібно: Будівництво фабрики по виробництву м'яса птиці.
Будівництво фабрики з виробництва дієтичного яйця
Ефіроолійне виробництво - є пріоритетним напрямком розвитку агропромислового комплексу Криму, з огляду на високу конкурентоспроможність і рівень попиту на ефіроолійну продукцію.
Розвиток тютюнництва і шовківництва - є традиційними для агропромислового комплексу Республіки Крим видами діяльності, які мають потенціал для виробництва конкурентоспроможної продукції.
Виробництво і переробка лікарських рослин - розглядати в якості перспективної діяльності АПК Криму, враховуючи, що конкурентоспроможність лікарської сировини обумовлена високою якістю і біопотенціалів.
Потрібно: Розвиток індустріально - технологічних комплексів.
Продукція має високий потенціал попиту на ринку.
Ставкове рибництво - найбільш перспективний напрямок агропромислової діяльності, враховуючи потенціал прісноводних водойм, придатних для розведення риби в Криму.
Ресурсний потенціал - 40 тис. Тонн
Потрібно: риборозплідних комплекси.
Північно-Захід Криму
Аналіз даних статистики показує, що в довколишніх сільськогосподарських районах Республіки Крим проводиться близько 20-25% усієї продукції рослинництва і близько 20% продукції тваринництва. Такий обсяг виробництва є гарною сировинною базою.
Хороший потенціал розміщення на території ВП потужності по переробці продукції садівництва і овочівництва, холодильників з регульованим середовищем і овочесховищ.
Північні райони Криму
Продукція сільського господарства
Практично по всіх видах сільськогосподарської продукції, за винятком винограду, прилеглі сільськогосподарські райони виробляють близько половини сільськогосподарської продукції Республіки Крим.
Так само, можна з упевненістю сказати, що прилеглі райони виробляють близько 50% всієї продукції тваринництва.
Виробництво основних видів сельскохозяйсвтенной продукції в довколишніх районах (тис. Т)
Переробкою сільгосппродукції в районі займаються великі с / г підприємства: ПСП "Золотий колос", СПК "Семисотка", СПК "Ініціатива", СПК "Приозерне", СПК "Росія", ПП "Схід", ПСП "Золоте руно". Ці підприємства займаються виробництвом хлібобулочних виробів, круп, макаронних виробів, борошна, олії рослинного, кормів.
Основними ризиками по розміщенню виробництв з переробки сільськогосподарської продукції є:
Припинення подачі води по Північно-Кримському каналу владою України. В результаті очікується значне зниження обсяг виробництва продукції рослинництва, особливо в тих областях, які вимагають поливу.
Низький рівень концентрації населення, особливо кваліфікованих кадрів, передбачає дефіцит робочої сили в регіоні і тому розміщення великих виробництв спричинить за собою необхідність доставки і розселення робочої сили поблизу виробничих майданчиків.
Севастополь
В регіоні можливе розміщення локальних харчових виробництв, тому що переважає виноградарство і садівництво.
Бахчисарай
Сімферополь
Переробка сільськогосподарської сировини є можливим напрямком спеціалізації в районі, але необхідно враховувати що довколишні сільськогосподарські райони (Кіровський муніципальний район і Міський округ Судак) не є значними постачальниками с / г продукції. Переробкою винограду в феодосійському регіоні займаються кілька великих виноробних підприємств. Можливим напрямом спеціалізації може стати виробництво комплектуючих для великих оборонних виробництв. Висока ймовірність розміщення на території ВП потужності по переробці і зберіганню винограду, продукції садівництва і овочівництва, прозводство соків і дитячого харчування
Потреби в сільськогосподарської продукції в Криму
З огляду на перебої у постачанні продовольства, як з України, пов'язані з нестабільною політичною ситуацією, так і з Росії, в зв'язку з відсутністю сухопутних шляхів сполучення з нею, можливості для зростання внутрішнього виробництва агропродукції збільшилися.
Найбільш дефіцитні галузі:
- молоко і молочні продукти,
- риба і рибопродукти,
- хліб і хлібні продукти.
Динаміка зростання внутрішнього виробництва сільськогосподарської продукції залежить, в тому числі, від:
- збільшення фінансування виробництва сільгосппродукції, як за рахунок кредитних ресурсів, так і в рамках кооперації, появи на півострові великих галузевих інвестиційних компаній;
- створення матеріально-технічних баз, розвитку лізингу та просування інноваційних способів виробництва на території РК Крим, використання високопродуктивних технологій (з Ізраїлю, Туреччини та ін.);
- збільшення фінансування як засобів промислу, так і переробки рибної продукції, розвитку використовуваних технологій риборозведення;
- розвитку агропромислової логістики, створення в ключових точках півострова комплексних логістичних центрів, що спеціалізуються на переробці та зберіганні продукції;
- просування і розвитку сучасних індустріальних методів виробництва молочної продукції, їх переробки і дистрибуції;
- розвитку меліорації земель сільськогосподарського призначення, а також субсидування витрат по будівництву, реконструкції, технічного переозброєння меліоративних систем і гідротехнічних споруд;
- масштабів зниження рівня оподаткування галузі, субсидування окремих видів виробництва, як в рамках цільових програм, так і через Мінсільгосп Росії.