Хурма «Корольок» в Східній Азії вважається ліками - її нестиглі плоди вживають при лихоманці і підвищеному кров'яному тиску
Але дані щодо сорти хурми «Корольок» досить суперечливі. Так, частина дослідників виділяє його в окремий різновид східної хурми - Diospyros digyna, в той час як інша група наводить факт появи «шоколадної» хурми на деревах роду Diospyros kaki в результаті інтенсивного запилення бджолами і сприятливих погодних умов. При цьому плід може бути різноманітної форми: від кулястої до сердцевидно-сплюсненої. Проте, загальними рисами сорти залишаються велика насолода в порівнянні з хурмою звичайної і темний відтінок м'якоті. Недозрілий «Корольок» може мати злегка терпкий гіркуватий присмак за рахунок відносно високо змісту в ньому таніну, яке значно зменшується або зовсім зникає в стиглої або підданої заморожуванні хурмі.
Хурму можна вживати як самодостатній плід в свіжому вигляді, висушувати подібно інжиру, варити з неї варення і готувати всілякі десерти, робити на основі «Королька» сидр, патоку, вино, пиво і саке. Обсмажені і подрібнене насіння використовують як замінник кави, а з деревини дерева в ряді країн виготовляють меблі і спортивне приладдя.
Склад і користь Королько
Хурма містить велику кількість харчових волокон, пектину, повільних вуглеводів (фруктози), що робить її дієтичним продуктом, показаних в невеликих кількостях при розладах травлення, цукровому діабеті, ожирінні. Калій, магній, вітамін С містяться в хурмі корисні при серцево-судинних захворюваннях, кальцій, фосфор і залізо - при патології опорно-рухового апарату і анеміях, вітамін А - при зниженні гостроти зору.
«Корольок» має сечогінну дію і застосовується в народній медицині для усунення набряків ниркового і серцевого походження, зменшення каменеутворення в нирках, а його бактерицидний ефект відносно кишкової палички і золотистого стафілокока обумовлює використання хурми при діареї і кишкових інфекціях.
При надмірному вживанні цей сорт хурми може викликати утворення конкрементів в шлунково-кишковому тракті з подальшим розвитком кишкової непрохідності.