Хурма багата вітамінами і корисними мікроелементами, яких часто не вистачає в зимовий період. Велика кількість бета-каротину в цій ягоді благотворно для очей, кісток, зубів, шкіри, волосся і імунної системи. Її рекомендують їсти під час вагітності і вводити в щоденне меню. Корисна хурма при гастриті і панкреатиті, так як має низьку кислотністю і практично не містить цукру.
Однак крім корисних властивостей ягода може бути і шкідливою. Вживати її в їжу з обережністю слід хворим, страждаючим захворюваннями слизового покриву шлунково-кишкового тракту.
Вплив хурми на шлунок і кишечник
Однозначно відповісти, чи корисна хурма для шлунка, не можна. Крім цінних мікроелементів, в ній містяться дубильні речовини - таніни, важкі для травлення. Вони мають в'язким ефектом і погано взаємодіють з шлунковим соком. Танінів багато в незрілої хурмі, але коли вона пристигаючі, дубильні речовини нейтралізуються.
Ягода впливає на мікрофлору кишечника. Якщо з органом є проблеми, вживання хурми не проходить безслідно. Після включення ягоди в раціон, багато хто задається питанням, чому від хурми болить шлунок. Хворобливі відчуття можуть виникати після вживання великої порції недозрілий хурми. Вона здатна зміцнювати і викликати запори.
Людям з хворобами шлунково-кишкового тракту необхідно пам'ятати, що хурма є одним з найбільш неперетравлюваних організмом продуктів. Вона довго залишається в шлунку і вимагає багато часу для засвоєння. В середньому, скільки перетравлюється хурма в шлунку, - три з половиною години. Вона не дає швидку енергію, зате зберігає тривале відчуття ситості.
Корисні властивості ягоди наступні:
- допомагає при діареї;
- покращує апетит;
- знижує артеріальний тиск;
- покращує циркуляцію крові;
- зміцнює очні м'язи;
- знижує алкогольне вплив;
- є профілактикою геморою.
Хурма при гастриті і панкреатиті
При гастриті не бажана тільки в недозрілі вигляді. Стигла ягода позитивно впливає на активність шлунково-кишкового тракту, регулює його роботу і зміцнює імунітет. У сирому вигляді хворим на гастрит або панкреатит краще не їсти цю ягоду.
На питання, чи можна їсти хурму при гастриті, лікарі відповідають позитивно, але з урахуванням додаткових рекомендацій. Ягоду спочатку заморожують, а потім розмочують у воді близько дванадцятої години. За рахунок цього можна усунути терпкий ефект і вона не буде такою важкою для шлунка. Також щоб позбутися від таніну, можна ягоду засушити.
Хурма при гастриті з підвищеною кислотністю особливо корисна, так як рівень кислотності в ній не більше 0,2%. Вона має бактерицидні властивості, тому успішно справляється з провокатором хвороби. Але не бажана хурма при гастриті шлунку ерозивного типу.
- Чи можна банани при гастриті і виразці шлунка?
- Харчування при гострому гастриті шлунку
- Скільки часу перетравлюється їжа в шлунку людини
Хурма при виразці шлунка і дванадцятипалої кишки
Лікарі не рекомендують їсти багато цих плодів хворим, що страждають виразковими захворюваннями. Даний продукт ні в якому разі не можна їсти при загостренні недуги. Але в стані ремісії хурма при гастриті і виразці більше корисна, ніж шкідлива.
Завдяки в'язкому дії ягода знижує ймовірність кровотеч, а за рахунок високої калорійності забезпечується насичення на тривалий час.
Хурма при виразці шлунка і дванадцятипалої кишки повинна бути в щоденному меню тільки у вигляді киселю або суфле.
Не можна конкретно стверджувати, чи можна їсти хурму при виразці шлунка і гастриті. При таких захворюваннях дієту повинен формувати лікар. Але в будь-якому випадку ягоду слід вживати в помірній кількості.