Літо - пора недуг брудних рук.
Звідки вони беруться?
При всіх інфекційних кишкових захворюваннях бактерії проникають в організм людини через рот. Факторами передачі заразного початку можуть бути різноманітні предмети зовнішнього середовища, забруднені випорожненнями хворого, а саме-дверні ручки, іграшки, книги, а також харчові продукти і вода. Джерелом інфекції при захворюванні є людина і домашні тварини. Сприйнятливість кишкових інфекцій досить висока у всіх вікових групах, особливо до цих захворювань чутливі діти. Кишкові інфекції реєструються цілий рік, але особливо підйом захворювань відзначається в літньо-осінній період. Це пов'язано з великою кількістю овочів і фруктів і створенням сприятливого температурного чинника для збудників. Заразитися різними інфекціями можна від різних джерел. Всі кишкові інфекції можна назвати хворобами брудних рук, тому що передаються вони від хворого на кишкову інфекцію людини до здорової, як правило, через брудні руки або предмети (наприклад, іграшки, посуд). У той же час влітку частіше заражаються через воду, продукти, "обжиті" хвороботворними мікробами. Наприклад, дезинтерії може початися, якщо випити сирої води, сирого (некип'яченого) молока або поїсти продуктів з нього, а також немиті фрукти, ягоди, овочі. Кишкова інфекція, викликана ешеріхіями (кишковими паличками Е, coli), найчастіше починається через неякісні кисломолочних сумішей - кефіру, йогуртів. А що викликають хворобу стафілококи в теплу пору особливо активно розмножуються в кремах і тортах, що призводить до виникнення такої хвороби, як харчова токсикоінфекція.
Збудники сальмонельозу (а їх відомо близько 400 видів) потрапляють до людини через будь-які заражені продукти: куряче м'ясо і яйця, варену ковбасу, сосиски, погано промиті або вимиті брудною водою овочі та зелень. Буває і так, що носіями сальмонел стають домашні тварини, птиці або гризуни. Винуватець розвитку бактеріозу "живе" в парному козячому молоці (мікроб гине, тільки якщо його прокип'ятити), сальмонели однієї з груп - в кишечнику курей і їх яйцях. Інфекцію розносять гризуни, "прогулятися" по овочах і фруктах, що зберігаються в погребі. У всіх цих випадках бактерії потрапляють в тому випадку, якщо люди бувають недбалі в обробці і зберіганні цих продуктів. Захворіти можна і, попивши сирої зараженої води або скупавшись у водоймі сумнівної чистоти. Під час сильної спеки через воду можуть поширюватися і куди більш небезпечні кишкові інфекції: холера та черевний тиф.Як проявляються?
Для розвитку захворювання необхідно, щоб бактерії потрапили в організм людини і від моменту зараження до виникнення захворювання пройшло від декількох годин до 7 днів.
Обережно, забута холера знову нагадала про себе!
В Україні в минулому році склалася вкрай неблагополучна ситуація з холери. Збудник холери - холерний вібріон, може зберігатися на харчових продуктах, у воді - від декількох днів до 1,5 місяців. Від моменту зараження до перших проявів хвороби проходить від декількох годин до 5 днів. Збудник холери проникає в травний тракт людини із зараженою водою або харчовими продуктами. Захворювання починається гостро з проносу, хворий відзначає бурчання і неприємні відчуття в пупкової області. Виражених болів в животі і лихоманки не буває. Може відзначатися блювота. Небезпека холери в розвитку різкого і швидкого зневоднення, смерть у важких випадках може наступити через кілька годин. Самолікування неприпустимо, хворий з підозрою на холеру повинен бути госпіталізований в стаціонар, де йому призначать кваліфіковане лікування.
Що робити?
Лікування хворих на ГКІ передбачає: введення лікарських препаратів, спрямованих на знищення збудника хвороби (антибіотики, сульфаніламіди); призначення препаратів, що підвищують опір організму і попереджають ускладнення і рецидиви. Для запобігання зараження оточуючих повинна бути проведена своєчасна ізоляція хворого. Рання госпіталізація сприяє своєчасному лікуванню, що сприяє перебігу хвороби і попереджає розвиток ускладнень. Самолікування при гострих кишкових інфекціях неприпустимо, тільки лікар може призначити правильне лікування. Не слід проводити самостійного лікування, бо зовні одужав чоловік, який лікувався без медичної допомоги, як правило, залишається на довгий термін джерелом інфекції для оточуючих. Саме за рахунок таких прихованих джерел підтримується безперервний процес подальшого поширення інфекції. У профілактиці кишкових інфекцій виняткове значення має високий культурний рівень і гігієнічні навички людей. Особливе значення мають заходи, спрямовані на усунення харчового і водного факторів передачі інфекції.
Заходи профілактики гострих кишкових інфекцій.
Щоб не допустити захворювання інфекції необхідно:
- воду пити тільки кип'ячену;
- варити, смажити і тушкувати - будь-яка теплова обробка в межах 100 градусів вбиває основну масу кишкових збудників;
- уникати вживання м'ясних, рибних і овочевих консервів сумнівної якості (перевіряйте дату виготовлення на консервних банках);
- в літній період утриматися від вживання кондитерських виробів з кремом, приготованому на свіжих яйцях;
- мити руки перед їжею (звучить банально, але багато хто про це забувають, поїхавши на шашлики);
- ретельно промивати фрукти, овочі, зелень (зелень краще замочити на 5-7 хвилин в слабосолевом розчині)
- салати зі свіжих овочів зберігати не більше декількох годин;
- при покупці м'ясних і молочних продуктів отдавайть перевагу фабричній упаковці, обов'язково засвідчуватися в терміні придатності.
Якщо хворий поруч.
Будьте обережні при спілкуванні з хворим членом сім'ї. Мікроби передаються з посудом, залишаються на предметах (дверних ручках, клавіатурі комп'ютера). Самому хворому треба намагатися ретельно мити руки після відвідування туалету. Йому необхідно виділити окремий посуд, а решта кухонні предмети прокип'ятити або обробити деззасобів.
Батькам на замітку:
Особливі рекомендації повинні строго дотримуватися мами, які мають маленьких дітей.
Як і чим лікувати, що їсти і пити - підкаже лікар.
Лікування кишкових інфекцій здійснюється в декількох напрямках: це нейтралізація токсинів, відновлення водного балансу, а також знищення патогенних мікробів. Блювота і діарея - це свого роду захисні реакції, таким чином організм позбавляється від чужорідних речовин. Саме тому не слід стримувати блювоту, а, навпаки, корисно її викликати. Крім того, лікувальні заходи починаються з промивання кишечника (клізми). Для клізми необхідно використовувати кип'ячену прохолодну воду (20-25 градусів). Після процедури саме час приступати до медикаментозного лікування. Для нейтралізації токсинів і усунення діареї підійдуть, перш за все, сорбенти. Це всім відомі активоване вугілля, переважно у вигляді порошку, "Сорбекс", "Смекта", "Полифепан". Щоб не провокувати розвиток бактерій, на час гострих симптомів інфекції краще практично відмовитися від їжі. Чи не зашкодять пісні вівсяна і рисова каші. Вони мають обволікаючу дію, тому надають заспокійливий ефект на роздратований кишечник.
Пам'ятайте! Для успішного лікування інфекції важливо дотримуватися послідовність, точність і дозування при застосуванні лікувальних процедур і медикаментів. Найкраще звернутися до досвідченого лікаря за порадою.