До найбільш шкідливих захворювань шпинату відносяться коренева фузаріозна гниль, пероноспороз, антракноз, вірусні - мозаїка, курчавость, ВВП та ін. На посівах також зустрічаються ураження грибами, що викликають плямистість, - аскохітоз, церкоспороз, рамуляріозу.
Збудником кореневої гнилі є гриби, що відносяться до роду Fusarium, та інші. Хвороба вражає сходи, молоді рослини в фазах освіти цветоносного стебла і цвітіння, захворювання особливо широко поширюється до моменту дозрівання насіння.
Сходи шпинату, уражені фузаріозом, зазвичай мають більш тьмяну темно-зелене забарвлення, відстають у рості від здорових рослин і згодом гинуть, Серед рослин у фазі початку цвітіння можна виявити екземпляри, листя яких втрачають тургор, жовтіють і в'януть. Процес старіння і пожовтіння починається з нижніх листків розетки: коренева система виявляється в різному ступені ураженої гниллю або повністю відмерлої. При цьому зберігається тільки нёболиіая частина головного кореня. Рослини, у яких коренева система уражена частково, можуть рости і розвиватися тривалий час без прояву ознак захворювання на наземних органах. Інфекція передається переважно з насінням.
Сприяє розвитку захворювання висока температура грунту (16-41 градус; найбільш сприятлива 31-32). Агротехнічними засобами, що перешкоджають поширенню кореневої гнилі, є високоякісна передпосівна підготовка грунту правильна агротехніка обробітку, своєчасне розпушування, боротьба з бур'янами, дотримання сівозміни, видалення з полёй заражених рослинних залишків. Важливим засобом боротьби є також створення сортів, стійких до цього захворювання.
Друге за ступенем шкідливості грибне захворювання; пероноспороз. Збудник вражає рослини на будь-яких стадіях розвитку. Симптоми: на верхній стороні листя з'являються жовтуваті плями, на нижній - сіруватий наліт конідій гриба. Масовому поширенню хвороби сприяє прохолодна погода і підвищена вологість повітря. Заходи боротьби такі ж, як і при кореневої гнилі.
Досить небезпечним захворюванням шпинату є ураження вірусом огіркової мозаїки. яке викликає симптоми хлорозу, кучерявості. Рослина схильне ураження і іншими вірусами: мозаїки буряка кучерявою смугастості тютюну і в'янення кормових бобів, що викликають пригнічення росту, курчавость, карликовість рослин шпинату.
При захворюванні церкоспорозом на рослині утворюються блідо-зелені або жовті плями різної величини, часто зливаються, в центрі з темними вогнищами спороношения (спори безбарвні, викривлені, циліндричні або веретеновідние).
Аскохитоз вражає листя, на них утворюються бурі округлі або кутасті плями з пікнідами (тілами гриба) в центрі.
При ураженні рамуляріозу на листках з'являються світло-бурі облямовані округлі плями.
Антракноз вражає листя і черешки у вигляді округлих невизначеної форми темних або брудно-сірих плям з чорними піднятими родушечкам і в центрі.
Наземні частини рослин шпинату періодично можуть дивуватися пятнистостями, що знижують товарні якості продукції (зелені).
З усіх питань: [email protected]