На дворі Масляна, а значить пора пекти млинці і млинчики, як символ яскравого весняного Сонечка!
Щоб проганяти Зиму і зустрічати Весну було весело і цікаво нашим діткам, ми приготували для вас кілька ідей для оформлення і подачі млинцевих страв!
1. Сиропом, згущеним молоком, варенням або повидлом можна прикрасити млинець, намалювавши веселу пику, сонечко або квіточку. Прикрашати млинці також можна збитими вершками, медом, горіхами, фруктами, сметаною.
2. Тісто для млинців можна за допомогою кулінарного мішечка викласти на сковороду у формі букв імені дитини, квіточки або просто зробити ажурний млинець! Такі млинці є набагато цікавіше!
3. Викладіть тісто для оладок в формі ведмедика (побільше - голова, і два поменше - вушка). Намалюйте варенням ротик, очі можна зробити з ягід або круглих цукерок. Також з оладок можна змайструвати мордочку поросяти або веселу гусінь.
4. Якщо вирізати трафарет на простому аркуші бумігі, то, поклавши його на млинець і посипавши цукровою пудрою (бажано через сито), ви отримаєте цікавий малюнок на млинцях.
5. Млинці з ікрою або червоною малосоленой рибою виглядатимуть оригінальніше, якщо згорнути млинець рулетом разом з начинкою і розрізати навскоси.
6. Чи можна викласти млинці, як коржі для торта, упереміж з начинкою і подавати, як шматочки торта, а діти з задоволенням допоможуть вам такий млинцевий торт прикрасити. Можна прикрасити його за допомогою трафарету і цукрової пудри, як в пункті 4.
7. Начинку з сиру, м'ясного фаршу, грибну або сир з шинкою можна викласти на середину млинця і загорнути у вигляді мішечка, зав'язавши краї зеленою цибулею.
Побалуйте свою сім'ю цікавими стравами з млинців! А вже без допомоги дітей в такому фантазійному справі, як прикраса страви, вам не обійтися!
Смачної вам Масляної.
- Обов'язкові для заповнення поля позначені знаком *.