Зелений паркан-огорожу ... і виглядає привабливо, і користь приносить. Що за рослина таке? Це ж золотиста смородина - незвичайний плодовий кущ, стійкий до перепадів температур. Цікаво, звідки вона взялася в наших краях і як її вирощувати? Питань багато. Що кажуть та розповідають про неї досвідчені садівники?
Народилася ця красуня в Північній Америці. Ми отримали документи на початку XIX століття. Пізніше був виведений перший сорт - Крандаль. Вперше висаджена в Нікітському ботанічному саду в 1816 р Селекцію рослини почав І. В. Мічурін. Сорти «Плотномясая», «Дустлик», «Сонечко», «Дружна», «Еліксир», «Ядгаров» були виведені в 1948 р в інституті ім.Шредера (Ташкент). Багато лабораторій продовжили селекційну роботу. Результатом стала поява нових сортів: «Трехраммовой» з великими плодами, «Салюта» з помаранчевими ягодами і «Дружби» з чорними. На території Західного Сибіру були виведені ще три сорти: «Ізабелла», «Мускат» і «Єрмак», які внесені до держреєстру.
Сьогодні чагарник виростає без участі людини на території від заходу США до Мексики. Розлучається повсюдно в різних кліматичних умовах: у Чехії, Англії, Прибалтиці, Середній Азії, Росії, Білорусії, на Північному Кавказі.
переваги рослини
Відмітна особливість - смородина золотиста цвіте ошатним і благородним жовтим. Інші чагарники в цей час ще тільки збираються розпускатися. Без квіток не втрачає декоративності завдяки листочками оригінальної форми. Блискучі великі листи і золотисті довгі кисті з запашними квітками перетворюють огорожа в предмет гордості на ділянці. Зелене вбрання чимось нагадує агрус. В середині літа наряд змінюється плодами. Ягоди залишаються до зими і не обсипаються. Восени листя набувають пурпурний або червоний відтінок, опадають з першим похолоданням.
Хороший медонос, привертає джмелів і бджіл, допомагаючи запилювати і інші рослини. Цвіте близько 3 тижнів. Приносить хороший урожай навіть в умовах посушливого і жаркого літа на піщаному грунті. Жива огорожа з неї може бути роздільником території на функціональні зони або приховувати від сторонніх очей непривабливі споруди, а посадити її можна в тому місці, де інші не ростуть - на крутому схилі, в тіні будівлі.
Ще деякі плюси:
- морозостійкість;
- посухостійкість;
- тіньовитривалість;
- знижує зовнішній шум;
- служить пиловий завісою;
- рідко уражається шкідниками;
- підходить для фігурної стрижки.
Хороший урожай і додатковий декоративний ефект виходить, якщо посадити разом 2 і більше сортів, так золотиста смородина НЕ буде обсипатися при самозапилення.
Сорти золотистої смородини
Ягоди за кольором жовті, чорні, бурі або червоні, мають овальну форму і блискучу поверхню. Розмір плодів - від середнього до великого.
- Ляйсан. Високий кущ. Плоди великі, жовті, округлої форми, освіжаючого кисло-солодкого смаку.
- Ананасова. Кущ розлогий, сильнорослий. Яскраво-жовті овальні ягоди до 4 г. М'якоть дуже солодка. Підходить для заморозки і вживання в свіжому вигляді.
- Шафак. Прямостоячий високорослий кущ. Рано дозріває. Плоди чорні, кисло-солодкі. Гранатовий браслет. Кущ слабораскідістий, середньорослий. Ягода яскраво-малинова. М'якоть соковита, кисло-солодка.
- Золоте гроно. Слабораскідістий, середньорослий кущ. Золотисто-жовті плоди, гроно нагадує виноградну. Смак десертний.
- Сльози Ангела. Сильнорослий, розлогий кущ. Ягоди малинові, каплевидні, з соковитою м'якоттю. Відрізняється високою врожайністю.
- Шарада. Сильнорослий і розлогий. Чорні ягоди незвичайної кубовидної форми. М'якоть соковита і смачна.
- Шоколадниця. Розлогий і середньорослий. Ягоди коричневі, кисть містить до 10 ягід. Різні заготовки з цього сорту мають оригінальний вигляд.
- Венера. Сильнорослий кущ з раннім дозріванням плодів. Ягоди чорні, кисло-солодкі на смак.
- Сибірське сонечко. Среднераскідістий, середньорослий з кроною середньої густоти. Ягоди помаранчеві з освіжаючим смаком.
як вирощувати
Посадковий матеріал отримати нескладно: смородина золотиста легко розмножується насінням, діленням куща, живцями, відводками. Виростає до 2-3 м. Рослина невибаглива. Їй все одно де рости - під сонцем палючим або в тіні. Глина або пісок цій рослині також не страшні, до поливу невимоглива. Головне - посадити. Якщо важливий урожай, краще висаджувати на освітленому, захищеному від вітру ділянці з родючим грунтом. Яма готується глибока, не менше півметра. Посадка проводиться восени або ранньою весною. Відстань між кущами - мінімум 1,5 м.
Гілкується така смородина значно менше, ніж чорна, тому куща легко надати форму. Єдиним недоліком є неміцність гілок, які легко обламуються при сильних поривах вітру. Посипані ягодами прутики заздалегідь підв'язують, щоб вони не лягали на землю. Плодоносить на другий рік, повністю врожайною стає через 4-5 років. Один кущ дає 10-15 кг плодів. Чагарник легко перетворюється в дерево, якщо його штамбовать. харчові якості
Червона і чорна смородина нерідко викликає алергію, золотиста таких турбот не доставляє. Харчовий склад досить багатий на пектинові, фарбувальними і дубильними речовинами, бурштинової, лимонної і яблучної кислотами, вітамінами В, С і каротином. Вітаміну С в ній небагато, зате по каротину вона обходить будь-які сорти смородини, а також персик і червоний перець. Органічні і пектинові барвники з шкірки і м'якоті проходять через шлунково-кишкового тракту людини, що не засвоюючи і не розкладаючись, але поглинаючи радіонукліди і токсини, безболісно видаляючи їх з організму.
Чудового смаку соки, компоти, вино, варення, сиропи, желе і джеми виходять з цих ягід. Консервувати або заморожувати для використання взимку - це вже як розпорядитися. Якщо листя пахнуть, їх можна класти в огірковий маринад. Будьте пильні - молоде листя і нирки отруйні через вміст синильної кислоти, тому їх потрібно обходити стороною.
Мальовнича зелена стінка виглядає куди приємніше одноманітною поверхні паркану. Вибираючи для цих цілей золотисту смородину, господар ділянки отримує відмінний матеріал - невимогливий до грунту, зимостійкий, з високими декоративними властивостями і смачними плодами.