Переваги: гідне оформлення, не містить рослинного масла в складі, слабосоленая
В принципі, я не виняток. Просто так вийшло, що за останній час я змогла спробувати багато різної червоної ікри, в числі яких була і домашня, власної засолювання, і привезена з Фінляндії. Тому в даному випадку можна однозначно сказати: "Червоне золото" - це якісна, смачна ікра в гідному оформленні.
Про оформлення - ця ікра фасується в скляні банки, так що консистенцію продукту можна розглянути легко і з усіх боків. Зверху на кришці красується картонна етикетка з пломбою, що підкреслює якість продукту. На фото вже без пломби.
Вага нетто - 500 гр, ціна - близько 1500 руб.
Дуже сподобався склад - це єдина ікра, яка не містить рослинного масла. Склад у неї такий: ікра лососева, сіль, консерванти Е200 і Е211. В ідеалі б ще без консервантів, але такого не буває. І до речі, саме ці 2 консерванту - найпопулярніші в цьому продукті. Тобто я не бачила ікри інших фірм, де б був один консервант - всюди вони йдуть парою. Виготовлено було восени, в "сезон".
На смак ікра сподобалася відразу, з першого шматочка. У міру солона (я б навіть сказала, слабосолона, що для мене є найважливішим її властивістю), ікринки не м'які, загальна текстура завдяки відсутності рослинного масла не розкисла, але і не суха, а дуже "бадьора". Запаху риб'ячого жиру, як буває в поганій ікрі, немає. Запах дуже слабкий, морський, свіжий. Здається, вона дійсно виготовлена з дотриманням всіх технологічних правил.
Загалом, смачний і шалено корисний продукт, який час від часу обов'язково повинен бути на столі у кожної людини. Тепер буду брати тільки цю ікру.
