Сьогодні ром з Індії не займає верхні рядки світових рейтингів, цей міцний спиртний напій не настільки широко відомий, але ті, хто хоч раз пробував справжній індійський ром, неодмінно попросять друзів привезти з Індії пляшечку чудового напою.
Правда, є жарт, що індійський ром чудово пити на його батьківщині, а, наприклад, в середньостатистичній російській комуналці він вже не здасться напоєм богів. Насправді, де б Ви не знаходилися, хороший індійський ром допоможе Вам подумки перенестися на сонячний берег Індійського океану і насолодитися шумом хвиль, солоним запахом і атмосферою безтурботності.
Ром з Індії помітно відрізняється від своїх закордонних товаришів. Цей напій м'якше і солодший, тому справжній індійський ром найчастіше вживають в чистому вигляді. Особливим успіхом він користується у дівчат, зачаровуючи їх своїм тягучим, оксамитовим, цукерковим смаком і таким же післясмаком. З іншого боку, немає ніяких строгих правил, як пити індійський ром. Міцний спиртний напій змішують з «кока-колою» і «пепсі» (бажано індійського виробництва!), З апельсиновим, ананасовим і лимонним соками, навіть додають в чай і каву.
Багато любителів спиртного напою з цукрової тростини з приємним подивом відзначають, що після гарного індійського рому ніколи не буває похмілля.
В Індії роблять і п'ють ром численних марок і сортів, з різними термінами витримки, але винні карти індійських ресторанів найчастіше пропонують дві найвідоміші марки рому: Old Monk ( «Старий чернець») і McDowell.
Цікаво, що так само, як і для більшості товарів і продуктів в Індії, для індійського рому встановлено максимально допустиму законом ціна. Продавати індійський ром дорожче заборонено. Треба зауважити, ціни на спиртний напій з цукрового очерету в Індії і так більш ніж демократичні - і це робить його особливо популярним серед російських туристів.