М'ясо птиці все більше стає популярним особливо серед людей, вимушених харчуватися дієтичними продуктами, тому частіше на фермах стали з'являтися не тільки курки, але і Індоутка вирощування в домашніх умовах за якими не складний.
Індоуткі на домашній фермі
Особливість індоуток полягає в тому, що вони добре літають. Тому перше, про що повинен подбати заводчик, це про подрезке крил. Робити це потрібно після кожного линяння, тому що, помінявши оперення, птахи знову можуть встати на крило.Деякі фермери використовують більш кардинальний спосіб - у молодняка видаляється крайній сегмент крила. Однак така операція супроводжується труднощами. Справа в тому, що молоді каченята, побачивши кров звіріють і починають клюватися.
Тому є і ті фермери, які взагалі не обрізають крила качкам - але годують їх так, щоб вони не змогли відлетіти. Це ґрунтується на вазі птиці. Селезні в середньому в 2 рази більше качок і важать приблизно 5-6 кг. Качки в свою чергу рідко бувають більше 3 кг.
Через своєї ваги самці взагалі рідко можуть піднятися в повітря, а добре годовані качечки пересилює зробити пару кіл над фермою.
Пташник для індоуток
Пташник для індоуток роблять досить просторим. Ці птахи погано переносять тісноту й духоту. Допустимим населенням вважається три качки на квадратний метр площі. Також необхідно подбати і про повітряних вікнах.Мускусні качки нормально переносять і спеку, і холод, але страждають від вогкості. Тому необхідно щоб пташник був захищений від дощів і знаходився трохи над землею. Сідала для качок роблять зазвичай з невеликих колод. Їх закріплюють на стінах або складають один на одного.
У зимові періоди качкам не можна купатися (детально про купання трохи нижче). Через слаборозвинених сальних залоз мокра качка може застудитися. Також на зиму пташник потрібно утеплювати хвойним гіллям. Деякі фермери утеплюють його не тільки обкладаючи стіни зовні, але і сідала всередині.Для підстилки в пташнику можна використовувати рубане сіно і тирсу. Вони є хорошими адсорбентами і сприяють усуненню запаху. Підстилку міняти потрібно регулярно, особливо якщо пташник великий і качок багато.
Період висиджування індоуток
Період висиджування у них починається, коли в гнізді збирається 18-20 яєць. Іноді качки збирають яйця колективно. Чи роблять вони це спеціально або просто плутають гнізда - невідомо. Під час висиджування у качки повинно бути вдосталь їжі біля гнізда і ванночка з водою. Вода необхідна як для гігієни качок, так і для правильного розвитку яєць.
Висиджування зазвичай триває близько 33 днів (± 3 дні), проте були випадки вилуплення пташенят і через 40-45 днів. Залежить також від температури. Якщо період висиджування вже почався, а температура різко знизилася, то кількість днів може збільшитися. Коли все каченята вилупилися, качка-мама обов'язково виводить їх на вулицю - похвалитися.Від одного виводка для подальшого розведення зазвичай залишають 1 селезня і 3-4 качечок. Однак близькоспоріднених схрещувань краще уникати. Можна змінюватися селезня з іншими фермерами, наприклад.
Ще один період висиджування у качок восени. Але якщо ви не зацікавлені в пізньому виводку, то яйця краще забирати з гнізд.
Досвідчені птахівники рекомендують вже у добових малюків визначати стать. Для цього потрібно розсунути у каченяти складки біля заднього проходу.Однак уже через тиждень навіть без хитрощів стане зрозумілий статева ознака.
Самці в цьому віці починають шипіти і ганятися за братами та іншими мешканця пташиного двору.
В процесі шипіння у селезнів на голові здіймається чубчик з пір'я. До того ж стає видно шкіряний пояс на голові, який знаходить на очі. У самок мускусною качки такого немає.
годування індоуток
Тому тим фермерам, чиї індоуткі не займаються «вихованням» потомства, доводиться годувати добових малюків хитрістю. Добре зварене яйце дрібно робиться, а потім по щіпці сиплеться утятам на спину. Крихти котяться, дітки їх бачать і хапають. Поступово день за днем утятам до яйця потрібно підмішувати висівки, молоко, сир, зелень, овочі.Все це попередньо дрібно рубати. Картопля качкам можна давати тільки після досягнення ними 10-ти денного віку.
Доросла Індоутка на добу з'їдає близько 400 грамів корму і випиває приблизно літр води. Як корм їм відмінно підходить зерно, змішане з овочами. Зерно можна брати будь-який, до того ж індоуткі не гребують відходами від зерна при обмоле і відлущування.
Також можна закуповувати вже готові комбікорми. Дорослої птиці вони цілком підходять, це тільки молодняку потрібно давати домашню їжу.
Цей птах дуже любить купатися. Тому на їх прогулянкової майданчику необхідно встановлювати ємності з водою або рити спеціальні канавки. Купатися індоуткі можна тільки в період тепла.Під час холодів воду для купання потрібно прибирати. Коли качка висиджує яйця, на вулицю вона майже не ходить. От саме для цього і передбачають ванночку біля гнізда.
На вигул в теплу пору доби птицю потрібно виганяти після 10 ранку. До цього часу качки найчастіше лунають. За полем для прогулянок птиці необхідно ретельно стежити. Мускусні качки вкрай цікаві, а блискучі дрібнички люблять як ворони.
Тому шпилька, цвях або шматок дроту, які випадково опинилися на галявині, можуть бути проковтнуті. Це може стати причиною хвороби або загибелі птиці.
Також рекомендується ставити у дворі корито з сумішшю золи або піску з кормової очищеної сіркою (1 пакетик сірки на середнє за розмірами корито). Ця ванна є профілактичним від паразитів - пухопероедами, які можуть стати причиною часткової або повної втрати оперення птиці.
Наостанок варто відзначити, що продукти, одержувані від ферми індоуток набагато корисніше, наприклад, курячих. Яйця мускусною качки містять менше холестерину, м'ясо визнано дієтичним.
Обсяги виробництва продукції з м'яса індоуткі в більшості своїй наздогнали обсяги продукції з курки.