Зменшення в'язкості крові сприяють дотримання дієти і питного режиму. Випивайте не менше півтора літрів рідини в день. Добре розріджує кров зелений і
трав'яний чай, овочеві і фруктові соки. Особливо корисний сік червоного винограду, який містить флавоноїди. Пийте не менше одного стакана свіжого соку щодня.
Харчування потрібно збалансувати, в ньому має бути достатньо білків, жирів, вуглеводів і мікроелементів. Щоб забезпечити організм будівельним матеріалом для відновлення мембран кров'яних клітин і стінок судин, необхідно споживати весь набір амінокислот. Їх багато в м'ясі, однак в ньому ще містяться насичені жири. Щоб не заважати процесу зниження в'язкості крові. обмежте м'ясні продукти.
Візьміть в звичку замість м'яса на гаряче їсти морську рибу, вона є джерелом багатьох незамінних амінокислот. Багаті білком молочні продукти, м'ясо індички і курки, а також яйця.
З усього набору амінокислот на вязкостькрові має вплив таурин. Дана амінокислота міститься в рибі і морепродуктах - молюсках, креветках і кальмарів. Для нормалізації в'язкості крові з'їдайте 200 г кальмарів два рази в тиждень.
Не забувайте про горіхи - крім корисних жирних кислот вони багаті білком і мінеральними речовинами. А в волоських горіхах і мигдалі міститься аргінін - кислота, з якої в організмі утворюється оксид азоту. Саме він бере участь в процесі зниження в'язкості крові. тому їжте по 30 г горіхів щодня.
Зниження в'язкості крові сприяють цибулю і часник. Щодня з'їдайте по одній часточці часнику і по половині сирої цибулини середнього розміру. Вміщені в них речовини захищають клітини крові від дії вільних радикалів, тим самим перешкоджаючи їх злипанню.
Виключіть з раціону банани, при підвищеній ризик тромбоутворення обмежте листові овочі і йогурт. У цих продуктах міститься велика кількість вітаміну К, який підсилює згортання крові.
Для зниження в'язкості крові продукти краще вживати в сирому вигляді. Якщо їжа підлягає термічній обробці, то замість смаження використовуйте інші способи приготування, наприклад - готуйте продукти в пароварці або запікайте в духовці.