У цій статті-рефераті ми знайомимося з порадами російських експертів в області мерчандайзингу та відповідаємо на такі питання про інструменти мерчандайзингу:
Базові інструменти мерчандайзингу
М. Котляренко виділяє два основні завдання, вони ж базові інструменти мерчандайзингу:Під запасом він має на увазі достатній товарний запас у всіх каналах дистрибуції, щоб забезпечити безперебійне наявність кожної SKU на полицях роздрібних точок. Під розташуванням Котляренко розуміє викладку і презентацію продукту в роздрібних точках.
Однак Юлія Шиліна виділяє не два, а три базових інструменту мерчандайзингу:
Під повторенням вона розуміє максимально можливу кількість фейсинга і місць викладки. Адже для того, щоб відвідувач магазину скоїв імпульсивну покупку, його погляд повинен багаторазово натрапити на вашу продукцію.
А Тимур Черепнин виділяє і ще більше інструментів мерчандайзингу:
А Наталія Гузелевіч застерігає: «Будьте лаконічні і гранично ясні в описі стандартів мерчендайзингу. У моїй практиці зустрічала розроблені стандарти для мережі франчайзингових магазинів одягу (сторінок десь на 200 12-тим шрифтом майже без картинок), де в розділі «запахи» власник марки вказує: «Рекомендується використовувати в торговому залі запахи, узгоджені з головним офісом». Уявляєте процес узгодження і кількість бажаючих впроваджувати ці стандарти? Тому головний принцип при розробці мерчендайзинг-альбому - простота і чіткість ».
Запас - один з двох найважливіших інструментів мерчандайзингу
Як пише Юлія Шиліна, наявність в роздрібній точці як мінімум триденного запасу кожної товарної позиції - це один із законів і найважливіших інструментів мерчандайзингу.А Котляренко уточнює: «Обсяг запасу в асортиментному ряді залежить від типу роздрібної точки, так якщо в супермаркеті повинні бути представлені всі товарні групи і одиниці продукції, то в павільйоні - тільки найбільш популярні і продавані. Ходові ж позиції асортименту завжди повинні бути в наявності, вони контролюються і визначаються насамперед мінімальним залишком (мінімально допустима кількість товару) ».
Розташування - другий ключовий інструмент мерчандайзингу
Як стверджує Тимур Черепнин, перестановка товару з нижньої полиці на рівень очей збільшує продажі в два-три рази. Місце розташування продукту в роздрібній точці помітно впливає на його продажу. Які основні правила ефективного розташування продукції?М.Котляренко дає наступні поради по розташуванню продукції:
- використовуйте вертикальну викладку, так як єдиний блок товарів одного бренду або виробника привертає більше уваги;
- викладайте продукцію зліва направо або від маленької до великої, або від світлого до темного;
- використовуйте більш ходові позиції в якості «стін», що обрамляють менш популярні;
- маленькі упаковки краще розміщувати вище, а великі - нижче;
- розташовуйте свою продукцію ближче до лідера і подалі від слабкого;
- прагнете до максимальної кількості фейсинга кожної SKU.
Тимур Черепнин радить:
- розташовуйте товар по ходу купівельного потоку від дорогого до дешевого.
Наталія Гузелевіч дає наступні рекомендації з викладення складних товарів:
- покупцям повинно бути легко знайти продукцію;
- викладка повинна бути логічною і зрозумілою;
- ксессуари та витратні матеріали треба розміщувати якомога ближче до основного товару;
- дозвольте покупцеві протестувати товар, включити його.
Повторення, або трюки мерчандайзингу
Як ви пам'ятаєте, Юлія Шиліна виділила третій ключовий інструмент мерчандайзингу - повторення SKU на полицях роздрібних точок, тобто досягнення максимально можливої довжини полки і кількості фейсинга і місць продажу. Як збільшити присутність вашого товару в торговому залі?Наталія Гузелевіч поділяє всі хитрощі досвідчених мерчандайзерів на законні і незаконні.
До законним інструментів мерчандайзингу вона відносить:
До незаконних трюкам розширення викладки Наталія Гузелевіч відносить наступні прийоми:
Юлія Шиліна пропонує використовувати такі методології: