Великі кафе, що надають послуги публічного доступу у Всесвітню павутину, вже міцно увійшли в наше повсякденне життя. Поради, як відкрити власну Інтернет-кафе, дає Владислав Беляєв, генеральний директор найбільшої мережі Інтернет-центрів Cafemax, яка має в своєму розпорядженні на сьогоднішній день шістьма такими центрами в Москві і Санкт-Петербурзі і забезпечує якісний і швидкий вихід в Мережу.
Визначтеся з концепцією вашого Інтернет-кафе
Якщо ви замислюєтеся про свій бізнес, як про довгострокову, визначення концепції - завдання першорядне. Розробці власного стилю необхідно приділити серйозну увагу, якщо ви збираєтеся розвивати справу і відкривати услід за першим Інтернет-кафе нові. Як показав досвід роботи, відвідувачі дуже велике значення надають стилю і атмосфері.
Архітектурна модель і дизайн Cafemax були виконані британською компанією Identica, яка розробляла такі бренди, як BASF і Johnie Walker. Зараз, я вважаю, на російському ринку є достатньо фірм, які могли б впоратися з подібним завданням. Ідеальний Cafemax був задуманий як масштабний розважально-діловий центр і з цієї причини перейменований з Інтернет-кафе в Інтернет-центр.
Інтернет-центри, в концепції Cafemax, повинні поєднувати в собі поліфункціональність і атмосферу затишного, стильного кафе, включати кілька зон: просторий зал з великою кількістю комп'ютерів, бізнес-клас для проведення семінарів і ділових зустрічей, ігрову зону, кав'ярню, сервісний центр для запису інформації на носії, сканування та друку документів. Ми вважаємо, що, в першу чергу, в Інтернет-кафе повинно бути комфортно, тому найбільшою у форматі наших центрів є робоча зона. У кожному Cafemax є ігровий зал, зі зрозумілих причин віддалений від робітника; тут інші відвідувачі та інше обладнання. Якщо ви визначили ідеальну модель свого дітища, не забувайте про неї, відкриваючи нові Інтернет-кафе.
При виборі розташування Інтернет-кафе виходите з вдалого місця, а не зі своїх сьогохвилинних можливостей
Якщо ви вирішили, що бізнес Інтернет-кафе - для вас, величезне значення має вибір місця розташування кафе. І тут, вже на початковому етапі, більшість підприємців здійснюють досить поширену помилку. Вони оцінюють свій бюджет і під нього шукають якесь приміщення. Це в корені невірно. При виборі місця розташування необхідно мати на увазі велику кількість факторів, якщо ви не врахували хоча б один з них, це призведе до змін в бізнес-моделі функціонування Інтернет-кафе.
Потрібно досить добре знати своїх клієнтів, їх звички, середній вік, достаток, де вони вчаться, де живуть, їх пересування по місту, як вони проводять дозвілля. Складіть карту, де будуть вказані: спальні райони, вузи, клуби, кінотеатри, готелі, станції метро Москви. На неї накладіть маршрути пересування городян, і точки їх перетину виявляться «золотими місцями».
Додайте до цього свої візуальні відчуття. Поїздити по місту, подивіться, що за люди живуть і працюють в цьому районі, хто сидить на лавочках в скверах. Ті місця, які здалися вам цікавими, відвідайте і вранці, і вдень, і ввечері, в хорошу і погану погоду, у вихідні та будні. З усього цього складеться уявлення про оптимальне місце розташування.
Свого часу Cafemax пішло саме цим шляхом, і пошуки принесли свої плоди. Ми починали від ідеального МІСЦЯ, в якому хотіли відкрити Інтернет-кафе, і далі, на основі нашої бізнес-моделі, вибудовували план подальших дій.
Вибір місця може займати набагато більш тривалий період часу, ніж будівництво. Наприклад, з початку ремонту до відкриття Інтернет-центру Cafemax проходить всього близько трьох місяців, а вибір місця може займати і рік. Велике значення мають умови договору оренди та специфіка будівлі. У нашому бізнесі оренда приміщення більш рентабельна, ніж його купівля.
Купувати значну площу в центрі Москви у власність, погодьтеся, дорогувато, виходить зовсім інша фінансова картина проекту; окупність проекту також стає зовсім іншою. Зверніть увагу на торгові центри, яких зараз все більше і більше. Оренда приміщення в такому місці для Інтернет-кафе - цілком вдалий вибір.
Маленьку точку відкривати нерентабельно
Можливість відкрити Інтернет-кафе є у багатьох. Це доступно зробити в будь-якому підвалі, в Москві таких «точок» зараз безліч. І подібний бізнес приваблює - мінімальна орендна плата, мінімум накладних витрат, та інше. Але пам'ятайте, що і доходи будуть також мінімальними. Незважаючи на те, що ці проекти окупаються і якийсь час вони будуть жити, засобів для подальшого розвитку у вас не буде. Середній термін життя маленького одиночного Інтернет-кафе - півтора-два роки.
Чи не чините комп'ютери самі!
Наступний етап після визначення місця - закупівля оргтехніки. Вибравши постачальника комп'ютерів один раз, не зупиняйтеся. Ринок комп'ютерів дуже динамічний і за цінами, і за пропозиціями. Оновлення модельного ряду і цін відбувається на комп'ютерному ринку раз на півроку. Так що, уклавши рамкову угоду з якимось одним постачальником, через півроку ви можете виявити, що за ті ж гроші продається абсолютно інший комп'ютер іншої конфігурації. Тому необхідно постійно вивчати ринок.
Крім того, купуючи техніку, неодмінно домовляйтеся про обов'язкове гарантійному терміні обслуговування: тримати свою сервісну службу і закуповувати про запас деталі для оперативного ремонту - занадто накладно.
Орієнтуйтеся на 24-годинну роботу вашого Інтернет-кафе
Постарайтеся організувати роботу Інтернет-кафе в 24-годинному режимі. Кістяк нашої аудиторії - це люди 16-35 років (старші школярі, студенти, молоді фахівці), а молодь не любить обмежувати себе в часі. Значна частина їх воліє працювати в Інтернеті або грати в комп'ютерні ігри по ночах. Так що приготуйтеся працювати 24 години, 7 днів на тиждень, 365 днів на рік.
Не бійтеся приймати на роботу студентів!
Штат Інтернет-кафе на 60 комп'ютерів повинен складатися приблизно з 40 чоловік. Збільшення числа комп'ютерів істотно не додає персоналу. Давайте порахуємо: в добі 24 години, роботу доведеться організувати в три зміни по 8 годин плюс одна резервна. У зміні близько 10 осіб: директор, менеджери за напрямками, ІТ-фахівці, змінні менеджери, працівники кав'ярні, навігатори по мережі Інтернет і комп'ютерних ігор, працівники ресепшн і копіювального центру, обслуговуючий персонал, охоронець. Що стосується штату кафе, то на даний момент ми вважаємо неефективним тримати кухарів, тому що асортимент в кав'ярнях має обмеження.
Формування атмосфери - це постійна робота десятків людей, в якій основну частину займає виховання орієнтації на клієнта (грамотний набір кадрів, навчання і мотивування співробітників). Студенти - це велика частина персоналу, що контактує з відвідувачами Інтернет-центрів. Існує думка, що якщо ваші працівники - студенти, то наслідок цього - наявність постійної текучки серед персоналу. Застосовуйте гнучкі схеми заохочень та преміювання, проявіть реальну зацікавленість в постійних працівників, покажіть можливість кар'єрного росту, і вам вдасться звести до мінімуму плинність студентських кадрів. Намагайтеся залучити персонал в ведення справ і життя Інтернет-центрів. Наприклад, як це не дивно, деякі з наших охоронців, які працюють досить давно, можуть виконувати функції навігатора і при необхідності допомогти порадою.
Не завищувати ціни!
Ціни в Cafemax змінюються в залежності від завантаження центру (ціновий коридор для робочої зони: 40-70 рублів, для ігрової: 30-50 рублів). На додаток ми пропонуємо набір оптових карт, які дозволяють користуватися послугами за мінімальною або більш прийнятною ціною.
Розробляйте свою цінову політику виходячи з собівартості послуг. Дізнайтеся ціни у конкурентів - не варто завищувати їх, особливо якщо ваше Інтернет-кафе розташоване не дуже далеко від подібного закладу.
Розробіть гнучку систему оплати. Наприклад, виходячи з того, що велика частина наших відвідувачів - студенти, ми постійно пропонуємо для них схеми знижок.
Найскладніше в регіонах - вибрати гідного провайдера
Вибирайте провайдера порівнюючи запропоновану ціну і передбачуване якість зв'язку. Є ще один дуже важливий критерій - лояльність партнера до вашого проекту.
На жаль, сьогодні у нас немає стратегічного партнера-оператора, який може забезпечити наші Інтернет-центри не тільки в Москві та Санкт-Петербурзі, але і в регіонах. Пошук провайдера там - одна з основних проблем. Є дуже перспективні міста для розвитку нашого бізнесу: Новосибірськ, Єкатеринбург, Нижній Новгород. Але якщо загальний рівень цін в цих містах нижче, ніж в Москві і Санкт-Петербурзі, то на телекомунікаційному ринку ситуація з точністю до навпаки. У Москві ціни найбільш оптимальні, навіть в Санкт-Петербурзі зв'язок дорожче і гірше. Якщо ж взяти регіональний місто, то не виключена ситуація, що ви зіткнетеся там всього з двома операторами, які можуть диктувати будь-які ціни, які їм заманеться.
Крім того, буде чи центр в регіональному місті достатньо завантажений для покриття щомісячних витрат і отримання прибутку? Щоб отримати відповідь на це питання, потрібно обов'язково провести локальні дослідження в місцях вашого інтересу.
Для просування бізнесу на ринку шукайте нових партнерів і розширюйте спектр своїх послуг
Додатковими можуть стати будь-які пропозиції, цікаві цільової аудиторії. Наприклад, зараз в рамках наших Інтернет-центрів запущений проект, який дозволить відвідувачам знайомитися з найновішою і модною музикою і кінофільмами прямо в Cafemax; тут же можна буде придбати новинки, поспілкуватися в чаті з улюбленим артистом, його продюсером або прес-службою, отримати можливість відвідати цікаві концерти, клубні вечірки та кінопрем'єри.
Постарайтеся, щоб людині, яка до вас прийде, було максимально комфортно. Багато за комп'ютером курять - створіть зону для курців; деякі люблять пити пиво або каву за комп'ютером - надайте можливість робити замовлення, не встаючи з робочого місця. Якщо продумає все до дрібниць - до вас захочуть повернутися ще і ще раз.