Історія братів McDonald's і їх відомого бренду
Грайливий і забавний клоун, круглі столики, що стоять на вулиці, величезні червоні парасольки над ними - це все зовнішня картинка. Що ж ми побачимо всередині? Величезні-ПРЕОГРОМНОЕ черзі, причому в будь-який час доби, а про вихідні і говорити не варто ... Що ж перед нами? Звичайно ж, кафе McDonald's.
Початок довгої історії.
Що ж змінилося? З'явилася система самообслуговування, меню скоротилося, Кухня стала виробляти те, що потрібно масам, внаслідок чого ціни на гамбургери зменшилися. Це, звичайно ж, дуже сподобалося покупцям. Не було в Каліфорнії жодного ресторану, в якому б були відсутні офіціанти. Клієнт робив замовлення самостійно і сам же шукав собі вільний столик. Кухня працювала тепер зі швидкістю світла, не дивлячись на те, що в меню залишилося тільки найосновніше: чізбургери, гамбургери, картопля фрі, чіпси, напої. Тепер дохід братів збільшився майже в два рази. До того ж, про незвичайний ресторанчику самообслуговування стали говорити вже по всьому місту. Господарі не думали про те, щоб розкрутити свій бізнес, з все влаштовувало. Щоб зробити свій бізнес продуктивніше, брати відчували всі тяготи приготування на собі: полазити на колінах, креслили схеми, розставляли персонал максимально ефективно.
По-новому стали робити не тільки їжу, але і напої. Наприклад, коктейлі збивали за допомогою міксера. Рей Крок був людиною, що співробітничали з братами Мак Дональд, він-то якраз і поставляв свої міксери в ресторан. Рея Крока дуже надихнув бізнес братів, він запропонував їм співпрацю »Такий бізнес буде розкручений по всьому світу» - виніс вердикт Крок. Брати Макдональди не надто хотіли самі працювати. їх все влаштовувало, тому Крок запропонував свою допомогу, на що отримав згоду.
1960 рік - компанія братів отримала нову назву - «McDonald's Corporation». Крок успішно торгував франшизами, які продавалися для кожного ресторану окремо. Причому, щоб отримати франшизу на володіння другого ресторану, потрібно було довести якість першого, для чого скликалася спеціальна комісія. Що ж мали від цього самі Макдональди? Звісно ж, відсоток. Власники ресторанів повинні були виплачувати 1,9% щомісяця, причому 1,4% призначалися для Крока, а всього лише 0,5% - братам. Спочатку ідея Крока була особливо популярною. всього лише вісімнадцять франшиз було продано. Адже не всі довіряли фастфуду. Переломним моментом стало придбання франшиза відомим журналістом, який згодом дуже розбагатів. Решта бізнесмени зробили відповідні висновки. Крок багатів, але цього йому було мало. Тому в 1961 році він викуповує компанію у братів. Сума була космічної - 2,7 мільярда рублів. Кредити Кроку не давали, банки просто не довіряли в успіх просування фастфуду. Який же вихід знайшов Крок? Франшизи продавалися з величезною швидкістю, тому вони перекривали всі витрати. Ресторан, що купує франшизу, повинен був платити відсотки.
1971 рік - Макдональдс робить свої перші кроки в Європу. У Німеччині відкривається перший ресторанчик. Це викликало фурор на європейців, зараз в Німеччині близько семисот ресторанів.
В даний момент існує 6 країн, які мають максимальну кількість ресторанів Макдональдс на своїй території: Японія, Австралія, Франція, Німеччина, Англія, Канада. Прибуток від цих країн становить близько 80 відсотків від загальної.
Тепер відкриття нового Макдональдса ототожнюється з великим для місцевого масштабу подією. про який пишуть в місцевих газетах.
1976 рік значущий для Росії, адже саме тоді Радянський союз уклав договір про спільне підприємство. Росіяни швидко полюбили фастфуд, щодня стало обслуговуватися близько сорока-п'ятдесяти тисяч відвідувачів в день.
А ресторан, який відкрився в столиці Китаю, просто побив всі рекорди продажів, який був встановлений в Москві.
На ресторан «Макдональдс» працює мережа фермерів, які постачають тільки свіжі продукти від виробника. Не випадково, що навіть в найменших куточках нашої планети ми можемо побачити ресторани Макдональдс. Від такої смакоти навіть не відмовилися країни ісламського світу, довелося лише скорегувати меню: вилучити з переліку продуктів свинину.