Серйозні труднощі приніс дев'ятнадцяте століття. Батько-засновник знаменитого торгового дому відійшов в інший світ. У Європі тим часом почалася ера Наполеона. Франція на довгий час опинилася в торговій блокаді.
Так що постачання коньяку в інші країни мало не припинилися зовсім. На щастя, Джеймс знайшов вихід. Бельгія під час наполеонівських воєн зберігала нейтралітет.
Її портами і скористався Хеннессі.
Роки змінювали один одного, Наполеон упав, а коньяк «Хеннесі» вистояв. Як це не цинічно звучить, але ще більшому зміцненню марки в Великобританії і Новому Світі послужила чума 1832 року.
Лікарі запевняли, що попередити хворобу можна тільки одним способом: «знезаражуючи» себе хорошим коньяком. Така профілактика припала до двору в Лондоні - і в прямому і в переносному сенсі. Англійська аристократія швидко розсмакували цей напій.
Також «Хеннессі» прихильно прийняли в Росії. Перші поставки цього напою в нашу країну припадають на 1818 рік. Імператору коньяк сподобався, що дозволило торговому дому вкоренитися і тут.
Потім «Хеннессі» підкорив Азію і Австралію. Звичайно, у японців він не користувався такою популярністю, як, скажімо, у ірландців або французів, але продажу все одно неухильно росли.
До цього часу вже кілька років сім'я Хеннессі співпрацювала з Жаном Фійю, майстром ассамбляжа, мистецтва змішування виноматеріалів. Він, а потім багато поколінь його предків, будуть створювати те, що ми зараз називаємо «букет Хеннессі».
Життя не стояло на місці, її темпи прискорювалися, коньяк вже невигідно було продавати цілими бочками. Таку покупку міг собі дозволити хіба що великий ресторан або власник замку з винним погребом.
І коньяк стали продавати в пляшках. Для цього у Франції в 1864 році був відкритий перший завод по розливу «Хеннессі» в скляну тару. При чому пляшки використовувалися незвичайної форми, їх прикрашали фамільним гербом і ретельно запечатувала.
На той момент підробити таке було практично неможливо.
У цей час компанією керував Моріс Хеннессі. Це саме він придумав знамениті «коньячні зірочки» на пляшках - своєрідну класифікацію напоїв в залежності від терміну їх витримки.
Пізніше зірочки замінять літери.
Коньяки класу VS (Very Special) робили з двох-семирічних коньячних спиртів. Абревіатура VSOP розшифровується як Very Superior Old Pale.
Коньяк з такою етикеткою створений зі спиртів постарше: 6-12 років. І нарешті - гордість дому «Хеннессі» - п'ятизіркові коньяки XO, extra old.
Їх виготовляють з суміші (ассамбляжа) сотні спиртів, яким понад двадцять років.
Перший Hennessy XO побачив світло в 1870 році, ставши еталоном коньяків класу люкс.
Схожі матеріали:
- Історія Хеннессі (Hennessy)
«Є три способи збанкрутувати. Перший спосіб найприємніший - це жінки. Другий спосіб найнадійніший - це азартні ігри. І третій спосіб - те, чим займаюся я, сільське господарство. Він самий довгий і важкий, але я віддав перевагу саме його ». Моріс Рішар Хенесси, аристократ, знавець класичної літератури і завзятий театрал, мабуть, часто згадує ці слова свого батька. Іронія в тому, ...
У коньяку Private Reserve довга і цікава історія. І почалася вона навіть не з дати його створення, а кількома роками раніше. У 1870 році майстер суміші компанії "Хеннессі" Еміль Фійо на прохання тодішнього глави фірми Моріса Хеннессі створив коньяк, який отримав назву Hennessy X. O. (Extra Old). Це був "сімейний" бленд - композиція зі старих коньячних спиртів, призначена виключно для самого Моріса, його сім'ї і друзів. ...
Титулований алкогольний бренд Hennessy випустив серію коньяку Beaute du Siecle лімітованою кількістю, присвятивши новинку сторіччю з дня народження Киліана Хеннессі - нащадка Ричарда Хеннесі (засновника бренду і коньячного будинку Hennessy) в шостому поколінні. Сьогодні придбати елітний коньяк можна в магазині елітних спиртних напоїв Finest Spirits Cigars. Він розташований в третьому терміналі вильоту Амстердамського міжнародного аеропорту. Пляшка ювілейного ...
Кожна пляшка коньяку Private Reserve 1 873 має свій персональний номер - цей бленд ексклюзивний, і тому проводиться в дуже обмеженій кількості тільки для справжніх знавців і любителів коньяку. Компанія Хеннессі планує в майбутньому відтворити і інші бленди, створені як "приватний сімейний запас". І кожен коньяк серії Hennessy Private Reserve буде в своїй назві нести рік, коли він був вперше створений. ...