Історія каблука, який раніше носив назву котурн, бере свій початок у Стародавній Греції. Це були сандалі з товстою підошвою, які носили актори, щоб здаватися вище.
Пройти по європейським вулицях в середні століття було справжнім випробуванням, так як навколо були потоки нечистот. У зв'язку з цим придумали спеціальні черевики, які одягалися поверх звичайного взуття, що дозволяло зберегти ноги в чистоті. Щось схоже було і на Сході, там подібне взуття називали кабкаб і використовували в лазні, щоб уберегти ступні від опіків. У Венеції в XV столітті також була поширена взуття на платформі, висота якої іноді досягала двадцяти сантиметрів.
Найстаріші каблуки в історії датовані XIV століттям. Цікаво, що вони не були частиною підошви, а просто ставилися під п'яту. У той час улюбленим заняттям заможних людей було полювання. Для них і була створена взуття з каблуком, яка не дозволяла нозі зісковзувати зі стремена під час верхової їзди.
На Русі в цей час теж вже носили каблук. Його виготовляли з дерева, прикріплювали до підошви і зверху обшивали шкірою. Двома століттями пізніше з'являється каблук, який представляв собою кілька шарів шкіри, закріплених залізної скобою. Невелика підківка служила в якості набійки. Звичайно, супінатор тоді ще не придумали, та й взуття була однакова для обох ніг. Тому для того, щоб ходити в ній, потрібно особливе вміння.
Тепер давайте розберемося в етимології слова «каблук». Воно прийшло з тюркської мови і означає «п'ята». У XVII столітті жінки стали носити взуття на підборах, тому що в них вони виглядали більш велично і привабливо. В ті часи такий вчинок пані можна дійсно розглядати як жертву, так як ходити в такому взутті було практично неможливо. Висота каблука становила двадцять сантиметрів, а спиралася жінка при цьому виключно на шкарпетки.
Причому каблуки переважно фарбували в чорний колір. Взуття з червоними підборами була ознакою приналежності її власника до аристократії. У Франції в XVII - XVIII століттях модників називали часто «пан червоний каблук».