Під час самостійної подорожі - важливе правильне харчування. Їжа в дорогу повинна бути зручна в першу чергу для самих мандрівників. Вона не повинна бути рідкою, дрібно нарізаною, або упакована одним великим шматком. Для кращого зберігання і свіжості продуктів потрібно використовувати сумки-холодильники, які у великій різноманітності продаються в магазинах.
Так само для збереження продуктів використовують харчову фольгу і акумулятори холоду. Особливо уважно потрібно збирати їжу в дорогу влітку. Від продуктів, що швидко псуються краще відмовитися, щоб не зіпсувати собі і попутників настрій і поїздку.
В далеку дорогу найкраще брати свіжі овочі і фрукти, враховуючи звичайно терміни їх зберігання. При цьому вибирати щільні плоди без ушкоджень і темних плям. Сьогодні на ринках і в магазинах можна знайти великий вибір таких продуктів, головне брати тільки перевірені, чи не експериментуючи на своє здоров'я.
Як альтернатива овочам і фруктам - різні млинці та пироги з ягодами і фруктами, оладки овочеві е і з різною начинкою. Підійдуть страви з картоплі - зрази, запечена картопля, відварений, в мундирі і т.д.
Великою популярністю у наших туристів користуються всілякі види піци, бутербродів і сендвічів. Головне, пам'ятати про складові інгредієнти і терміни їх вживання.
Якщо ви не можете обходитися в дорозі без м'ясних страв, існує величезний вибір в залежності від ваших уподобань. Наприклад, запечене м'ясо - свинина, яловичина, індичка, телятина, курка. Головне, щоб приготовлено воно було перед самою поїздкою і зберігалося в фользі. Переконайтеся, що м'ясо доведено до повної готовності.
Дуже зручно взяти в дорогу різні пироги, пиріжки, печиво. Для начинки можна взяти різні ягоди, овочі, фрукти, варені яйця, густі джеми.
У моїй рубриці «Їжа в дорогу» ви зможете знайти підходящі рецепти для вашої поїздки.
Поставтеся з усією відповідальністю до того, що приготувати в дорогу. Адже від вашого самопочуття буде повністю залежати ваш відпочинок і відпочинок ваших близьких!
Чим перекусити в дорозі