Ізраїльським вченим вдалося вивести породу абсолютно лисих курей. Вид птиці моторошно, але у винаходи є і позитивні моменти, тепер шлях курчати з курника в каструлю господині став коротше.
Практичні селекціонери вивели в Ізраїлі нову породу курей, у яких немає ні пуху, ні пір'я. Належить це досягнення професора Авигдору Коханеру, що працює в Єврейському університеті на факультеті сільськогосподарської генетики. Витративши чверть століття на генетичні досліди, він вивів курей без пір'я.
Зелені обурювалися. Але професор аргументував необхідність такої домашньої птиці ізраїльської спекою, при якій влітку тисячі птахів гинуть на фермах в районах пустелі. М'ясні кури їдять багато, тому їм значно спекотніше, ніж звичайним. Їх власна температура - 42 градуси, зовні в цю пору року анітрохи не менше. При відсутності потужних кондиціонерів, покрив з пір'я і пуху тільки сприяє перегріву. Рабини, однак, натякають на те, що ця курятина не зовсім кошерна.
Наука не вважає таку мутацію хворобою. Ці кури цілком здорові, як, наприклад, тварини-альбіноси. На факультеті генетики експериментують: вчені зважують птахів, вимірюють потомство і абсолютно голих пар, і змішаних. Зрозуміло, їх всіх запліднюють штучно, постійно спостерігаючи за популяцією і розвитком курчат. За словами Алона Айгера, асистента професора Коханера, різниці між тими і іншими немає.
Тепер залишилося лише довести захисникам тварин, що експерименти зі створення голих курей - не знущання над ними, а рабинам - що нова порода цілком кошерні.