З Абсолютно дивовижний рецепт, тому що не вимагає особливих зусиль, а виходить ніби ви пекли торт з безліччю шарів і витратили на нього купу часу. Тільки для нього обов'язково потрібні соковиті яблука, які при випічці дадуть багато соку. Ще один плюс - торт не жирний, без яєць і з малою кількістю масла. Дуже схожий на наполеон з яблучною начинкою. Здається, він стане частим гостем на нашому столі :), а може і на вашому теж.
- 1 склянка борошна
- 1 стакан манки
- 0,5 склянки цукру
- 1 ч.л. соди
- кориця
- 100 гр слив. масла
Відразу готуємо форму і розігріваємо духовку (180 гр). Форму змащуємо маслом і обсипаємо манкою.
Всі сухі компоненти ретельно змішуємо. Яблука очищаємо від кужури і трьом на тертці.
У форму викладаємо шарами, спочатку шар сухої суміші, потім шар яблук (злегка посипаних корицею) і так поки не закінчаться компоненти. Шар суміші повинен повністю покривати яблука, щоб вони не просвічувалися, а шар яблук повинен бути не більше сантиметра товщиною.
Завершуємо шаром сухої суміші. Тоненькими шматочками нарізаємо масло і рівномірно розподіляємо його зверху.
Ставимо в духовку приблизно на годину. Ми залишаємо яблучний торт охолонути в духовці. І їсти його бажано не відразу, краще, якщо ви спече його ввечері, а вранці будете їсти.
На мій смак вийшло солодкувато. Можливо через яблук - сорт Гала, солодкі. Так що якщо будете використовувати кислі яблука, цукру в самий раз. Але це все як відомо на любителя :).