Склад яблуневих листя

Швидше за все це не хвороба, а наслідки жорстоких останніх зим. На багатьох яблунях не залишилося здорової кори. Зріжте засихає гілку і побачите - деревина всередині мертва.
Заготівля листя яблуні

Швидше за все, але не факт. Без крота - життя тускла, але борюся не з ним, на старих, а з болячками. Навіть з інсектіцоідамі не так мороки, скільки з болячками. Так що, все одно - спостерігайте, навіть захистившись від крота.

Для приготування напою, що зберігає всю користь листя яблуні, можна брати не тільки таку домашню заварку, але і шматочки сушених або свіжих яблук, додавати в чай шипшина, корицю і цедру лимона.
Сировину розкладають на сухих чистих піддонах, прикривають марлею або серветками і дають постояти при кімнатній температурі 4 - 6 годин, щоб листя трохи зів'яли.
Користь листя яблуні

Визначити готовність сировини можна по легко ламається черепкам і листовим пластин. Повністю висушене листя подрібнюють і пересипають в скляні банки для зберігання.
Щоб на собі відчути корисні властивості листя яблуні, сировину заготовляють, сушать і використовують для виготовлення настоїв і відварів. Кращий час для збору листя - це пора утворення зав'язі, коли більша частина поживних речовин ще не перенаправлено до дозріваючим плодам, а самі листя молоді і не жорсткі. У справу йдуть здорові листові пластинки без черешків і без видимих пошкоджень, слідів шкідників і життєдіяльності хвороботворних мікроорганізмів.
За красу цвітіння яблуневих садів не раз оспівувалося в віршах і піснях, яблуко - це неперевершений за популярністю фрукт, але при цьому не варто забувати про листя, готових поділитися з людьми масою своїх корисних властивостей.
Чай з яблуневих листя

У нас теж так. Ріжемо, ріжемо. Так шкода, гинуть яблуні !!
За класичною технологією виготовлення чаю потім яблуневі або інші, наприклад, кіпрейних, листя мнуть до появи соку, скручують в щільні трубочки і в такому вигляді подрібнюють. Але можна спростити завдання, пропустивши підв'ялений листя яблуні через м'ясорубку.

Минулого літа у молодої яблуні тільки на одній гілці засохли все листя. Засохлу гілку обрізали. Чи правильно зробили? В чому причина?
Для приготування настою з корисних листя яблуні на склянку окропу беруть столову ложку висушеного продукту. Після двох годин перебування в закритому посуді засіб можна процідити і приймати при наявності захворювань бронхів, дихальної системи, довго не проходить хрипоті і кашлі після сезонної застуди. Активні речовини в складі листя пом'якшують слизові оболонки, стимулюють відходження мокроти і протистоять розвитку шкідливих мікроорганізмів.
Якщо недавно проводилася обробка дерев від попелиці, плодожерки або інших комах, яблуневі листя непридатні для використання, а зібрати буде можна лише, коли хімічні речовини нейтралізуються.

Василь, Кострома
Іван Іванов
У мене та ж картина. З 8 яблунь 2 вціліли і навіть цвіли рясно, але в кінці травня почали сохнути і листочки і гілочки, а зараз вже і гілки велика частина засихають.
Іван Іванов
Згодна - гілки підмерзли, але видно не повністю, тому расспустілісь, а тепер остаточно видихнули й тому сохнуть. у нас теж таке буває.
Де то що то пошкоджено або перезимували погано або хто то що то гризе --Било так дерево гине другий рік - але у мене миші попрацювали.
Івлєва Світлана, Москва
може не поливали?
Іван Іванов
На прикладі смородинової підтверджую - запросто.
Засохла яблуня. З невідомої причини листя молодої яблуні згорнулися в трубочку, стали "сухими".
Вікуся Петрова
Минулого літа у молодої яблуні (на фото) тільки на одній гілці засохли все листя, інші були зелені і здорові. Засохлу гілку ми обрізали, Правильно ми зробили? Може треба було обірвати все листя, а гілку залишити? В чому причина? Раптом цього літа знову повториться подібне. Що робити?
Одержаний напівфабрикат чаю з яблуневих листя товстим шаром викладають в скляний або емальований каструлю, яку прикривають вологим рушником або серветкою. Ємність ставлять в тепло, де листю належить пройти ферментацію. Оптимальна температура для цього 25-27 ° C.
вікторія Чайковська
Ферментація допоможе перетворити нерозчинні в воді корисні речовини в розчинну форму, що підвищить користь яблуневих листя і чаю з них. До того ж такий напій має більш яскравий смак, колір і аромат.
Валентина Тимофєєва
Відвар і чай з листя яблуні - це прекрасне джерело вітамінів і мікроелементів.
Леля Казанова
Сушать листя в тіні, розстеливши тонким шаром на чистій рівній поверхні. Поки в листі зберігається волога, їх необхідно ворушити, щоб втрачає пружність сировина не ущільнювалося і не псувалося. Так, користь яблуневих листя повністю збережеться.
на яблунях почали сохнути гілки разом з яблуками, в чому справа. З поливом проблем немає. Ознак хвороби на кшталт теж
Крім цього, в зеленому листі яблуні містяться такі важливі мікроелементи як мідь, цинк, алюміній, марганець і залізо, фосфор і молібден. Надзвичайно багатий склад амінокислот, найвідоміші з яких - це глутамінова і аспарагінова кислота. Є в яблуневих листі сапоніни і кумарини, дубильні речовини, фітонциди і флавоноїди.
Так, коли зрізаю гілку, видно що деревина вже якщо не зовсім темна, то коричнева. відмирає.
Петро Тарасевич
Це відрижка після холодної зими. у нас теж все яблуні поголовно хворіють-єдино що-відливати водою, підгодовувати-одна яблуня в минулому році хворіла-в цьому віджила-будемо сподіватися на краще.
Тетяна Цивільськ
а листя як себе ведуть. можу припустити що яблуня подмёрзла взимку і тепер отсушивают гілки. може взагалі засохнути або це моноліальний опік
Ірина Шабаліна
Серж правильну підказку дав - жерли її. Якщо полив був то значить туди сповзалися багато.
Спасибі большое.Ви підказали мені причину. У нас в цьому місці все літо кріт рив землю. Значить яблуня здорова і її треба захистити від крота.
Ніна Іванівна Скорлупіна
Зробили правильно. Мабуть якісь проблеми з кореневою системою були. Начебто дерево здорове. удачі
Про хід ферментації можна судити по зміні кольору сировини, яке з зеленого перетворюється в коричнево-золотисте. Змінюється і запах, зникають трав'яні ноти, а на їх місце приходять фруктово-медові тони. Останній етап приготування заварки для чаю з яблуневих листя - це сушка. Її проводять далеко від приладів опалення та сонячних променів, регулярно вороша листя і захищаючи їх від комах і пилу.
З заготовлених листя видаляють черешки.
Протизапальну дію сушеного листя яблуні використовується з лікувальними і профілактичними цілями при порушеннях травлення, гастриті і виразковому ураженні шлунка і кишечника. Свіжий відвар і кубики льоду на основі яблуневих листя корисний при подразненні і гнійних запалення на шкірі рук і обличчя. Такі протирання і примочки швидко купируют утворилися вогнища, освіжають і тонізують.
Якщо має бути сушити листя в електросушарці, краще скористатися щадним режимом і не виставляти температуру вище 45 ° C.









