Яєчні породи курей
яєчні кури
Кури яєчного напрямку продуктивності характеризуються невисокою живою масою (до 2,5 кг), легким кістяком, щільним оперенням, прямостоячим листоподібним гребенем з сімома зубцями, добре розвиненими мочками. Вік знесення яєчний курми першого яйця 125-126 днів, а фізіологічна скоростиглість настає в 140-145 днів. Серед порід яєчного напрямку найбільш поширені леггорни. Яєчні кури мають біле, чорно-строкате і буро-смугасте оперення. Як правило, відкладають яйця з білою шкаралупою. Для отримання шкаралупи різних відтінків леггорнів схрещують з курми порід Род-Айленд або Нью-Гемпшир. За участю курей білих леггорнів була виведена вітчизняна порода Яєчних курей російська біла, широко використовувана в період з 1945 по 1965 р Завдяки їй Росія зробила значний стрибок у виробництві яєць і забезпеченні жителів країни цим дієтичним продуктом. Робота зі створення вітчизняної Яєчній породи курей. добре пристосованої до російських умов утримання та годівлі, була розпочата в 1929 р в племінних господарствах «Птічное», «Кучино», «Горки-П» і експериментальному господарстві ВНИТИП, а також в господарствах «Пачелма», «Арженка» і «Поверни ».
Кращих представників Яєчних курей породи Леггорн схрещували з курми місцевих популяцій, надалі помісей розводили «в собі» для отримання бажаних результатів. Тільки на початку 50-х років XX ст. порода була затверджена. З завезенням в країну нових високопродуктивних кросів породи Леггорн і їх акліматизації позиції цієї породи були втрачені, хоча птах ще знаходиться в генофондних господарствах і у любителів-птахівників. Типові представники Яєчних курей - Мінорки, які були виведені в Іспанії на о-ві Мінорки і в Росії завезені в 1880 р Домінуюче оперення чорне з зеленуватим відливом. До Яєчним курям відносять також Андалузії, українських вушанок, орловських, іспанських чорних, Гамбурского і італійських куропатчатая курей. Ці породи менш поширені, але можуть бути використані в якості цінного генетичного матеріалу при виведенні нових ліній і кросів.
Орловська яєчна порода курей створена російськими любителями-птахівниками більше 200 років тому. Птах міцної конституції, з коротким зігнутим дзьобом, має яскраво-червоне оперення, зустрічаються черногрудие, чорні і ситцеві особини. В даний час її використовують в півнячих боях. Розводять через красивого оперення птахів. В результаті спрямованої селекції кури несуть яйця круглий рік і мають хорошу продуктивність (до 280 яєць). Поширені в господарствах птахівників-любителів та фермерів.
У птахів цієї породи гребінь листоподібний форми, добре розвинений. У курей він звисає набік, у півнів - прямостоячий.
Кури не відрізняються високою продуктивністю. Несучість становить всього 160 яєць. Середня маса одного яйця - 58 г. Забарвлення яєчної шкаралупи білого кольору. Жива маса курей досягає 2,1 кг, півнів - 2,5 кг. Статева зрілість птиці настає у віці 150 - 180 днів. Кур Андалузії породи розводять у присадибних господарствах аматори - птахівники. Читати далі "
Курки породи Анкона мають вагу в межах 1,8-2,2 кг, а півні - 2,2-2,8 кг м Несучість цієї породи курей становить від 120 до 180 яєць на рік (несучість у різних особин може змінюватися). Яйця у цієї породи курей мають світлу шкаралупу. Для інкубації добре підійдуть екземпляри масою понад 50 г. Середня виживаність молодняка і дорослої птиці становить 95%. Читати далі "
Птахи породи білий леггорн дуже рухливі. Вони постійно перебувають у русі, в пошуках корму. Жива маса півнів коливається в межах від 2 до 2,5 кг, курей - 1,2-1,8 кг. Кури відрізняються хорошою яєчної скоростиглістю. Вони починають нестися у віці 4 -5 місяців.
Несучість курей висока. Від однієї курки - несучки в рік отримують до 220 яєць, а від кращих до 250 і більше. Маса одного яйця становить 52-62 г. Забарвлення яєчної шкаралупи біла. Читати далі "
Гамбурзька курка, це елегантна, витончена, несучість курка з довгим, фазанів типу тілом; фігура середньовисокими, вид гордий; дуже пишне і довге оперення; елементи голови відселекціонованих на елегантність і благородство форм; живий темперамент.
Старовинна порода Італії, її історія налічує більше 2 тисяч років. Вона широко поширилася в Європі в 19 столітті, предками були місцеві кури римлян (на території сучасної Ломбардії).