Сиропи прямого холодного віджиму
До сих пір купуєте сиропи в аптеці, вибираючи скляночки в паперовій коробочці? Думаєте, що якщо сироп продається в аптеці, то він корисніший? Змушені Вас розчарувати. Багато з сиропів, що продаються в аптеках, готуються при вариві ягід з цукром. Його довго кип'ятять, випарівая вологу. А, як ми знаємо, при тривалому кип'ятінні вітаміни руйнуються.
Єдиний спосіб зберегти вітаміни і всі корисні властивості ягід - це виробляти сироп по технології прямого холодного віджиму. Що це означає?
Процес створення сиропу "Ягоди Карелії": беруться свіжі або заморожені ягоди, засипаються в промисловий прес і видавлюються при кімнатній температурі. Отриманий 100% сік ягід змішують в спеціальних ємностях з нержавіючої сталі з підготовленою спеціальним чином водою і цукром, щоб домогтися потрібного смаку. Якщо не додати воду і цукор, то ви просто не зможете пити сік через занадто насиченого смаку. Далі отриманий сироп короткочасно нагрівають до температури 80 градусів Цельсія і розливають в оброблені паром скляні пляшки. Чому скляні? тому що скло чи не єдина тара, що не контактує з продуктом. Чи помічали Ви, що практично всі дорогі продукти упаковані в скляні тару? Після розливу сироп охолоджується і на нього наноситься етикетка.
Такий спосіб виробництва дозволяє максимально зберегти корисні речовини і вітаміни. Навіщо пити таблетки, коли можна пити чорницю або брусницю! Не тільки корисно, але й смачно!
Ми використовуємо тільки що пройшли сертіфакцію "органік" ягоди власного виробництва. Без барвників, консервантів і ГМО.