Що в глід цінного
З плодів глоду готують препарати, корисні при судинних спазмах, головного болю, задишки, безсонні, атеросклерозі, гіпертонії. Глід також здатний очищати кров.
Корисні властивості боярошніка - «хліба серця»
Багато сучасні лікарі вважають, що глід - один з кращих засобів профілактики хвороб серцево-судинної і нервової систем. Пояснюється це тим, що він викликає розширення кровоносних судин, має м'який сечогінним дією, прискорює одужання після важкої хвороби. Деякі стверджують, що глід з чорними плодами особливо корисний страждаючим атеросклерозом і пухлинними захворюваннями: його плоди багаті антоцианами - противниками вільних радикалів.
Увага! Препарати глоду не можна застосовувати при вагітності та годуванні груддю.
Відвари і настойки не можна приймати натщесерце - тільки через півгодини після їди.
Людям зі зниженим артеріальним тиском слід приймати глід з обережністю, пам'ятаючи про здатність глоду знижувати тиск.
Не можна приймати глід занадто довго, це може викликати пригнічення серцевого ритму.
«Калина, калина - ягода пізня, як же гірка ти, і як хороша! Алое, яскраве диво морозний, зимовий ласощі їм, не поспішаючи »- це початок вірша волгоградської поетеси Тетяни Лаврової. Милі і ласкаві слова, і такі ж добрі і ніжні почуття пробуджує калина в душах російських людей. У нас калина перетворилася в символ світлого свята, добра, краси, сімейного щастя і пізньої жіночої любові. Недарма вважається, що калина особливо допомагає жінкам. Навіть простий дотик до дерева дає жінці заспокоєння і полегшення душевного стану.
Це лише невеликий список, що лікує калина:
- підвищений рівень холестерину турбує безліч людей. Ягоди дійсно знижують його, причому досить швидко;
- при захворюваннях печінки, хронічному і гострому холециститі, хворобах жовчовивідних шляхів, міхура дуже важливо стимулювати відтік жовчі, запобігти її застій. Організм очиститься, здоров'я помітно зміцниться, якщо регулярно вживати калину. Вона відмінно стимулює вироблення жовчі;
- сильний кашель мучить при бронхіті, нерідко він створює проблеми, позбавляє сну і при звичайній застуді. Досить випити калиновий сік або доповнити раціон сиропом, щоб забути про кашель, оскільки ягоди пом'якшують горло і стимулюють відхід мокроти;
- при порушеннях водно-сольового обміну, сильної набряклості, складнощі з роботою нирок, серця калина теж незамінна. Ягоди дозволять швидко позбутися від надлишків рідини в організмі;
- деякі жінки страждають через надмірно рясною хворобливої менструації. І тут їм теж приходить на допомогу калина! Вона не тільки підвищує тонус матки, нормалізує всі процеси при клімаксі і менструації, але і сприяє скороченню кількості виділень;
- в цілому калина зміцнює організм, тонізує, значно впливає і на імунну систему. Люди, які регулярно вживають ці червоні ягідки, помітно менше хворіють, практично не схильні до ГРЗ і можуть спокійно почувати себе навіть під час епідемій;
- переваги ягоди також оцінили всі, хто страждає через різких стрибків тиску. Калина добре знижує артеріальний тиск, тому давно полюбилася гіпертонікам.
Чим цінний шипшина
Шипшина - абсолютний рекордсмен за кількістю вітаміну C (аскорбінової кислоти). З'їжте 2-3 сушених ягідки шипшини - організму вистачить аскорбінки на цілу добу. А чому нам так необхідний цей вітамін?
Вітамін C є одним з найважливіших вітамінів в харчовому раціоні людини. Це антиоксидант необхідний для росту тканин організму. Аскорбінова кислота активізує цілий ряд ферментів, сприяє кращому засвоєнню заліза, посилюючи тим самим утворення гемоглобіну і дозрівання еритроцитів, а також стимулює утворення надзвичайно важливого білка - колагену. Цей білок пов'язує окремі клітини в єдину тканину, при його нестачі загоєння ран сильно сповільнюється. Аскорбінова кислота впливає на синтез ще одного білка, дефіцит якого викликає порушення еластичності і проникності кровоносних судин, в результаті чого з'являються численні крововиливи, кровоточивість ясен.
Добова потреба у вітаміні C - 70-100 мг. Вагітні та годують грудьми жінки потребують подвійній кількості вітаміну C. Більша кількість аскорбінової кислоти необхідно літнім людям, так як цей вітамін володіє здатністю попереджати розвиток атеросклерозу. Прийом значної кількості аспірину вимагає також додаткового прийому вітаміну C.
Що буде відбуватися в організмі при нестачі вітаміну C? І як може утворитися дефіцит цього вітаміну? Нестача вітаміну C може мати місце при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, що порушують всмоктування аскорбінової кислоти (при хронічному гипацидном гастриті, ентероколіті). Симптоми дефіциту вітаміну C збігаються з симптомами цинги: кровоточивість ясен, суглобний біль, тривале загоєння ран, випадання зубів, крововиливи в м'язах і суглобах. Губи, ніс, вуха, нігті стають синюшними. З'являються болі в кістках і суглобах, загальна млявість, швидка стомлюваність, блідість шкіри, температура тіла знижується, знижується стійкість до різних захворювань, головним чином шлунково-кишкового тракту і органів дихання.
А чи може завдати шкоди надлишок вітаміну C? Ні, не може, але іноді надлишок цього вітаміну призводить до посилення роботи кишечника.
У шипшині крім вітаміну C присутні і інші не менш важливі для здоров'я вітаміни. Наприклад, вітамін A (каротин) - теж дуже потужний антиоксидант, а також речовина, що допомагає зберігати зір і зміцнювати імунітет. У не надто великих кількостях, але все ж присутні в ягодах шипшини і вітаміни E, B1 B2, PP, K, а також мікроелементи: фосфор, магній, кальцій, цинк, мідь, залізо. Два останніх елемента дуже потрібні для кровотворення. Залізо допомагає утворенню гемоглобіну, а мідь - дозріванню червоних кров'яних тілець.
Присутні в шипшині і флавоноїди. Ці активні сполуки покращують стан судин і роботу серця. Ягоди шипшини багаті також дубильними речовинами - танінами. Вони знімають запалення і борються з мікробами в шлунково-кишковому тракті. Роботі кишечника допомагають і інші компоненти шипшини - харчові волокна, наприклад пектин. Вони, як губка, вбирають і виводять з організму токсичні метали і небезпечні бактерії. Про це ми поговоримо далі докладніше.
Багаті лікувальними властивостями і інші частини шипшини. Наприклад, насіння плодів шипшини містять жирну олію. У листі багато хлорофілу, дубильних речовин, а також там є аскорбінова кислота, фітонциди, що забезпечує антибиотическое дію, збільшує захисні сили людини. Корені містять дубильні речовини, аскорбінову кислоту, квітки - рожеве масло.
Якими ж чудодійними корисними властивостями володіє шипшина? Препаратами, виготовленими на основі шипшини, лікують інфекційні захворювання, їх приймають при атеросклерозі, хворобах печінки і нирок, органів дихання, шлунково-кишкових і простудних захворюваннях, порушеннях обміну речовин і ендокринних розладах. Масляний екстракт плодів застосовують для лікування екземи, трофічних виразок, стоматиту.
Плоди шипшини підсилюють регенерацію (відновлення) тканин, синтез гормонів, сприятливо впливають на вуглеводний обмін, проникність судин. Плоди і насіння мають протизапальну, жовчо і сечогінну дію. Таким чином, шипшина, як один з основних постачальників вітаміну C в організм, потрібен нам не тільки для того, щоб захиститися від інфекцій. Він знижує підвищений тиск, приводить в норму обмін речовин, допомагає засвоювати залізо.
Настій плодів також підсилює регенераційні процеси в м'яких і кісткових тканинах і прискорює загоєння ран, опіків і обморожень. М'якоть плодів має легку послаблюючу дію.
Масло з насіння шипшини використовується для кращої регенерації шкіри і слизових оболонок.
Чим корисні ягоди черемхи
Черемуха - істинно російський народний символ слов'янського народу, який ми цінуємо за красиві, ароматні квіти і смачні корисні плоди. Потужними цілющими властивостями також володіє кора дерева, її знімають навесні, коли починається рух соку, висушують і розтирають в порошок. Ягоди черемхи також висушують і використовують як лікарський засіб. Користь черемхи для здоров'я людини величезна, і недооцінювати її не можна.
Плоди черемхи використовувалися людиною з доісторичних часів, про що свідчать результати археологічних розкопок вченими. Використовуючи їх в їжу, люди не могли не відзначити їх специфічного в'яжучого дії, тому плоди черемхи можна вважати одним з найдавніших лікарських засобів на землі. Лікарською сировиною є плоди черемхи (Fructus Padi). Черемуха має потужну антисептичну дію, фітонциди цієї рослини знезаражують повітря навколо всього куща, це ж властивість дозволяє використовувати ягоди, кору і листя в терапевтичних цілях, при лікуванні різних запальних захворювань. Хімічний склад черемхи У ягодах черемхи містяться цукри, дубильні речовини, органічні кислоти, жирні олії, флавоноїди і ін.
Цілющі властивості черемхи
Свіжі ягоди, листя, квітки і кора черемхи мають бактерицидну, інсектицидною і фунгіцидною властивостями. Відвари кори мають сечогінну і потогінну дію. Відвар плодів черемхи завдяки наявності в них дубильних речовин і органічних кислот має виражену в'яжучу і протизапальну дію. Антоціани з P-вітамінною активністю надають капилляроукрепляющее дію. Поєднання дубильних речовин і антоціанів забезпечує стійке протизапальну дію.
Ягоди червоної горобини
У плодах горобини присутній цілий комплекс різних вітамінів і біологічно активних компонентів. Серед вітамінів лідирує вітамін С (70 мг) - це трохи більше ніж в лимоні і чорній смородині. Далі йдуть вітаміни Е, К, Р (рутин), РР (ніацин), кілька вітамінів групи В (тіамін, рибофлавін, фолієва кислота). За змістом каротину (вітамін А) горобина перевершує моркву.
Незважаючи на виражену гіркоту, горобина містить багато легкозасвоюваних цукрів (сахарозу, сорбозу, фруктозу, глюкозу). Також в ягодах присутні кілька флавоноїдних сполук, пектини, харчові волокна, дубильні речовини, крохмаль, зола. Високою лікарською цінністю володіють листя горобини, квітки, кора, а також насіння - вони містять глікозиди і ефіри (22%).
Корисні властивості горобини червоної
вітамін С (більше ніж в цитрусових) допомагає боротися із застудами, підвищує імунітет, попереджає авітамінози;
вітамін А сповільнює процеси старіння і переродження здорових клітин в злоякісні;
свіжі ягоди і сік знижують тиск, знижують рівень холестерину;
горобина має незначний жовчогінний, а також сечогінну дію;
приводить в норму стан судин;
залізо в складі ягід усуває і попереджає анемію;
сік плодів допомагає відновити функціонування щитовидної залози;
практично всі частини рослини сприяють зміцненню організму і служать ефективним відновлює засобом після хвороб та операцій.