Плануючи зайнятися вирощуванням томатів на своїй ділянці, дачник-городник повинен приготуватися до того, що, крім посіву, вирощування і висадки розсади, йому належить поливати і підгодовувати насадження, рихлити ґрунт у рядках і міжряддях, виконувати пасинкування і підгортання, і, звичайно ж, здійснювати боротьбу з бур'янами і захищати рослини від «недуг» і шкідників. Всі ці процедури і прийоми в цілому і складають догляд за помідорами в грунті
Після цього короткого вступного анонса того, що належить робити овочівники при догляді за томатами, давайте докладніше розглянемо те,
Протягом періоду вегетації рослин необхідно провести три-чотири прополки з спушеннями землі в рядках і в міжряддях. Од-ночасно підгортають рослини, що сприяє утворенню додаткових коренів. Варто зауважити, що гербіциди для здійснення боротьби з бур'янами, як правило, на посадках томата на дачній городі не застосовуються - видаляють бур'яни ручними прополки.
При безрассадной культурі томата, прополки в рядках поєднують з проріджуванням сходів. Пер-ше проріджування з прополкою проводять у фазі 1-2 справжніх листків у рослин томата (в ряду залишають рослини через 10-15 см), друге - у фазі 5-6 листків, при цьому рослини залишають на пред-розсуд схемою посіву відстанях. Прі не-рівномірних і розріджені сходах, одновремен-но з проривку, рослини підсаджують з підливою води, заповнюючи порожні місця. Для підсадки під-йдут кращі рослини з числа вилучених при проривке. Підсадку, як правило, виконують у другій полови-ні дня.
Томатні рослини потребують поливах практично у всіх зонах їх вирощування. Поливають, перш за все, при висадці розсади або слідом за посадкою. Кількість вегетаційних поливів помідорною плантації в відкритому грунті різному - від одного-двох в центральній і північній зоні вирощування, до 7-10 і більше поливів в південних районах.
Городники-любителі поливають зазвичай вручну з лійки, витрачаючи по 2-3 л води на рас-тение (спочатку менша норма, потім увеличива-ющаяся). Поливати рослини намагайтеся акурат-неї, не потрібно змочувати листя (особливо в зах-щенном грунті), щоб уникнути підвищення вологість-гості повітря, яка шкідлива помідорів. Лійку тримайте так, щоб вода йшла під корінь рас-тенія. Багато любителів-овочівники пускають воду по борознах, зробленим в міжряддях уздовж гряд. Цей метод не гірше, а, мабуть, навіть краще, ніж полив під корінь, особливо при невеликому ук-лоні поверхні град. Стікаючи, вода практично зовсім не змочує рослини (чого важко досягти при поливі під корінь) і просочується до коріння, що не зволожуючи повітря.
Поливають помідори теплою водою - підігрівають на сонці або підливають в лійку окропу, що-б загальна температура води була не нижче кімнат-ної.
Отже, повернемося до поливу. Окропивши землю, по-дощ, коли волога вбереться в грунт, і прове-дитя поверхневе розпушування ґрунту, а ще промінь-ше замульчируйте її, тобто закрийте поверхню будь-яким пухким матеріалом. Тут підійде торф або перегній (перепрілий гній або компост), який насипають шаром 1-2 см (чим більше, тим краще).
Овочівники-аматори для мульчування підібрали і інші матеріали - подрібнену солому, різану траву, лісові та садові листя та ін. Мульча покращує поживний і водно-повітряний режим грунту, забезпечує рослини додатковим харчуванням, розпушує поверхню грунту, перешкоджаючи утворенню ґрунтової кірки, сприяє проникненню до коріння рослин повітря і збереженню вологи в грунті.
Все це благоп-ріятно позначається на розвитку рослин і позво-ляет скоротити поливи. Але овочівник повинен бути обачним. Солома і трава іноді зберігаючи-ють масу своїх життєздатних насіння, а то і насіння бур'янів, тому легко можуть стати джерелом-никами засмічення ділянки. Солому і траву, як для мульчування, так і для добрива, беріть лише з незасмічені або малозасоренних ділянок, траву - до її обсіменіння, а солому після тща-ного обмолоту.
Як говорилося на початку нашого тексту, одним з необхідних дій, який включає в себе догляд за помідорами в грунті, є підживлення насаджень. Протягом вегетації застосовують 2-3 підживлення рослин. Час першого підживлення - через 10-15 днів після висадки розсади, а при безрассадной культурі - в фазі 5-6 листків. Добрива - азотно-фосфорні, внесення в розрахунку на 1 м2 аміачної селітри - 5-10 г і суперфосфату 10-15 м Другу підгодівлю проводять на початку плодоутворення, вносячи на 1 м2 аміачної селітри 5-10 г і сульфа-та калію 10- 15 р Можна для підгодівлі брати і комплексні добрива, що містять два або всі три елементи живлення. Ефективна некореневої підживлення рослин 0,5% -ної витяжкою супер-фосфату (50 г добрива на 10 л води).
Нерідко, при цілком здоровому зовнішньому вигляді помідорів, спостерігається опадання квіток, а інколи-та й зав'язі. Одна з причин такого явища - недолік фосфору при нормальній кількості азо-ту, інша - нестача вологи в умовах високих температур повітря або, навпаки, висока вологість-ність, коли погано дозріває пилок і квітки не запліднюються. Іноді осипаються квіти пер-виття кисті переросла витягнутої розсади. Для усунення опадання в залежності від причини, що його викликає, необхідні підгодівлі фосфо-ром, дотримання оптимального водного режиму, провітрювання, поштовхи рослин для промінь-шего запліднення і, звичайно ж, вирощування непереросшей розсади.
У Нечорнозем'я зазвичай обмежують ріст рослин у відкритому грунті двома-трьома кистями на кожному з двох пагонів, прищипуючи верхівки рослин через 2-3 листа над останньою, залишеної на плодоношення пензлем.
Якщо хто хоче прискорити дозрівання плодів, може скористатися стимуляторами. Так, при дозріванні 10-30% плодів помідори обприскуючи-ють водним розчином стимуляторів росту гидрелом і композана в 0,1-0,25% -ної концентрації (10-25 г на 10 л води) або декстрелом в концентрації 0,25 0,5% -ної (25-50 г препарату на 10 л води). На 10 м2 посадок витрачають 0,8-1 л розчину, що сприяє підвищенню врожайності, дружнос-ти дозрівання і збільшення виходу зрілих пло-дів. Такий же ефект дає обприскування рослин томата на початку цвітіння 1-3-й кисті розчином Гібберсіб 0,005-0,0075% -ної концентрації (0,5 0,75 г на 10 л води).
Для підвищення врожайності томату застосо- ють полив грунту при посадці або після неї 0,005% -ним розчином (0,5 г на 10 л води) гумата на-трия. Ще потрібно обприскати рослини 0,01% -ним розчином (1 г на 10 л води) цього препарату че-рез 7 днів після висадки, в фазу бутонізації та на початку цвітіння. Багато овочівники-любителі вважають, що плоди томата будуть краще зав'язуватися після обприскування рослин, і особливо квіткових кистей, 0,1% -ним розчином борної кислоти (1 г борної кислоти на 1 л гарячої води). Обприскують зазвичай ручним обприскуючи-телем.
Догляд за томатами в грунті включає в себе і підв'язку рослин.
На невеликих ділянках, особливо при вирощені-вання сильнорослих рослин встановлюють опо-ри. Це можуть бути кілки біля кожної рослини або шпалери з 2-3 рядів дроту (шпагату) вздовж рядків, закріплених на кілках. До кілка або шпалері підв'язують рослини, а іноді і кисті з великим числом плодів. Якщо їх не під-в'язати, вони обломляться або виявляться на землі. А це погано: плоди уражаються хворобами і загнив-ють, пошкоджуються слимаками, проволочниками, совками та ін. Помідори захищають від пошкодження і іншим способом: підкладають під пензля шматочки шиферу, руберойду, деревні тріски, а ще краще ставити під них розпірки або підставки, як під ягоди суниці (вони бувають у продажу). У будь-якому випадку плоди обережно по-повертатися до сонця, що лежала на землі стороною. Так вони будуть більш швидко і рівномірно дозрівати.
Бажаючи за всяку ціну прискорити дозрівання плодів, овочівники-аматори часом застосовують досить ризикований прийом - на висоті 10-12 см від землі розрізають стебло уздовж і вставляють в нього в якості розпірки деревну тріску. Є і ще один «варварський» прийом - підрізування або надриву-ня коренів при посмикуванні рослин вгору. Треба сказати, що здійснюючи догляд за помідорами в грунті, ці прийоми абсолютно неприпустимі для молодих, зростаючих рослин - такі дії ведуть до їх ослаблення і ураження хворобами. Ризикнути, швидше за все, можна тільки в кінці вегетації томатів, незадовго до ліквідації рослин.