Доїти корів можна двома способами, ручним і за допомогою спеціальних доїльних апаратів. Ручний метод використовується частіше, є найпоширенішим серед фермерів. Великі тваринницькі підприємства вже практично повністю намагаються використовувати автоматизований метод. Ручна праця застосовують в особливих випадках: короткі соски, несиметричне вим'я. Безсумнівно, машинний метод дозволяє прискорити процес, забезпечити повне видоювання. Щоб ухвалити рішення який спосіб вам підходить, необхідно ознайомитися з процесом і вибрати найбільш оптимальний варіант.
Як підготувати корів до першого доїння
Молодняк готують завчасно, за 3 місяці до отелення. Перший тиждень роблять масаж вимені. Візуально його ділять навпіл погладжують проводять руками знизу вгору поступово переходячи до розминання сосків. Тривалість в середньому 3 хвилини. У наступні тижні масаж стає інтенсивніше. Вим'я ділять на чверті, кожну масажують по одній хвилині. За місяць до отелення масаж припиняють. Після отелення, виробляють доїння, а отриманим молозивом годують новонародженого теляти. П'ять днів може спостерігатися набряклість вимені часткою. В цей час молоко сдаивают від 4 до 6 разів протягом дня.
Підготовка до доїння
Приміщення, де утримують тварин, необхідно регулярно очищати від скупчень гною. Перед доїнням хвіст тварини можна зафіксувати до його кінцівки. Спеціаліст виробляє масаж вимені, легкими рухами зверху вниз, поступово переходячи до самого низу вимені.
Масаж дозволить отримати більше надоїв, допомагає боротися з проблемою молочного скотарства - маститом. У тому випадку якщо фахівець зауважує у тварини отечное, напружене вим'я масаж не використовують, а проводять акуратне погладжування. Вим'я необхідно очистити спеціальним мильним розчином, після цього акуратно протерти рушником. Руки повинні бути так само чистими. В процесі доїння не можна різко стискати, смикати соски. Після завершення доїння роблять повторний масаж.
Доїння корів ручним методом
Після підготовки тваринного, приступають до доїння. Щоб тертя було максимально гладким, використовують крем. В руки береться за соску, підстава затискають великим і вказівним пальцями, щоб молоко не пішло назад вим'я. По черзі затискаються середній, безіменний і мізинець. При правильній техніці молоко повинно виходити назовні. Стискати сосок необхідно швидко, щоб струмінь виходила практично безперервно, необхідно до 90 стиснень в хвилину. При недостатній кількості стиснень, молоко може застоюватися в вимені, що призводить до його захворювання. Тривалість молоковіддачі триває від 4-6 хвилин, тому необхідно встигнути видоїти все.
Корови високопродуктивних порід дають до 20-25 кг молока, а за 6 хвилин видоїти таку кількість неможливо, тому ручний спосіб може не підійти. Вибір часткою вимені з яких краще почати вирішувати Вам. Можна спочатку видоїти передні соски, а потім задні, це залежить від того, як зручно. Для збору молока використовують відро, його притримують ногами, щоб тварина не могла його перекинути.
Першу порцію сдаивают в окремий посуд. Це допоможе візуально оцінити вміст, іноді зустрічаються кров'яні згустки, білі хлопьеобразние включення, сирнистий маса, сироватка. Такі виділення можуть свідчити про захворювання тварини. Не можна сдаивают перші цівки на підлогу, такі дії створять умови, сприятливі для розмноження мікробів. В одному мл першої струменя міститься 3,5 мільйона мікроорганізмів. Перше сдаіваніе дозволяє знизити мікробне присутність в 8 разів, значно підвищить якість молока. Порожні соски означають припиняти доїння. Вим'я змащують кремом, запобіжить утворенню тріщин.
Використання доїльного апарату
З огляду на той факт, що доїння не проста заняття і вимагає вивчення певних навичок, все частіше фермери використовують спеціальні доїльні апарати. Такі установки поширені на промислових підприємствах і в домашніх господарствах. Перед використанням подібних технологій, необхідно визначити чи підходить корова для автоматизованої технології. Тварини з чашеобразной, круглої форми вимені, рівномірно розвинутими частками оптимально підходять для автоматизованого доїння. Довжина сосків становить від 5 до 9 см, в діаметрі 2-3 см.
Як визначити, що корова підходить для доїльного апарату
Спершу дивляться розташування сосків, між передніми 5-18 см, між задніми 6-10 см, від передніх до задніх 8-12 см. Відмінним показником продуктивності є молоковіддача, середня швидкість становить 1 кг за хвилину. Оцінити повноту можна при ручному додаіванія, виходить приблизно 150-400 м Якщо проводити таку процедуру систематично, то тварина може залишати з кожним разом все більше і більше молока і відбувається самозапуск. Для запобігання таких ситуацій, видоювання виробляють за допомогою машини. До закінчення доїння, соски стають не такими пружними, доїльні стакани наповзають до низу сосків. Необхідно однією рукою натискати на колектор і відтягувати стакан вниз і вгору, іншою рукою масажувати вим'я частки. Цей спосіб дозволить молоку виходити до кінця.
Етапи машинного доїння
Проводять очищення стійла, робиться масаж вимені, протирання мильним розчином сосків. Після підготовки корови, включають апарат і дають йому збільшити тиск. Надягають пристрій на соски і відбувається автоматичне доїння. Апаратна доїння триває не більше 7 хвилин. Коли вим'я стає млявим, апарат відключають, присоски спадають, молоковіддача припиняється. Після цього проводять чистку апарату.
Скільки разів доять корову
Після отелення кількість доїнь становить 4-5 разів протягом дня, потім переходять на 2-3-х разове. Дворазове доїння є мінімальною кількістю, яка не призведе до зниження молоковіддачі і утворення різних захворювань вимені. Перехід на 3 рази на день виробляють, поступово використовуючи зміну тимчасових інтервалів, щоб не втратити частину удою. Якщо при переході з 4-х разового на 3-х разове доїння удій знизився, слід повернути назад до 4-м разам в день. Оптимальний інтервал між доїння 7-9 годин. Кількість залежить від породи, її потенційних продуктивних можливостей. Доїння слід проводити в строго певний час. Порушення режиму дня призводить до зниження продуктивних якостей корів.
1. При 3-х кратному доїнні перерви становлять 7 ч, вночі 10 год, перший раз доять о 6 годині ранку, далі о 13 годині вдень і в 18 годин вечора;
2. Якщо корова дає 3,5 тис. Кг за лактацію її доять 2 рази в день, о 6 годині-вранці, о 18 годині-ввечері;
3. Якщо вранці отримують половину добового удою, використовують двох разове доїння. Перший отелення є оптимальним часом для привчання корів до розпорядку дня.
Від чого залежить жирність молока
В першу чергу від породної приналежності. Відомо, що взимку жирність вище. Кінець лактації супроводжується підвищенням кількість жиру. Годування має прямий вплив на жирову складову. Використання трави бобових рослин, макухи, шротів, висівок, дерті, кормових буряків, дозволяє підвищити жирність. Відсутність сіна в раціоні, або його низька якість, використання кислих кормів знижує жирність молока.
Так само цікаво почитати: