Що ж, друзі, ось і прийшла зима зі справжніми холодами. Продрогнув на вулиці, ми можемо випробувати справжню насолоду від чашечки гарячого, ароматного кави, чаю або шоколаду, а заодно зробити кілька чудових фотографій.
Для того щоб отримати відмінну фотографію гуртки кави вам буде необхідно об'єднати багаторічний досвід фуд-фотографів і трохи знань про техніку зйомки. В результаті ви зможете зробити не просто красиву картинку, а фотографію, яка буде здатна викликати бажання опинитися в відображеною сцені, відчути аромат і смак сфотографованого напою. Запорука успіху в цьому випадку - виділення потрібних частин фотографії та звернення до людських почуттів та емоцій.
Як фотографувати кави: Використовуйте високу контрастність
Коли в фотографії збільшений контраст, відмінності між світлими і темними ділянками стають яскраво вираженими. Людське око, як правило, схильний починати вивчати зображення з темних ділянок, поступово їх фільтруючи. В результаті погляд глядача, зазвичай, ковзає від темних ділянок до світлих.
Хитрість полягає в тому, щоб домогтися досить контрастного зображення, при якому кава виходить з насиченими темними тонами, але при цьому деталі його зображення не повинні губитися.
Для цього вам, можливо, буде потрібно трохи підсилити тіні або рівні чорного.
Як фотографувати кави: Переекспоніруйте фотографію (або зробіть завмер експозиції по тіням)
Для початку, спробуйте переекспоніровать фотографію для того, щоб отримати деталі в тінях.
Чим яскравіше зображення - тим більше деталей ви зможете отримати. Спробуйте переекспоніровать фотографію приблизно на 1 стоп. Отримати перетриманих зображення ви можете будь-яким з основних доступних способів: безпосередньо в камері або на стадії пост-обробки (ви адже знімаєте в RAW, вірно?).
Цей етап тісно пов'язаний з тим, про що ми говорили на самому початку: важливістю акцентування на правильних частинах зображення. Адже такий акцент базується не тільки на побудові композиції, але і на виділення ключових квітів. В навмисно можете зробити якісь кольори більш насиченими для того, щоб, схопити глядача за руку і залучити його до фотографії, образно висловлюючись.
Як фотографувати кави: Використовуйте великий джерело освітлення
Хитрість, застосовувана фуд-фотографами протягом багатьох років, полягає в використанні великої кількості м'якого світла. Багато з них прагнуть відтворити освітлення від вікна, з яким ви можете зустрітися за столиком улюбленого кафе або навіть на кухні у себе вдома. Таке освітлення апелірует до почуттів глядача, мимоволі викликаючи у нього спогади про затишок і приємною, знайомій обстановці.
Домогтися такого освітлення можна безліччю способів. Найпростіший і очевидний - використовувати природне освітлення від доступного вам вікна.
Однак, у багатьох випадках, вікно не зможе вам дати достатню кількість світла. Використання зовнішнього спалаху може вирішити цю проблему. Направте спалах в сторону вікна - найкраще, якщо це буде вікно з жалюзі, тому що вони покращують відбиття світла. Зробивши це, ви зможете наблизитися до отримання сцени, освітленій так, як більшість людей побачили б її у себе вдома або в кафе.
Як фотографувати кави: Використовуйте боке
Хоча, використання боке для фотографії, яку ми хочемо отримати - необов'язково, ми вважаємо, що його використання може виступити хорошим творчим інструментом при фотографуванні кави.
У той час як все просто люблять насолоджуватися фотографіями з малою глибиною різкості, ви можете використовувати боке для того, щоб ненав'язливо підказати глядачеві, на якій частині фотографії йому слід зосередити увагу.
Як тільки ви об'єднаєте усвідомлення цього факту з красою картинки, яку може малювати ваш об'єктив на відкритій діафрагмі, ви зробите великий крок до створення фотографії, найбільш привабливою для глядача.
Всі вищенаведені поради слід застосовувати в комбінації з розумінням того, що використання природної перспективи (тобто перспективи, характерною для людських очей) дозволить отримати оптимальні результати.
З точки зору фокусних відстаней, 35 мм (для повного кадру) є найбільш підходящим.
Не варто забувати і про кути, під якими ми зазвичай дивимося на нашу кухоль кави, чаю або гарячого шоколаду. У повсякденному житті люди найчастіше дивляться на кухоль або зверху, або під невеликим кутом.
Звичайно, всі ці нюанси суб'єктивні, але ви повинні ретельно їх обдумати перш, ніж зробити фото.