Як готувати компост і скільки його необхідно
Як готувати компост і скільки його необхідно для створення, підтримки і підвищення родючості грунту городу.
Оскільки для створення родючого городу компост необхідно вносити в гряди і навесні і восени (що особливо важливо!), То, як гворю раніше, бажано мати в городі дві компостних купи - "осінню" і "весняну". Саме навесні і восени на території городу і поруч з ним багато всякої органіки - залишків гички, листя, зів'ялої трави, сміття, нанесеного вітрами і паводками, опил, папір, накопичений гній худоби (ось тут сирому гною найкраще місце) і послід птиці, якщо вони є в господарстві. Ви завжди приводите територію городу в порядок і навесні і восени, тому збір всієї перерахованій органіки не буде для вас додатковою роботою. Тільки раніше ви все зібране сміття спалювали в вогнищі, а, при бажанні мати саме урожайний город, ви повинні укласти цей сміття в компостні купи. Але якщо ви все ж щось ненавмисно спалить, то золу від багаття неодмінно внесіть в компостні купи.
Якщо "традиційно" закладаються компостні купи необхідно періодично ворушити і перелопачувати і компост в них при цьому дозріває лише через півтора-два роки, то із застосуванням ЕМ-препаратів купи не потрібно ворушити і перелопачувати, а компост дозріває в них за півтора-два місяці, якщо дотримані всі перераховані рекомендації. В купи, розміщені прямо на поверхні грунту збереться величезна кількість дощових черв'яків, і з вашого городу і з сусіднього (не відчиняйте цього секрету вашому сусідові, щоб він не зажадав від вас поділитися частиною вашого компосту), які поїдаючи і органіку і живі грунтові мікрорганізми, збагатять компост своїми капролітамі, наповнять його великою кількістю природного гумусу, і перетворять його тим самим в суперудобренія для ваших грядок.
Багато чи мало вийде компосту з усіх Оход овочів і дворового мурора? Щоб не проводити складного розрахунку, вам доведеться повірити, що його вистачить на всі ваші гряди для повернення в них елементів живлення для наступних поколінь рослин. Адже ви зібрали урожай і відвезли в місто тільки 50% від ваги того, що виросло на вашому городі - або вершки, або корінці. В інших 50% відходів міститься 50% всіх корисних для рослин хімічних елементів, які вони накопичили в собі в процесі свого зростання. З ґрунту же рослини взяли тільки від 2 до 6% елементів живлення. Значить, якщо ви повернете в грунт 50% відходів, то тим самим ви внесете в неї, як мінімум, в десять разів більше цих елементів, ніж потрібно наступному поколінню рослин. Це не означає, що в грунті будуть надлишки, оскільки харчуються ними не тільки рослини, але і живі грунтові організми, які творять гумус ґрунту, поживні розчини для рослин, тепло і вуглекислий газ.
А крім відходів власне овочів ви додаєте в купи листя плодових дерев і ягідних кущів, траву з городу і його околиць, ароматичні та лікарські трави, опил, дворовий сміття, відходи кухонного СТОА, золу, послід курей і гній худоби. Всього цього буде більш ніж достатньо для підтримки родючості ваших грядок. При цьому абсолютно не потрібно купувати на стороні гній невідомого походження і мінеральні добрива, марно виснажуючи при цьому свій пенсійний гаманець. Город сам забезпечує себе необхідними і корисними добривами, на яких проізрастёт екологічно чиста і корисна для здоров'я продукція. При застосуванні на грядках ЕМ-компостів відпадає необхідність обов'язкового сівозміни культур, що не завжди можливо на малих площах городів, оскільки мікроорганізми ЕМ-препарату і дощові черв'яки привносять в компост антибіотики, вітаміни, стимулятори росту, стерилізують грунт від патогенної середовища і відтворюють в грунті збалансоване харчування для рослин.
ЕМ-препарати дозволяють, як стверджує виробник препаратів, без будь-яких незручностей готувати в зимовий час компости і в умовах міських квартир. Для цього використовуються очищення овочів і фруктів, хлібні крихти, випитий чай. Заробите приблизно кілограм цих домашніх відходів і пропустіть через м'ясорубку. Відіжміть зайву вологу так, щоб вона не капала з отриманої маси. Сприсніть цю масу 30 мілілітрів препарату "Байкал-ЕМ-1", перемішайте масу і покладіть в поліетиленовий пакет. Проколіть в пакеті кілька отворів, покладіть його в посуд, на дно якої покладіть будь-який пристрій, куди могла б стікати волога з пакета, на пакет покладіть вантаж. Через тиждень витягніть масу з пакета, розкладіть на піднос і просушіть при кімнатній температурі до сипучості. Ви отримали, з метою економі препарату "Байкал-ЕМ-1", закваску для приготування компосту. Приготуйте пластикове відро. Покладіть на його дно решітку такої конструкції, щоб від неї до дна відра було б сантиметрів 5. Помістіть в відро на решітку поліетиленовий машок з отворами в його дне.Пропустіте всі згадані відходи масою один кг через м'ясорубку, пересипте їх однією чайною ложкою закваски і закладайте масу в поліетиленовий мішок. Зверху притисніть вантажем. У міру заповнення відра наступними порціями відходів зливайте рідину, що скупчилася на дні відра. Її можна використовувати для добрива домашніх квітів і для очищення каналізаційної системи. Влийте ввечері склянку цієї рідини в унітаз або в раковину і вранці ваша каналізація буде прочищена. Коли відро полносью заповниться почекайте тиждень, витягніть масу з мішка і ссипте її в потрійний мішок з під цукру чи борошна. Ви вже отримали компост для своїх грядок. Можете зберігати його на балконі або в лоджії. Але якщо будете зберігати в темній теплій кімнаті квартири, то отримаєте компост екстра-класу. При сім'ї з 4 осіб за зимовий період можна зробити приблизно 150 і більше кг якісного компосту.