Як готувати настоянку

Як готувати настоянку
Традиція лікування ліками на основі спирту існує з давніх часів. Ще на Русі настояним травами виліковували найнебезпечніші захворювання. Для приготування настоянок застосовуються найрізноманітніші види лікарських рослин. Але для того щоб вони приносили користь, важливо знати, як готувати настоянку правильно.

Головне, не потрібно плутати настоянку з настоєм, це принципово різні препарати. Їх основна відмінність в тому, що настій готуватися на воді, а настоянка - це препарат, в якому цілющі речовини з лікарських рослин витягуються за допомогою спирту. Для приготування спиртових настоянок потрібно використовувати спирт фортецею 40-70 градусів. Найпростіше в домашніх умовах скористатися звичайною горілкою.

Настоянка може бути приготовлена ​​з одного виду рослини, а можна зробити збір з лікарських трав, тільки змішати їх потрібно в правильних пропорціях, щоб не завдати шкоди здоров'ю. Рослини, використовувані для приготування настоянки, можуть бути в свіжому і в сушеному вигляді.

Рецепт приготування спиртової настройки досить простий. Добре подрібнену рослинну сировину кладуть в скляну пляшку або банку, і заливаю спиртом необхідної фортеці (в залежності від конкретного рецепту). Потім посудину щільно закривають і залишають в темному місці при кімнатній температурі настоюватися протягом 7-10 діб. Пляшку необхідно періодично збовтувати. Важливо щоб посуд була закрита герметично, інакше спирт буде випаровуватися разом з діючими речовинами. Отриману настойку проціджують через кілька шарів марлі або лляну тканину.

Крім основного рецепта існують і інші, так як готувати настоянку можна різними способами, часом, більш ефективними. Наприклад, спиртову настоянку можна приготувати, загорнувши подрібнену сировину в марлю і прив'язавши його на нитці до шийки пляшки зі спиртом (знадобиться пляшка з широким горлом) таким чином, щоб вузлик з травою знаходився відразу під поверхнею спирту і не висовувався назовні. Пляшку щільно закривають кришкою і залишають настоюватися в темному місці.

Цей спосіб вважається ефективніше класичного рецепту, так як лікарські рослини при ньому екстрагуються набагато краще. Справа в тому, що спирт, насичуючись витягнутими речовинами, стає важче і опускається на дно пляшки, а на його місце постійно надходить свіже. Це скорочує термін настоювання препарату до 5-6 діб. До того ж, при такому способі не потрібно фільтрація готової настоянки.

Зберігатися готова лікарська настоянка, незалежно від способу приготування, повинна в скляному посуді, найкраще з коричневого скла. Якщо все правила приготування і зберігання спиртової настоянки будуть дотримані, то вона може зберігатися протягом 2-3 років. Приймають настойку, як правило, по краплях, від 5 до 30 крапель з водою за прийом. Доза залежить від виду і активності настойки.

Настоянки використовують, не тільки для внутрішнього, а й для зовнішнього застосування. Ними зміцнюють волосся і роблять маски для обличчя. Це говорить про те, що спиртова настоянка з рослин здатна зробити людину не тільки здоровим, але ще і красивим.

Схожі статті