Чому є в спеку не хочеться? Основна причина в тому, що під впливом високої температури в організмі людини сповільнюється обмін речовин, в результаті складніше засвоюються поживні речовини. Але без цих поживних речовин все одно не обійтися: як би важко не доводилося, навіть в літню спеку дитини потрібно годувати. До того ж педіатри відзначають, що саме на літо припадає період активного росту дітей, так що вони подвійно потребують будівельному матеріалі для організму. Однак і меню, і розпорядок дня дитини доведеться трохи «перекраіть». Від звичного м'яса (джерела білка) на обід доведеться відмовитися: білки перетравлюються повільніше жирів і вуглеводів, і на їх засвоєння може знадобитися додаткова енергія. Організм бере її з внутрішніх резервів, які витрачаються в звичайній ситуації на терморегуляцію, тому занадто щільно поївши дитина може перегрітися в спеку і отримати тепловий удар.
У спекотну погоду доведеться «сказати НІ»:
- м'яса - важко перетравлюються види м'яса (яловичина, свинина) необхідно тимчасово виключити з дитячого меню
- екзотичних фруктів - для їх перетравлення організму потрібно більше сил
- солодкій газованій воді, сокам - вони не допомагають чинити опір жарі, а тільки погіршують спрагу
- квасу - він провокує бродіння в кишечнику
- солодкого і жирного, снекам і солоним закусок, фаст-фуду - вони викликають і посилюють спрагу, швидко псуються в спеку і можуть викликати розлад шлунка і кишечника.
У розпал літньої спеки «скажіть ТАК»:
- легко усваиваемому м'яса (птах, кролик, індичка)
- нежирної риби
- молочної продукції
- свіжим овочам, фруктам, ягодам - вони відновлюють водно-сольовий баланс
- воді - лікарі рекомендують в середньому 1,5 л води в день (від 1 л для годовасіков до 2 л для семилеток); більше давати не треба, тому що це може нашкодити роботі нирок, викликати набряклість
- теплому несолодко чаю (чорного, зеленого) - він підсилює потовиділення і охолоджує, але заварювати необхідно не надто міцно
- компотам із сухофруктів, розведеним морсам з журавлини.
Молоко краще замінити кисломолочними продуктами, але стежити за їх свіжістю. Улюблена дітьми морозиво лікарі не рекомендують давати дітям до 3 років, а дітям старше 3 років давати вже можна, але не більше 1 порції в день (і навчити дитину розігрівати його в роті, перш ніж проковтнути).
Рекомендації для батьків немовлят:
- в спеку не можна вводити прикорм, давати нові продукти, змінювати марку суміші, відлучати від грудей
- прикладати малюка до грудей потрібно якомога частіше (грудне молоко втамовує спрагу)
- суміш бажано готувати тільки перед їжею, не заздалегідь (інакше встигне прокиснути)
- на штучному вигодовуванні доведеться частіше допаювати водою.
Як годувати дитину в спеку?
1. Обід доводиться на пік спеки, так що краще основні блюда дня розподілити на сніданок і вечерю, а в обідній час давати дитині легкі вуглеводи. Відмінно підійде крупа - рис, гречка, сочевиця; вона не тільки заповнить запаси енергії, але і забезпечить організм вітамінами і мінералами.
2. Поїте дитини не маленькими ковтками кожні 5 хвилин, а по 100 мл щогодини. У деяких випадках достатньо прополоскати рот.
3. Дуже важливо враховувати апетит дитини, не змушувати малюка доїдати порцію в обов'язковому порядку. Краще годувати на вимогу, ніж за жорстким розкладом.
4. Їду подавайте не гарячою (навіть вид пара відбиває в спеку апетит), а й не холодною (тому що на «розігрівання» їжі і її подальше перетравлення організму потрібна додаткова енергія).
5. Пиття повинне бути не крижаним, кімнатної температури, інакше дитина може підхопити «сезонне захворювання» - ангіну.
Ці прості рекомендації допоможуть вам нагодувати дитину в жарку погоду і збережуть гарний настрій і вам, і всім членам вашої сім'ї.